Weitere Meldungen – Page 254
-
ArticleSchweiz: Pilzbranche richtet Fokus auf Nachhaltigkeit
Foto: Verband Schweizer PilzproduzentenFür dieses Jahr gibt es noch keine offiziellen Zahlen, wie sich die schweizerische Pilzproduktion entwickelt hat. Im Jahr 2021 jedenfalls befand sie sich mit einer Gesamtproduktion von 8.755 t (Champignons und Edelpilzen) auf Wachstumskurs. Der Frischmarkt für Schweizer Champignons war gegenüber dem Jahr davor um über 460 ...
-
ArticleLebensmittelverband: „Keine Mitarbeit mit Alibi-Charakter“
Foto: Santiago EngelhardtWie der Lebensmittelverband Deutschland mitteilt, wird er sich bis auf weiteres aus dem vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) initiierten Verfahren zur Erarbeitung einer Ernährungsstrategie zurückziehen. Zur Erarbeitung dieser Strategie mit dem Titel „Für eine pflanzenbetonte Ernährung in Deutschland – Erkenntnisse aus dem Nationalen Dialog zum Ernährungsgipfel ...
-
ArticleNachhaltige Schifffahrt: Häfen von Rotterdam und Göteborg starten Initiative „Grüner Korridor“
Foto: Port of RotterdamDie Hafenbetriebe von Rotterdam und Göteborg haben eine Absichtserklärung für die Realisierung eines grünen Korridors zur Förderung der nachhaltigen Schifffahrt zwischen den beiden Häfen unterzeichnet. Die Absichtserklärung, die im Beisein ihrer Majestäten König Carl XVI. Gustaf und Königin Silvia von Schweden sowie König Willem Alexander und Königin ...
-
ArticleNiederlande: Bio-Anbauflächen wachsen weiter
Das niederländische Bio-Areal ist im Jahr 2022 im Vergleich zum Vorjahr um 3,6 % auf knapp über 80 000 ha gewachsen, teilt das Zentrale Statistikamt CBS mit. Von der landwirtschaftlichen Gesamtfläche seien 4,4 % als biologisch zertifiziert bzw. befinden sich in der Umstellung auf den ökologischen Landbau. In den Niederlanden ...
-
ArticlePeru: Export von frischem Spargel weiter rückläufig
Foto: emuck - AdobeStockInsgesamt 82.701 t frischer Spargel wurden im Zeitraum Januar bis September aus Peru exportiert. Nach Angaben von Fresh Fruit Peru betrug der Wert 242 Mio US-Dollar. Dies bedeute gegenüber dem entsprechenden Vorjahr einen Rückgang von 7 % in der Menge und 13 % weniger beim Preis. Wie ...
-
ArticleAMI: Deutlich weniger Zwiebeln in deutschen Lägern
Foto: zcy - AdobeStockDas Angebot an Zwiebeln ist deutlich niedriger als im vergangenen Jahr. Die von der AMI erhobenen Lagervorräte an gelben Zwiebeln in Deutschland fielen zum Stichtag 1. Oktober knapp 20 % kleiner aus als 2021. Auch im europäischen Umfeld reichen die Erntemengen nicht mehr an denen des Vorjahres ...
-
ArticleTürkei exportiert knapp 2 Mrd USD O+G in 2022
Foto: PixabayIn den ersten neun Monaten des Jahres beliefen sich die Exporte von frischem Obst und Gemüse aus der Türkei auf 1,94 Mrd US-Dollar, das entspricht laut Ferhat Gürüz, Leiter des türkischen Exportverbands AKIB, 3,35 Mio t O+G. Wichtigste Exportprodukte seien dabei Tomaten, Pfirsiche und Mandarinen gewesen, so Gürüz. Die ...
-
ArticleÄpfel: Fräulein startet die Kampagne „Deutschland macht den Saftigkeits-Test“
Foto: Deutsches Obst-Sorten Konsortium GmbHBahn frei für die saftigen Fräuleins, die beliebte Apfelentdeckung aus Deutschland startet in die dritte Handelssaison! Ein Zufallssämling, der schon bei seiner Markteinführung vor zwei Jahren nicht nur die Herzen ausgewiesener Apfelkenner und -liebhaber, sondern auch die von Gelegenheits-Apfelessern erobert hat. Sie waren von der saftigen, ...
-
ArticleForschungszentrum Laimburg: Report 2020-2021 veröffentlicht
Foto: Versuchszentrum Laimburg„Obwohl die Präsenzveranstaltungen und Führungen in den beiden Pandemiejahren zwangsweise zurückgegangen sind, hat sich die Arbeit der Forscherinnen und Forscher in einer höheren Anzahl an wissenschaftlichen Publikationen, neuen Versuchen und Projekten im Vergleich zum Zweijahreszeitraum 2018-2019 niedergeschlagen. Viele Veranstaltungen wurden außerdem in digitaler Form durchgeführt, wodurch wir in ...
-
ArticleSchweiz: Fabrice Zumbrunnen wird Migros verlassen
Fabrice Zumbrunnen Foto: MirgosEnde April 2023 wird Fabrice Zumbrunnen als Präsident der Generaldirektion des Migros-Genossenschafts-Bundes (MGB) zurückzutreten. Nach zehn Jahren in der Generaldirektion und fünf Jahren als deren Präsident will er nach Angaben der Migros beruflich neue Wege gehen. „Die Verwaltung des MGB dankt Fabrice Zumbrunnen ...
