All Schweiz articles – Page 22
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ArticleETH Schweiz: Pflanzenschutz der Zukunft durch Mikroben?
Julia Vorholt Foto: ETHWie die Eidgenössische Technische Hochschule (ETH) mitteilte, wird Jan Roelof van der Meer, Professor in Umweltmikrobiologie an der Universität Lausanne (Gesamtleitung) in den kommenden vier Jahren zusammen mit Julia Vorholt, Professorin für Mikrobiologie im Departement Biologie der ETH Zürich, den Nationalen Forschungsschwerpunkt (NFS) «Microbiomes» leiten.Ziel des interdisziplinären ...
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ArticleSchweiz: Clubäpfel behaupten ihren Anteil am Absatz
Clubäpfel haben inzwischen einen Anteil von ca. 15 % am Apfelabsatz, wie das Eidgenössische Departement für Wirtschaft, Bildung und Forschung WBF am Bundesamt für Landwirtschaft BLW in Bern mitteilte.Zwar komme keine der 20 Clubsorten an die Absätze klassischer Sorten wie Gala, Braeburn oder Golden Delicious heran. Da Clubäpfel allerdings teurer ...
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ArticleSchweiz: Erfreuliche Qualitäten bei Äpfeln und Birnen im Lager
Die Abverkäufe im LEH werden als positiv bezeichnet. Die Qualitäten des Kernobstes am Lager sind gut, aber nicht alle Sorten haben sich optimal zum Erntezeitpunkt mit der gewünschten Kalibergröße entwickelt, was sich nun im Verkauf auf die Volumen auswirkt. Wie SWISSCOFEL und der Schweizer Obstverband mitteilen, fallen die Novemberverkäufe niedriger ...
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ArticleSchweiz/FiBL: Orangen-Produzenten rüsten sich gegen gelben Drachen
Foto: Wikipedia/T. R. Gottwald and S. M. Garnsey/USDA AphisCitrus Greening, gelber Drache oder klassisch Huanglongbing (HLB): Die durch das Bakterium Candidatus Liberibacter spp. ausgelöste Krankheit, die die Orangen-Produktion weltweit bedroht, trägt viele Namen. Das Resultat ist aber immer das Gleiche: Die Blätter befallener Bäume verfärben sich grüngelb, Früchte bleiben klein, ...
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ArticleSchweiz: 2018 viermal mehr Clementinen als Mandarinen importiert
Foto: SchmidtDass die Clementine die Nase vorn hat, liegt daran, dass sie wenig bis keine Kerne hat und süßlicher schmeckt. Zum Schweizer Liebling gehört laut Aargauer Zeitung aber die Orange, von der 2018 insgesamt 69.406 t bzw. 463 Mio einzelne Früchte importiert wurden. Die Schweiz führte Citrusfrüchte vor allem aus ...
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ArticleSchweiz: Lidl besetzt Geschäftsführung neu
Nach dem Fortgang des bisherigen Chief Real Estate Officers Alessandro Wolf, der nun CEO von Lidl Österreich ist, stellt auch Lidl Schweiz die Geschäftsleitung neu auf. Wie lid.ch berichtet, übernimmt Reto Ruch Wolfs Nachfolge auf dessen früherem Posten. Ruch war bislang als Chief Commercial & Marketing Officer für Lidl Schweiz, ...
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ArticleSchweiz: Verzicht auf fossile Energie in Gewächshäusern wird teuer
Der Verzicht auf fossile Energie werde in der Schweiz komplexer, teuer und risikoreicher, berichtet die bauernzeitung.ch mit Bezug auf die 3. Nationale Unterglas-Gemüsebautagung in Grangeneuve. Neben der Schädlingsthematik wurde dort auch über den Verzicht fossiler Energie referiert. Daraus gehe hervor, dass es fraglich sei, ob deren Verzicht vollständig möglich ist. ...
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ArticleSchweiz: Leiter Direktion Frische verlässt den Migros-Genossenschafts-Bund
Thomas Schmid wolle eine neue Herausforderung annehmen und den Migros-Genossenschafts-Bund (MGB) Mitte 2020 auf eigenen Wunsch verlassen, berichtet SWISSCOFEL mit Bezug auf den Schweizer Bauer. Seit 2004 war Schmidt für den MGB tätig. Er startete als Leiter Category Management (LCM) Molkereiprodukte, und führte nach der Reorganisation Skills/Performance fünfeinhalb Jahre als ...
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ArticleSchweiz: Als „Food Ninja“ Lebensmittelverluste verhindern
Foto: puschUnter der Leitung der Stiftung Pusch will eine breite Allianz von Bund, Kantonen, Gemeinden, Unternehmen und Verbänden Food Waste verringern. Die rund 70 Allianzpartner teilten mit, dass sie in Bern die nationale Kampagne „Save Food, Fight Waste“ gegen Lebensmittelverschwendung lanciert haben. Damit wollen sie die Öffentlichkeit für die Problematik ...
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ArticleEU/Schweiz: Besorgnis über globale handelspolitische Herausforderungen
Am 21. November fand in Brüssel das 66. Treffen des Gemischten Ausschusses des Freihandelsabkommens zwischen der Schweiz und der Europäischen Union statt. Der Gemischte Ausschuss bestätigte auch dieses Jahr das insgesamt gute Funktionieren des Abkommens.Dieses ist für den Handel mit der EU als wichtigstem Wirtschaftspartner der Schweiz von zentraler Bedeutung, ...
