Weitere Meldungen – Page 299
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ArticleDeutschland: Umsatz im Gastgewerbe noch deutlich unter Vorkrisenniveau
Foto: xartproduction - AdobeStockDer Umsatz im deutschen Gastgewerbe ist im April 2022 gegenüber März 2022 insgesamt gestiegen. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes erhöhte sich dieser kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) um 2,6 % und nominal (nicht preisbereinigt) um 3,6 %. Gegenüber dem Monat April 2021, in dem es starke Einschränkungen ...
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ArticleDIL/Kronen: Vibrationsförderer bestimmt Reifegrad von Früchten
Foto: DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V., QuakenbrückEine gesunde Ernährung mit hochwertigen Lebensmitteln ist ein nachvollziehbarer Konsumentenwunsch. Doch der Reifezustand von Obst insbesondere aus den Tropen ist oft nicht erkennbar. Technologen und Wissenschaftler des DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e. V., Quakenbrück, und der Kronen GmbH aus Kehl am Rhein ...
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ArticleNiederlande: Michiel F. van Ginkel neuer CEO bei Dutch Greenhouse Delta
Foto: Dutch Greenhouse DeltaDer Aufsichtsrat von Dutch Greenhouse Delta hat den früheren ZON-Direktor Michiel F. van Ginkel zum CEO ernannt. Michiel F. van Ginkel ist seit mehr als 30 Jahren sowohl in der Lebensmittelindustrie als auch im Gartenbausektor tätig. Er hatte internationale Positionen bei Procter & Gamble, The Greenery, H.J. ...
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ArticlePeru: Birnenimport leicht zurückgegangen
Foto: Fischer Food Design/AdobeStockZwischen Januar und Mai dieses Jahres importierte das Andenland 6.634.219 kg Birnen mit einem FOB-Wert von 6.730.524 US-Dollar. Das ist ein leichtes Minus gegenüber 9.014.644 kg, die im Vergleichszeitraum 2021 für 8.381.623 US-Dollar importiert wurden. Wie agraria.pe mit Bezug auf Agrodata berichtet, war Chile der Hauptlieferant, wo ...
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ArticleApfel yello® erzielt in Deutschland gute Ergebnisse
Foto: Armin HuberDer Markenapfel yello® gewinnt am deutschen Markt zunehmend an Gewicht: Der Absatz des gelbschaligen Apfels konnte in Deutschland zuletzt gesteigert werden – vor allem kleinere bis mittlere Kaliber kamen sehr gut an. Vor kurzem ging die Verkaufssaison des Markenapfels yello®, dessen Anbau- und Vermarktungsrechte in Europa exklusiv ...
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ArticleBOG/BfR: Lage für Obst- und Gemüsebaubetriebe verschärft sich
Foto: Africa Studio/AdobeStockDer Bundesausschuss Obst und Gemüse (BOG) war zu Gast im Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) am Standort Jungfernheide in Berlin. Ausgetauscht wurde sich u. a. zu den Themen Risiken bei der Verwendung von aufbereiteten kommunalen Abwässern für die landwirtschaftliche Bewässerung, Expositionsabschätzungen bei der Anwendung von PSM, Chlorat und Perchlorat ...
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ArticleÖsterreich: Handel fordert Transparenz bei „Neuer Gentechnik“
Foto: PixabayAuch in Österreich geht der Lebensmitteleinzelhandel nach wie vor auf Distanz zu den Verfahren der ‚Neuen Gentechnik‘, im Volksmund meist Genschere genannt. Die ‚gentechnikfreien Wochen‘ nahm der Handel nun zum Anlass, seine Forderung nach einer im Sinne der Kunden transparenten Deklaration zu bekräftigen. Und weiß sich dabei einer überwältigenden ...
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ArticleSalvi Vivai: Tag der offenen Tür mit Kirschen-Sorte Sweet® Dave
Foto: Salvi VivaiMit einem Tag der offenen Tür am 16. Juni lud das italienische Zuchtunternehmen Salvi Vivai dazu ein, ihren dicht bewachsenen, experimentellen Süßkirschenanbau zu besichtigen. Dem Aufruf folgten sowohl Erzeuger als auch Kunden, die nicht nur aus Italien, sondern auch aus Frankreich, Italien, Griechenland, der Republik Moldau, Albanien und ...
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ArticleItalien: Arbeitskräftemangel gefährdet Ernteabläufe
Foto: PixabayWie der Genossenschaftsverband Legacoop Romagna berichtet, kommt es aufgrund des Arbeitskräftemangels in der Landwirtschaft bereits zur Aufgabe von Anbauflächen, da nicht genügend Arbeiter für die Ernte verfügbar seien. Andere Betriebe überlegten eine Umstellung auf Pflanzen mit einem höheren Mechanisierungsgrad, etwa Getreide. Am Bestellungsrückgang von Dünge- und Pflanzenschutzmitteln sowie dem ...
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ArticleIRU: Fahrermangel nimmt weiter zu
Foto: Gina Sanders/fotoliaDie International Road Transport Union (IRU) schlägt Alarm. Die Weltorganisation für den Straßenverkehr hatte mehr als 1.500 Transportunternehmen in Amerika, Asien und Europa hinsichtlich deren Verfügbarkeit von Berufskraftfahrern befragt. Nahezu überall wurde ein Fahrermangel festgestellt.Demnach sei der Engpass in Europa bspw. von 2020 bis 2021 um 42 % ...
