Weitere Meldungen – Page 371
-
ArticleSchweiz: Verkäufe bei Bio-Äpfeln leicht unter Vorjahr - Bio-Birnen sehr gefragt
Foto: Markus Mainka/AdobeStockDie Ergebnisse der Novemberverkäufe von Äpfeln (inklusive Bio) liegen mit insgesamt 6.277 t um 233 t über der Erhebung von 2020 (6.044 t) und mit lediglich 11 t mehr, praktisch gleich mit 2019 (6.266 t). Die Novemberverkäufe kommen um 156 t unter dem Fünfjahresdurchschnitt von 6.433 t zu ...
-
ArticlePooling von Mehrwegverpackungen mit Tosca
Foto: ToscaDas Pooling von Assets wie Paletten ist eine praktische Möglichkeit für Unternehmen, ihre Lieferketten flexibler und effizienter zu gestalten Tosca steht für den Mehrweg-Gedanken. Sie können daher mit den Tosca Assets Abfall in der gesamten Lieferkette reduzieren und nachhaltigere Prozesse ermöglichen.Warum Tosca?Tosca bietet seinen Kunden die Erfahrung des größten ...
-
ArticleQS: Online-Workshop „Grundlagen des Qualitätsmanagements und der Auditmethodik“
Wer trotz geringer Erfahrungen im Qualitätsmanagement als Auditor in der Landwirtschaft oder in anderen Bereichen der Lebensmittelkette tätig werden will und Audittechniken kennenlernen möchte, kann sich zum Online-Workshop „Grundlagen des Qualitätsmanagements und der Auditmethodik“ anmelden, teilt QS mit. Die QS-Akademie bietet für angehende Auditoren einen zweitägigen Live-Online-Workshop an, der im ...
-
ArticleAOP Gruppo Vi.Va/Fruvenh: Baby-Möhren für kleine Verbraucher
Foto: AOP Gruppo Vi.Va62,9 Mio t Gemüse werden laut Daten von FAO Eurostat in Europa angebaut. Davon entfallen rund 3 Mio t auf Möhren. In Italien werden rund 500.000 t angebaut. Damit steht das Land zusammen mit Deutschland, Polen, der Niederlande und Frankreich an erster Stelle der europäischen Produktion. Eine ...
-
ArticleItalien: Luigi Salvi verstorben
Foto: SalviKurz vor seinem 92. Geburtstag ist der ferraresische Unternehmer Luigi Salvi am 3. Dezember verstorben. Bereits als Achtjähriger hatte er seinem Vater Giuseppe bei der Arbeit im 1891 vom Großvater gegründeten Unternehmen geholfen. 1966 war er nach Ferrara gezogen, wo er „aus dem Nichts“, wie Luigi Salvi selber sagte, ...
-
ArticleSüditalien: Clementinen profitieren von günstigem Dezemberwetter
In Kalabrien ist die Clementinenernte in vollem Gang. Die Produzenten hoffen dabei auf das passende Wetter. Ein wenig Regen wäre gut für die Früchte – zu viel allerdings sehr schlecht. „Das Klima ist der schlimmste Feind für uns Landwirte, vor allem in einer mageren Saison wie der jetzigen mit Produktionsrückgängen ...
-
Article
Italien: Veranstalter der Birnenmesse FuturPera „sehr zufrieden“
Viele Besucher und noch mehr Herausforderungen – so in etwa lässt sich die Veranstaltung zusammenfassen, die vom 2. bis 4. Dezember im italienischen Ferrara stattfand. Der Präsident der Messe, Andrea Moretti, zeigte sich in einer Mitteilung dankbar. Es sei eine mutige Entscheidung der Unternehmen und Besucher gewesen, an einer Messe ...
-
Article
Baden-Württemberg: "Schmeck den Süden - Genuss außer Haus" stärkt regionale Qualität
„Die Teilnehmer von 'Schmeck den Süden - Genuss außer Haus' stärken das vielfältige Profil Baden-Württembergs als das Genießerland. Das Engagement des Diakonie Klinikums Stuttgart für Qualität, Regionalität und Genuss ist beispielhaft, denn das Konzept wird für die Verpflegung der Beschäftigten und der Patienten angewendet“, sagte Minister Peter Hauk MdL.Mit einem ...
-
ArticleEcuador: Blaubeer-Anbau wird mit Blick auf Export gefördert
Foto: a_m_radul/AdobeStockDer Anbau wird in den Provinzen Carchi, Imbabura, Pichincha, Cotopaxi, Tungurahua und Azuay erfolgen, die alle für diese Kultur geeignet sind, bezieht sich freshfruitportal auf Fepexa. In den Küstenprovinzen Santa Elena, Manabí und El Oro finden Tests für eine mögliche Produktion statt.Ecuador verfüge über kurz- und mittelfristige Ziele, um ...
-
ArticlePeru: Fünf Prozent Plus bei Ingwerexporten
Foto: antonio Krämer Maglido-Photography/AdobeStockVon Januar bis November betrugen die Ausfuhren über 41.000 t. Nach dem Rekordjahr 2020 sei das eine langsamere, dennoch erfreuliche Entwicklung, so agraria.pe.Hauptabsatzmärkte für Ingwer aus Peru waren 2021 u.a. die USA, die Niederlande, Kanada, Spanien, Deutschland, UK und Russland.
