Weitere Meldungen – Page 277
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Forschung: Neue Pflanzenschädlinge brauchen neues Risikomanagement
Die Globalisierung und der Klimawandel erhöhen das Risiko für die Einschleppung neuer Pflanzenschädlinge. Nach Einschätzung von Wissenschaftlern um Prof. Martin Odening und Anna Filiptseva von der Humboldt-Universität zu Berlin halten die etablierten Systeme zum Umgang mit solchen Organismen bisher nicht Schritt. Die Forscher haben deshalb Instrumente zur Risikoabschätzung und dem ...
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ArticleBfR/WHO: Gemeinsam für mehr Ernährungs- und Lebensmittelsicherheit
„Angesichts der Hungerkrisen und der Ungleichheiten beim Zugang zu gesunden Lebensmitteln ist es äußerst wichtig, über international anerkannte Methoden zur Bewertung der Gesundheitsrisiken von Lebensmitteln zu verfügen und kosteneffiziente Maßnahmen zu beschreiben, um eine sichere, gesunde und nachhaltige Ernährung für alle zu gewährleisten“, sagt der Direktor der Abteilung für Ernährungs- ...
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ArticleQS Akademie: Live-Online-Seminar „Wasserqualität im Betrieb sicherstellen“
Die Qualität des Wassers spielt eine entscheidende Rolle bei der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit. Umso wichtiger ist es, diese durch regelmäßige Eigenkontrollen zu überprüfen und regelmäßig Wasserproben zu ziehen. Wie das funktioniert und worauf Betriebe dabei achten müssen, stellt die QS-Akademie in dem Live-Online-Seminar am 7. September von 9.30 Uhr bis ...
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ArticleBVL/QS: Notfallzulassung für Verimark für verschiedene Fruchtgemüse im Gewächshaus
Das Insektizid darf zur Bekämpfung von Thrips spp. beim Gewächshaus-Anbau von Tomaten, Paprika, Gurken und Auberginen eingesetzt werden. Wie QS unter Berufung auf das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) mitteilt, gilt die Notfallzulassung für Verimark für den Zeitraum vom 12. August bis 9. Dezember 2022.
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ArticleBuch-Tipp: "Aus dem Wald" - Vegetarische und vegane Rezepte mit Pilzen in der Hauptrolle
Foto: Christian VerlagOb Champignons, Steinpilze oder Pfifferlinge - das Buch von Martin Nordin ist voller kreativer Ideen. Alle Rezepte sind vegetarisch oder vegan, so der Christian Verlag.Martin Nordin hat schon immer gerne gekocht. Nach seinem großen Erfolg mit 'Grill Gemüse' widmet er nun sein neues Buch der Zubereitung von Pilzen ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Sommerzeit ist Steinobstzeit
Foto: Dusan Kostic/AdobeStockDank des warmen Frühjahrs startete der Süden Deutschlands bereits Ende Juni in die Zwetschgensaison – rund zwei Wochen früher als im späten Jahr 2021, so Deutsches Obst und Gemüse.Grundsätzlich lassen sich mit Aprikose, Pflaume, Zwetschge, Kirsche und Nektarine leckere Koch- und Backrezepte zubereiten. Da helfen dann auch Kinder ...
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ArticleBayWa Obst geht mit neuer Sortier- und Packtechnik in die Bio-Apfelsaison 2022
Foto: BayWaViele Sonnenstunden und ein optimaler Witterungsverlauf nach der Blüte haben am Bodensee für beste Bio-Äpfel gesorgt: eine perfekte Ausgangsbasis für den Start in die neue Kernobstsaison, wie die BayWa Obst GmbH & Co. KG mitteilte. Die Marke „Bio-Obst vom Bodensee“ feiert nicht nur ihr 20jähriges Jubiläum. Zudem geht die ...
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ArticleFlandern: Landwirtschaftsminister diskutierte bei BelOrta Herausforderungen des Sektors
Foto:BelOrtaAm 19. August empfing die führende belgische Obst- und Gemüsegenossenschaft BelOrta den flämischen Landwirtschaftsminister Jo Brouns zu einem Arbeitsbesuch. Nach einer allgemeinen Einführung erhielt der Minister einen ausführlichen Rundgang, bei dem er den Verkaufsraum, die Kontrolltische, das Vertriebszentrum, die Verpackungsabteilung und die Kistenwaschanlage besichtigte. Schließlich ging es auch um die ...
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ArticleSüdafrika: Fruchtbranche hat neue Exportmärkte im Fokus
Foto: BrodieAuch für die südafrikanische Fruchtbranche hat sich seit dem Überfall Russlands auf die Ukraine am 24. Februar dieses Jahres das Koordinatensystem grundlegend geändert. Eurofruit-Korrespondent Fred Meintjes hat dies unter die Lupe genommen und kommt zu dem Schluss, dass u.a. auch die Verlader von Äpfeln nach anderen Absatzmöglichkeiten gesucht haben. ...
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ArticleLorentzen & Sievers: Sicherheit beim Einsatz von Rezyklaten im direkten Lebensmittelkontakt
Felix Mehrens vom Institut für Kunststoff- und Kreislauftechnik der Uni HannoverAm 3. November bietet Lorentzen & Sievers einen Fachaustausch zum Thema „Kreislaufwirtschaft aktuell” in Hamburg an. Jeweils eine Stunde werden Technologen und Wissenschaftler von Tomra, Interseroh+, IVV Fraunhofer Freising und dem IKK Uni Hannover tiefe, praktische wie auch wissenschaftliche Einblicke ...
