Weitere Meldungen – Page 466
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ArticleQS-Akademie: Workshop zu Grundlagen des Qualitätsmanagements und der Auditmethodik
Am 13. und 14. April findet der Workshop, der sich an Berufseinsteiger, die in der Land- und Lebensmittelwirtschaft als Auditor tätig werden wollen, richtet, statt. Aufgrund von Corona natürlich online.Ziel des Workshops Grundlagen des Qualitätsmanagements und der Auditmethodik ist es, so QS, den angehenden Auditoren ein Grundverständnis zu den Prinzipien ...
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ArticleThe Greenery: Es ist wieder Zeit für „Königliches Gemüse“
Die ersten Stangen Spargel aus dem beheizten Gewächshaus im Jahr 2021 wurden versteigert. 'Der Spargel AA extra weiß erzielte Spitzenpreise von 20 bis fast 22 Euro pro Kilo. Wir beginnen mit 100 5 kg-Schalen für die Versteigerung, aber das Angebot wird angesichts des schönen Wetters jeden Tag größer. Mehrere Erzeuger ...
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ArticleCopa Cogeca: Umsetzung der Biodiversitätsstrategie für 2030 braucht motiviertes Handeln
Die Umsetzung der ehrgeizigen Biodiversitätsstrategie für 2030 und ihrer Ergebnisse wird in hohem Maße von der Motivation, der Unterstützung und dem zukünftigen Engagement der Akteure vor Ort abhängen, d.h. von Landwirten, Waldbesitzern, ihren Genossenschaften und anderen Landnutzern. Ohne sie und ohne eine aktive Land- und Waldbewirtschaftung kann keine nachhaltige Lösung ...
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ArticleBioland: "Nationaler Umsetzungsentwurf für die EU-Agrarpolitik geht an Zielen vorbei"
Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner hat Eckpunkte vorgestellt, wie sie die Gemeinsame Europäische Agrarpolitik (GAP) im Zeitraum 2023 bis 2027 auf nationaler Ebene umzusetzen gedenkt. Bioland kritisiert den vorgestellten Entwurf, der mehr ein „Weiter so“ als ein Aufbruch ist und fordert eine grundlegende Überarbeitung. Nur mit einem konsequenten Politikwechsel sind die Ziele ...
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ArticleUniversität Kiel und Forum Moderne Landwirtschaft starten Verbrauchermonitor Moderne Landwirtschaft
Foto: Forum Moderne Landwirtschaft e.V.Die Lücke zwischen Stadt und Land wird immer größer. Es gibt viele Missverständnisse rund um die Arbeit der Landwirte in Deutschland und die Entfremdung zwischen Landwirten und Verbrauchern nimmt täglich zu. Das Forum Moderne Landwirtschaft (FML) arbeitet dem entgegen und setzt sich seit einigen Jahren für ...
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ArticleLandvolk rät zu deutlicher Einschränkung des Kartoffelanbaus
2021 könnten die Bauern ihre Mengen anpassen, um eine zu große Ernte von vornherein zu vermeiden, erklärte Thorsten Riggert, Mitglied im Vorstand des Landesbauernverbandes und selbst Kartoffelbauer. Er wies zum Start der Auspflanzung von Frühkartoffeln im Raum Burgdorf darauf hin, dass das Corona-Jahr 2020 den Kartoffelmarkt zum Leidwesen der Erzeuger ...
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ArticleErstes deutsch-italienisches Frische Meeting brachte Lieferanten und Kunden erfolgreich zusammen
Andrea Raggi, Export Manager Canova Foto: Screenshot Meeting Ortofrutta Italia-GermaniaDer Handel zwischen Deutschland und Italien erfreut sich einer sehr langen und intensiven Tradition. Aber im italienischen Obst- und Gemüseangebot hat sich besonders in den vergangenen Jahren einiges verändert. Nachhaltiges Handeln in der Produktion und der Lieferkette, ein Ausbau des Bio-Angebots ...
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ArticleSATI: Günstige Bedingungen am Westkap sorgen für höheres Ernteergebnis
Foto: Louise BrodieZwischen 67,2 Mio Kartons und 70,9 Mio Kartons erwartet die South African Table Grape Industry laut einer aktuellen Schätzung. Neue Anpflanzungen von ertragreicheren Sorten, die jetzt in volle Produktion gehen, tragen mit zu den gestiegenen Volumen bei.Die ersten beiden Produktions-Regionen haben ihre Trauben vollständig verpackt und in den ...
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ArticleWeniger Gemüse aus Brandenburg
Foto: gitusik/AdobeStockDie Anbaufläche von Gemüse im Freiland betrug 2020 im Land Brandenburg rund 6.500 ha. Das sind etwa 150 ha weniger als im Jahr zuvor, teilt das Amt für Statistik Berlin-Brandenburg mit. Die Erntemenge lag mit 89.400 t um etwa 4.100 t unter dem Vorjahresergebnis. Landwirte berichteten von erschwerten Bedingungen, ...
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ArticlePfälzer Grumbeere: Ab Mai sind die "frühen Pfälzer" im Handel
Fotos: EZG Pfälzer GrumbeereDas vorzeitige Frühlingswetter sorgt dafür, dass die 280 Erzeuger von „Pfälzer Grumbeere“ überall im Südwesten mit dem Auspflanzen der Frühkartoffeln beginnen können. 2021 werden schätzungsweise rund 1.000 bis 1.200 ha Pfälzer Grumbeere unter Folie oder Vlies angebaut, teilt die Erzeugergemeinschaft mit.Das Auspflanzen erfolgt gestaffelt und über einen ...