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ArticleAssomela: Apfelproduktion reichlich, doch kritische Aspekte erfordern Einsatz
Bild: AssomelaMitte Juni fand die übliche monatliche Sitzung des Vermarktungsausschusses des Verbandes der italienischen Apfelproduzenten Assomela statt, bei der neben der Bewertung der Marktsituation in den Sommermonaten auch die künftige Saison und beeinflussende Elemente erörtert wurden.Insgesamt wurden im Mai 188.427 t Äpfel abgebaut, was über dem Durchschnitt der Vorjahre liegt. ...
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ArticleSüdtirol: Versuchszentrum Laimburg unterstützt Produktion hochwertiger Kirschen
Foto: Versuchszentrum LaimburgAm 17. Juni fand in Fragsburg bei Meran eine Versuchsbegehung statt, bei dem Forschende des Versuchszentrums Laimburg einige ihrer Versuche im Rahmen der Kirschforschung präsentierten. Diese reichten von der Sortenselektion über das Studium von Unterlagen bis hin zu Tests verschiedener Schnitttechniken sowie Pflanzenschutzstrategien, die in Zusammenarbeit mit der ...
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ArticleBGA: Wegen Inflation nicht in Panik ausbrechen
„Engpässe in Versorgung und Logistik, vor allem aber die steigenden Energiekosten treiben die Preise hoch. Dennoch sollten wir wegen der hohen Inflation nicht in Panik ausbrechen. Es ist jetzt ein kluges, besonnenes und entschlossenes Handeln gefragt“, betonte Dr. Dirk Jandura, Präsident des Bundesverbandes Großhandel, Außenhandel, Dienstleistungen (BGA).„In der Verantwortung steht ...
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ArticleHDE: Hohe Energiekosten bereiten Einzelhandel Sorge
Foto: v.poth - AdobeStockDie große Mehrheit der Händlerinnen und Händler in Deutschland spürt Auswirkungen des russischen Krieges in der Ukraine auf das eigene Unternehmen. Wie eine aktuelle bundesweite Umfrage des Handelsverbandes Deutschland (HDE) unter mehr als 900 Handelsunternehmen zeigt, sieht sich die Branche infolge des Krieges insbesondere mit höheren Energie- ...
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ArticleBioland fordert mehr Bio in der Gastronomie
„Mehr denn je hat die Art, wie wir uns ernähren, Auswirkungen: auf unsere Gesundheit, auf unsere Umwelt und – immer spürbarer – auf das Klima. Viele Konsumenten sehen sich selbst als Teil der Lösung“, sagt Sonja Grundnig, Leitung Außer-Haus-Markt bei Bioland. „Das Interesse an hochwertigen Bio-Lebensmitteln steigt daher kontinuierlich. Nun ...
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ArticleÖzdemir: Handelspolitik stärker nachhaltig gestalten
Foto: Thomas Trutschel/photothek.de/Bundesministerium für Ernährung und LandwirtschaftDer Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, hat sich mit seinem neuseeländischen Amtskollegen, dem Landwirtschaftsminister Damien O’Connor, zu einem virtuellen Austausch getroffen. Geprägt war das Kennenlerngespräch von den Folgen des völkerrechtswidrigen russischen Angriffs in der Ukraine auf die globale Ernährungssicherheit und die Agrarmärkte. ...
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ArticleItalien: Gute Ernte für Kirschen von Almaverde Bio
Foto: PixabayDie italienische Kirschenkampagne ist in vollem Gange. Dazu gehört auch Ware von Canova, das auf Bio-Produkte spezialisierte Unternehmen der Apofruit Gruppe. Deren unter der Marke Almaverde Bio verkauftes O+G stammt aus biologischen Landwirtschaftsbetrieben, die seit Jahren auch nach biodynamischen Vorgaben arbeiten. Ihre Kirschen der Sorte „Sweet“ zeichneten sich in ...
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ArticleLwk Niedersachsen: Schwächer gedüngtes Gemüse – weg vom optischen Perfektionismus
Foto: Wolfgang EhreckeDie Blätter am Kohlrabi sind nicht dunkel grün? Der Eisbergsalat oder der Brokkoli unterschreiten ein bestimmtes Gewicht bzw. Größe? Obgleich alle drei Gemüse-Exemplare die gesetzlich geforderten Qualitätskriterien erfüllen, landen sie bislang meist nicht auf dem Tisch, sondern bleiben direkt auf dem Acker und werden untergepflügt. Ihre Größe und ...
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ArticleBVL/QS: Bestehende Zulassung für Pflanzenschutzmittel Teppeki geändert
Foto: Natika/AdobeStockGemäß der vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) geänderten Zulassung ist die Bekämpfung von Blattläusen in Kartoffeln (Anwendung 025691-00/00-001) mit dem Insektizid nur noch bis BBCH 51 (vorher bis BBCH 55) zulässig. Zusätzlich darf Teppeki in Kartoffeln, die als Nahrungs- oder Futtermittel bestimmt sind, nicht mehr in Tankmischungen ...
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ArticleFiBL Europe erhält mit Jürn Sanders einen neuen Präsidenten
Foto: FiBL, Andreas BaslerJürn Sanders trat sein Amt am 14. Juni 2022 an und folgt damit auf Beate Huber, die das Amt zwei Jahren innehatte und seit dem 1. April 2022 in der dreiköpfigen FiBL Schweiz Direktion sitzt. Der Agronom, Politik- und Wirtschaftswissenschaftler berät seit 2007 die EU-Kommission sowie diverse ...