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ArticleNiederlande: Zwiebelexporte erneut auf Rekordniveau
Die niederländischen Zwiebelexporte beliefen sich in der Saison 2021/2022 sich auf mehr als 1,3 Mio t. Dies ist das dritte Rekordergebnis in Folge. Die Zwiebelausfuhren erreichten dabei in der ersten Hälfte der Saison ihren Höhepunkt, von der gesamten exportierten Menge haben 62 % der Zwiebeln die Niederlande bereits vor dem ...
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ArticleMultivac: Nachhaltige Kennzeichnungslösugen für Fresh Produce Trays
Foto: MultivacGerade bei Naturprodukten wie Obst und Gemüse zeigt sich ein neuer Trend: Besonders nachhaltig sollen Verpackung und Etikettierung heute sein – und auch besonders sicher. Multivac Marking & Inspection vermeldet mit der Top Wrap- sowie der Top Close-Etikettierung zwei neue Kennzeichnungslösungen für Fresh Produce Trays.Während bei der Top Wrap-Etikettierung ...
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ArticleZVG fordert Signal der Unterstützung
Angesichts der dramatischen Kostenexplosionen fordert der Zentralverband Gartenbau e. V. (ZVG) im Energiemarkt kostendämpfende Maßnahmen, die über die bisherigen Beihilfeansätze hinausgehen. In einem Brief an Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir und Bundeswirtschaftsminister Robert Habeck mahnt ZVG-Präsident Jürgen Mertz weitere Anstrengungen an. „Um die regionale Produktion zu erhalten und die Unternehmen vor Ort ...
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ArticlePeru: Lieferketten-Probleme beim Avocado-Export
Foto: Africa Studio - AdobeStockInflation und hohe Betriebskosten stellen die peruanische Avocado-Industrie vor große Herausforderungen. Wie freshfruitportal berichtete, beeinflussen aus Sicht von Prohass-Präsident Juan Carlos Paredes vor allem auch gestiegene Transportkosten die Branche. „Die Coronapandemie und der Krieg in der Ukraine haben die Lieferketten erheblich beeinflusst“, unterstrich Paredes. Zudem habe ...
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ArticleHessische Pilztage in Uden und Gemert
Foto: adragan/AdobeStockDie Hessische Landesfachgruppe Pilzbau (HLP) lädt am 25. und 26. Oktober 2022 zu den Hessischen Pilztagen ein. Tagungsort ist das „Fletcher Hotel“ im niederländischen Uden.Am ersten Tag werden die Teilnehmerinnen und Teilnehmer über die neuesten Entwicklungen aus Forschung und Praxis informiert. Bspw. werden die Belichtung von Pilzen, Rückstandsproblematiken, die ...
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ArticlePilze Niklas: Investition in Trockenpilze
Foto: Pilze NiklasDie Bayer. Pilze & Waldfrüchte Uwe Niklas GmbH verzeichnet beim Trockenpilzsegment eine zunehmende Nachfrage. Deshalb hat das Unternehmen in eine Anlage zur Vorratsschutzbehandlung mit Keimreduzierung investiert. „Hier wird mittels Infrarottechnologie der Pilz vorratsschutzbehandelt. Dies ist vor allem bei Waldpilzen eine großartige Innovation, da diese natürlich im Wald wachsen ...
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ArticleDeutsche Pflaumen- und Zwetschenernte nicht ganz so gering wie im Vorjahr
Foto: Brebca - AdobeStockDie Pflaumen- und Zwetschenernte wird in diesem Jahr mit gut 42.000 t voraussichtlich um 6,4 % höher ausfallen als im Vorjahr (knapp 40 000 t). Dies berichtet jetzt das Statistische Bundesamt (Destatis). Trotz witterungsbedingter Stressfaktoren werde die bundesweite Erntemenge 2022 nach ersten Schätzungen höher ausfallen als im ...
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ArticleDeutschland: Obstbaubetriebe hoffen auf eine überdurchschnittlich gute Apfelernte
Foto: mythja - AdobeStockDie Obstbaubetriebe erwarten im Jahr 2022 eine gute Apfelernte von rund 1,051 Mio t. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach einer ersten Schätzung vom Juli 2022 mitteilt, wird die Apfelernte gegenüber dem Vorjahr voraussichtlich um knapp 46.000 t und damit 4,6 % höher ausfallen. Demnach werden gegenüber ...
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ArticleGroßbritannien: Hohe Verluste durch fehlendes Erntepersonal
Foto: National Farmers UnionIm Vereinigten Königreich drohen Obst und Gemüse im Wert von Millionen von Pfund (GBP) verloren zu gehen, weil die Erzeuger nicht genügend Personal für die Ernte rekrutieren können. Darauf wie nun erneut die National Farmers Union hin. In der ersten Hälfte dieses Jahres sind nach Untersuchungen der ...
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ArticleDOGK 2022: Exkursion ALTMARKTgarten Oberhausen
Foto: ALTMARKTgarten OberhausenZum Start des diesjährigen DOGK kann am Montagnachmittag, 12. September 2022, der ALTMARKTgarten Oberhausen besucht werden. Hier ist ein Blick in die urbane Landwirtschaft im Real-Labor möglich.Die Frage ist: Wie können künftig etwa zehn Milliarden Menschen ernährt werden? Die Anbauflächen für Lebensmittel sind begrenzt, der Klimawandel zwingt uns, ...