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ArticleSchweiz: Verkäufe für Äpfel und Birnen tiefer als 2018
Die Ergebnisse der Herbstverkäufe von Äpfeln sind um 866 t tiefer als 2018 und betragen insgesamt 12.847 t (inklusive Bio). Sie sind mit -2.108 t unter dem Fünf-Jahresdurchschnitt von 14.955 t, wie swisscofel und der Schweizer Obstverband mitteilen.Die Verkäufe der Klasse I (IP: 8.728 t) sind gegenüber 2018 um 835 ...
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Schweiz: Einzelhandel schreibt im September 2019 positive Zahlen
Die um Verkaufs- und Feiertagseffekte bereinigten Einzelhandelsumsätze sind im September 2019 im Vergleich zum Vorjahresmonat nominal um 0,6 % gestiegen. Saisonbereinigt sind die nominalen Einzelhandelsumsätze gegenüber dem Vormonat um 0,5 % zurückgegangen. Dies zeigen die provisorischen Ergebnisse des Bundesamtes für Statistik (BFS), wie swisscofel berichtet.Die realen, um Verkaufs- und Feiertagseffekte ...
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ArticleAgroscope/Uni Zürich: „Ohne Bakterien und Pilze sähe es auf der Erde aus wie auf dem Mars“
So sähe die Erde ohne Pilze und Bakterien aus. Foto: Dieter Schütz/pixelioUnsere Böden können Trinkwasser nur filtern und Nahrungsmittel nur wachsen lassen, weil in ihnen Tausende von Pilz- und Bakterienarten leben, die wie Räder eines Uhrwerks zusammenarbeiten. Das wiesen Forschende von Agroscope und Universität Zürich nach. „Es ist vermutlich die ...
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Schweiz: Gemüseboxen aus heimischem Käferholz
Um dem Trend, Gemüse und Kartoffeln vermehrt in Großboxen aus ausländischem Holz zu transportierten entgegenzuwirken, hat die Schweizer Holzindustrie das Projekt „Swiss Timber Box“ präsentiert, wie der Landwirtschaftliche Informationsdienst mit Bezug auf den Verband Lignum Holzwirtschaft Zentralschweiz mitteilt. Die Schweizer Boxen bestehen aus Käferholz, das u.a. aufgrund der Klimaerwärmung vermehrt ...
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ArticleSchweiz: Ansiedlung des schädlichen Asiatischen Laubholzbockkäfers verhindert
Foto: Kanton AargauIm September 2015 wurde in der Gemeinde Berikon ein von Asiatischen Laubholzbockkäfern befallener Baum entdeckt. Dieser Käfer ist für den Menschen ungefährlich, er gilt für Bäume und Sträucher aber als besonders gefährlicher Schädling, der gemäß Pflanzenschutzverordnung (PSV) des Bundesrates bekämpft werden muss. Dank umfangreicher und aufwendiger Maßnahmen, so ...
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Schweiz: Japankäfer bedroht Trauben, Mais und Steinobst
Klein, aber oho: Der aus Italien eingewanderte Japankäfer wurde erneut in der Schweizer Region Tessin gesichtet. Falls sich der 1,5 cm große Käfer in der gesamten Schweiz ausbreiten sollte, berichtet der Landwirtschaftliche Informationsdienst lid mit Bezug auf das Bundesamt für Landwirtschaft, wären besonders Trauben-, Mais- und Steinobstkulturen in Gefahr. Gemeinsam ...
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ArticleSchweizer Obstverband: Haselnuss-Kultur soll als Obstkultur angesehen werden
Obwohl die Schweizer Verbraucher große Mengen an Haselnüssen im Jahr verzehren, stamme der Großteil der verkauften Nüsse, 90 %, aus der Türkei. Wie der Landwirtschaftliche Informationsdienst lid mit Bezug auf das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) berichtet, werde die Kultur noch immer als Dauerkultur klassiert, die Rahmenbedingungen für den Anbau seien ...
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ArticleSchweiz/Bundesamt für Umwelt: Food Waste reduzieren ist gut für Umwelt und Portemonnaie
Foto: maurisole/fotoliaWeggeworfene, aber eigentlich essbare Nahrungsmittel belasten die Umwelt. Dies macht in der Schweiz 25 % der Umweltbelastung der gesamten Ernährung aus. Zu dieser Erkenntnis kommt eine Studie der ETH Zürich. Mitberücksichtigt werden auch die Lebensmittelverluste, die mit dem Konsum importierter Produkte verursacht werden, wie das Bundesamt für Umwelt (BAFU) ...
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ArticleVerband Schweizer Pilzproduzenten: Blau rückt die Diva ins rechte Licht
Foto: VSPAnspruchsvoll und anfällig: der Kräuterseitling ist die Diva unter den Edelpilzen. Neben einer konstanten Luftfeuchtigkeit liebt er es, bei blauem Licht zu wachsen, das laut dem Verband Schweizer Pilzproduzenten VSP die Fruchtkörperbildung aktiviert und das Wachstum unterstützt.Bei der Fine Funghi AG finden Bio-Kräuterseitlinge dank der neuen Kulturräume, die um ...
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ArticleSchweiz: Wertschöpfung der Landwirtschaft nimmt 2019 weiter zu
Die Schweizer Landwirtschaft dürfte 2019 eine Bruttowertschöpfung von 4,2 Mrd Franken generieren, was einem Anstieg von 2,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Obstproduktion sei im Vergleich zum außergewöhnlichen Jahr 2018 aber rückläufig, wie das Bundesamt für Statistik (BFS) mitteilt. Darüber hinaus nehmen die Produktionskosten weiter zu. Nach ersten Schätzungen ...