-
ArticleFollow me to be Healthy with Europe: Dreijährige digitale Kampagne geht erfolgreich zu Ende
Foto: Freshfel EuropeZiel der Kampagne, die 2019 gestartet war und online unter dem Hashtag #400gChallenge lief, war es, junge Europäer im Alter von 18 bis 30 dazu zu ermutigen, ihren O+G-Konsum auf mindestens 400 g pro Tag zu erhöhen, um die Ernährungsgewohnheiten der Millennials zu verbessern und letztlich zu verändern. ...
-
ArticleNiederlande: Modalverschiebung verläuft in der Frischelogistik noch zu langsam
Foto: Greenports NederlandMit Modalshift – bzw. der Modalverschiebung – wird bekanntlich die Verlagerung des Verkehrs von der Straße auf die Schiene und das Wasser bezeichnet. Doch was so einfach klingt, stößt in der Praxis noch auf viele Hindernisse. Maurice Jansen, Forscher am Erasmus Centre for Urban Port and Transport Economics ...
-
Article
Rabobank: Logistische Herausforderungen für die US-Nussbranche nehmen zu
Foto: Foto: Almond Board of CaliforniaWährend die US-amerikanische Nussbranche in der Saison 2020/21 noch rekordverdächtige Volumen exportieren konnte, hat sich das Bild laut einer aktuellen Studie von RaboResearch inzwischen eingetrübt. So fielen die Mandelexporte im Oktober dieses Jahres laut Rabobank-Analyst David Magaña wegen logistischer Engpässe um 36 % geringer aus ...
-
ArticleBioBitte: "Der Wille für mehr Bio aus der Region in öffentlichen Küchen ist da"
Foto: Landkreis Rhön-GrabfeldIm Ländervergleich ist der Freistaat Bayern ganz vorn, wenn es um ökologisch bewirtschaftete Flächen und die Anzahl der Öko-Betriebe geht. In den Großküchen im Großraum Würzburg, Schweinfurt und dem Landkreis Rhön-Grabfeld finden die regional erzeugten Bio-Lebensmittel allerdings noch zu selten Verwendung. Damit in den öffentlichen Küchen der Region ...
-
ArticleFruit Vegetables Europe: Mit Gemüse Gesundeit und Klima schützen
Foto: Fruit Vegetables EuropeAPROA, der Verband der Obst- und Gemüseerzeuger in Andalusien, weist darauf hin, dass Obst und Gemüse, das in Solargewächshäusern erzeugt wird, aus ernährungsphysiologischer Sicht und für die Umwelt sehr vorteilhaft sei, ohne dabei die maximale Qualität und Lebensmittelsicherheit zu vergessen. Sie reifen vor Ort, nicht in Kühltransportern, ...
-
ArticleClimatePartner: "Tambopata-Projekt hilft Paranuss-Erzeugern und dem Klima"
Foto: Shawn Hempel/fotoliaNachdem foodwatch am Tambopata-Waldschutz-Projekt in Peru Kritik geäußert hatte, hat ClimatePartner unabhängige Analysen und Gutachten erstellen lassen. Das Waldschutzprojekt sei in Gefahr, ebenso wie die Paranusserzeuger, die nachhaltig auf den Verkauf von CO2-Minderungszertifikaten angewiesen seien, da sich das Projekt ohne diese Einnahmen nicht finanziell tragen könne, betont ClimatePartner. ...
-
ArticleMultivac: "Freshsafe optimiert Sauerstoffgehalt in Verpackung dauerhaft, natürlich und nachhaltig"
Obst und Gemüse lebt nach der Ernte weiter. Soll es bis zum Verzehr in der Verpackung frisch und appetitlich bleiben, müssen die Stoffwechselprozesse durch ein innovatives Verfahren reguliert werden. Mit Freshsafe steht laut Multivac ein Verpackungssystem für die Herstellung von EMAP-Packungen zur Verfügung, das den Sauerstoffgehalt in der Packung dauerhaft, ...
-
ArticleEuropäischer Ausschuss der Regionen: "Bio-Landbau dringend stärker unterstützen"
Der Europäische Ausschuss der Regionen (AdR) verabschiedete am 2. Dezember die Stellungnahme zum EU-Aktionsplan für den ökologischen Landbau. Der AdR begrüßt eigenen Angaben zufolge den EU-Aktionsplan für den ökologischen Landbau und befürwortet dessen umfassenden Ansatz. Ziel des Aktionsplans ist es, die Erzeugung und den Verbrauch ökologischer Produkte zu steigern und ...
-
ArticleHaselnüsse: Steigende Preise in Italien trotz Krise der türkischen Lira
Foto: juliyarom/FotoliaNach den kürzlich von der Unione Italiana Food und Areté veröffentlichten Daten ist die Türkei mit einem Anteil zwischen 60 % und 70 % weltweit der größte Produzent von Haselnüssen. Es folgt Italien, das in normalen Jahren zwischen 10 % und 15 % schwankt – dieses Jahr ausgenommen. Um ...