-
ArticleForschung: Wie wirken Schallwellen auf Pflanzen und Mikroorganismen?
Foto: Production Perig - AdobeStockVermehrt weisen Studien darauf hin, dass Schallwellen einen relevanten Einfluss auf die Physiologie von Pflanzen und Mikroorganismen haben können. Die positiven Auswirkungen auf die Physiologie, die zu verbessertem Wachstum, Entwicklung und Krankheitsresistenz führen, sind laut Agroscope durch viele Studien gut belegt. Die verfügbaren Erkenntnisse seien jedoch ...
-
ArticleAMI: Der Strauchbeerentrend hält an
In den vergangenen Jahren hat die weltweite Produktion von Strauchbeeren eine rasante Entwicklung genommen. Gerade für Heidelbeeren wurden immer neue Märkte erschlossen, aber auch Himbeeren und Brombeeren sind auf Wachstumskurs. Das ungebremste Wachstum hat aber auch Schattenseiten in Form von Preisdruck auf Erzeugerebene. Die Verbraucher freut das, denn sie können ...
-
ArticleKürbisse: Frankreich sieht Luft nach oben, Deutschland erwartet gute Ernte
Foto: PixabayHerbstzeit ist Kürbiszeit - die meist orangenen Leicht- bis Schwergewichte sind zwar genau genommen ein Fruchtgemüse, doch spätestens ab Oktober als Nachbarn von Möhren, Rüben und Kohl nicht aus den Regalen wegzudenken. Ganz im Sinne des Trends hat das französische Unternehmen Prince de Bretagne Mitte Oktober gemeinsam mit Enza ...
-
ArticleDeutschland: Fräulein ab November zurück im Handel
Foto: Deutsches Obstsorten Konsortium GmbHLiebhaber des Apfels Fräulein können sich freuen: Ab November 2022 ist der Apfel wieder in diversen Supermärkten, Hofläden und auf Wochenmärkten erhältlich. Inzwischen wird Fräulein von 300 Erzeugern in Deutschland angebaut. Insgesamt 1,5 Mio Fräulein-Bäume wachsen mittlerweile auf Plantagen in Sachsen, Mittelbaden, im Rheinland, Alten Land ...
-
ArticlePeru: Mengenanstieg und gleichzeitiger Wertrückgang bei Avocadoexporten
Foto: jaime - AdobeStockRund 99 % der peruanischen Avocadoexporte entfallen auf die ersten neun Monate des Jahres. Von Januar bis September 2022 wurden laut Fresh Fruit Peru insgesamt 613.947 t Avocados mit einem Wert von 976 Mio US-Dollar verschifft. Dies bedeute zwar einen deutlichen Anstieg des Volumens um 11 %, ...
-
ArticleJingold: Von kleinen Kiwis und großen Helden
Foto: ArchivEine durchschnittliche Kiwi mit etwa 100 Gramm enthält den 1,5-fachen Tagesbedarf an Vitamin C – für einen Erwachsenen, wohlgemerkt. Kleine Früchte verdienen mit ihren 65 – 90 Gramm pro Stück aber ebenfalls Aufmerksamkeit, sind sie doch ideal für die Konsumenten von morgen, findet Federico Milanese. Anlässlich der Fruit Attraction ...
-
ArticleChile: China bleibt wichtigster Zielmarkt für Kirschen
Foto: pixelliebe - AdobeStockEiner ersten Schätzung zufolge erwartet ASOEX, dass die Kirschexporte in der Saison 2022/23 gegenüber der vorangegangenen Kampagne um 25 % steigen werden. Aus Chile sollen demnach 89.353.878 Kisten mit frischen Kirschen (zu je 5 Kilo) ausgeführt werden. Dies entspräche einer Menge von 446.769 t. Diese Vorhersage umfasst ...
-
ArticleBfR: Hohes Vertrauen der Bundesbürger in die Lebensmittelsicherheit
Als überwiegend hoch schätzen die Bundesbürger die Sicherheit von in Deutschland gekauften Lebensmitteln ein. Das geht aus dem aktuellen Verbrauchermonitor hervor, den das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) vorgelegt hat. In dieser regelmäßig durchgeführten Umfrage bewertete die Hälfte der Verbraucher Lebensmittel zuletzt als „sicher“ oder „sehr sicher“. Auf die Frage, ...
-
ArticleInternationale Grüne Woche 2023: 15. Global Forum for Food and Agriculture tagt zur Transformation der Ernährungssysteme
„Ernährungssysteme transformieren: Eine weltweite Antwort auf multiple Krisen“ – unter diesem Motto lädt Cem Özdemir, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, vom 18. bis 21. Januar 2023 zum Global Forum for Food and Agriculture (GFFA) nach Berlin ein. Das GFFA ist die führende internationale Konferenz zu zentralen Zukunftsfragen der weltweiten ...
-
ArticleMetro AG: Umsatz wächst zweistellig
Foto: Metro AGDie Metro AG hat im vierten Quartal 2021/22 nach vorläufigen und nicht testierten Zahlen ein Umsatzwachstum von 11,8 % erzielt. Alle Segmente trugen dem Konzern zufolge zu dieser Umsatzentwicklung bei. Ebenso erreichen alle Kanäle (stationäres Geschäft, Belieferung und METRO Markets) ein deutliches Wachstum gegenüber dem Vorjahr. In der ...