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ArticleSchweiz: Starke Lagerabnahme bei Bio-Äpfeln und -Birnen
Der Lagerbestand bei Äpfeln lag Ende Februar 2021 mit 37.910 t um 786 t über dem vom Vorjahr (37.124 t) und um 5.169 t unter dem aus dem Jahre 2019 (43.079 t). Die Lagerminderung betrug im Februar 2021 total 7.243 t ist damit um 538 t tiefer, als 2020 bzw. ...
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ArticleAMI: Feldsalat wieder reichlicher verfügbar
Foto: CechNachdem sich das Angebot an Feldsalat in der Frostperiode spürbar verknappt hatte, stehen nun wieder größere Flächen zur Ernte an. Vor allem aus Frankreich gelangt mehr Feldsalat nach Deutschland. Rückläufige Preise und ein steigendes Kaufinteresse der Verbraucher sind die Folge. Damit ist die Saison für diesen typischen Wintersalat noch ...
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ArticleFrische Seminar-Webinar liefert Tipps und Hintergründe für Qualitätsmanager
Auch ein sehr gutes Labor ist nur so gut wie die Probe, die es erhalten hat, so der DFHV. Elementarer Bestandteil der Laboranalyse ist eine repräsentative Probenahme. Doch worauf müssen Mitarbeitende im Qualitätsmanagement achten? Wie können Fehler vermieden werden auch im Hinblick auf die weitere Kommunikation mit dem Kunden und ...
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ArticleQS: Sehr gute Ergebnisse in Systempartnerumfrage
Aktuelle Ergebnisse der Systempartnerumrage zeigen, dass die Teilnehmer mit der Erreichbarkeit (96,3 % der Befragten) und Bearbeitung von Anliegen in der QS-Geschäftsstelle (96,6 % der Befragten) besonders zufrieden sind.Auch die Webseite und das Regelwerk erhielten von den Systempartnern ein positives Feedback, so QS weiter. 94,8 % der Umfrageteilnehmer finden alle ...
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ArticleVerband Schweizer Pilzproduzenten: Champignons im Scheinwerferlicht
Licht aus, Spot an: Schweizer Champignons haben sich richtig in Schale geworfen, um in den beiden neuen Produktionsfilmen des Verbands Schweizer Pilzproduzenten VSP glänzen zu können. Wie der VSP mitteilt, sollen die beiden Filme unter der Marke Champignons Suisses die moderne sowie nachhaltige Champignon-Produktion vorstellen. Ziel der Filme ist es, ...
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ArticleBioBitte/BÖLN: Mehr Bio in den Kantinen des Bundes
Foto: @Bildmontage BLE/Elxeneize via Getty ImagesMitarbeiter aus der Bundesverwaltung, sowie Küchenleitungen und Caterer kamen am Dienstag, 23. Februar, beim digitalen Dialogforum der bundesweiten Initiative „BioBitte – Mehr Bio in öffentlichen Küchen“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) miteinander ins Gespräch. Die rund 70 Teilnehmer diskutierten bei der Veranstaltung über ...
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ArticleMaersk: Zusammenarbeit ist entscheidend, um Lieferketten nachhaltiger zu planen & zu entwickeln
'Die Gefahr einer Unterbrechung der Lieferkette ist eine Konstante in der Branche. Die Pandemie hat jede Lieferkette auf die Probe gestellt und der Test ist noch nicht abgeschlossen', so Vincent Clerc, CEO of Ocean & Logistics bei Maersk. Drei Schlüsselthemen müssen in Zukunft beachtet werden, so Clerc: das Potenzial der ...
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Verein „Food for Biodiversity“ gegründet
13 Unternehmen, Verbände und Organisationen aus der Lebensmittelbranche sowie Umweltverbände und ein Forschungsinstitut wollen gemeinsam dazu beitragen, den Verlust von Arten und Lebensräumen zu stoppen und gemeinschaftlich Maßnahmen zum Schutz der Biodiversität in der Lebensmittelbranche ergreifen, so Global Nature Fund, eines der Gründungsmitglieder. Der Verein steht neuen Mitgliedern offen. Der ...
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ArticlePeru: Avocado-Export auf Rekordniveau
Foto: AGAPNach einem Bericht von USDA werden die peruanischen Avocado-Exporte 2021 vermutlich 450.000 t erreichen - bei einer geschätzten Produktion von 560.000 t. Das würde einem Anstieg von 10 % im Vergleich zum Vorjahr entsprechen. Die Avocado-Exporte 2020 stiegen um 30 % im Vergleich zu 2019 und erreichten einen Rekord ...
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ArticleSHAFFE gewinnt besondere Gastrednerin für "Southern Hemisphere Fresh Fruit Trade Congress"
Beth Bechdol Foto: FAOBeth Bechdol, stellvertretende Generaldirektorin der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der UN (FAO), wird den 'Southern Hemisphere Fresh Fruit Trade Congress' von SHAFFE am 25. März 2021 eröffnen. Das Programm des Kongresses ist jetzt online verfügbar, so SHAFFE.'Wir sind mehr als geehrt, eine so hochrangige Rednerin für unseren Kongress ...