Niederlande-Newsarchiv – Page 27
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ArticleNiederlande: Lehr-Videos sollen Gemüse-Konsum ankurbeln
Wie viele und welche Zubereitungsarten gibt es für Gemüse? Antworten darauf liefern 20 rund einminütige Videos, die von Dutch Cuisine und National Action Plan Fruit and Vegetables (NAGF) in Zusammenarbeit mit Gastronomixs entwickelt worden sind und seit 20. März unter gastronomixs.com und dutch-cuisine.nl frei zugänglich angesehen werden können, wie groentenfruithuis.nl ...
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ArticleThe Greenery nimmt Vitamin D-Champignons ins Sortiment auf
Foto: The GreeneryAuch der führende niederländische Obst- und Gemüsevermarkter The Greenery wird zukünftig Champignons und wohl auch andere Speisepilze mit höherem Vitamin D-Gehalt vermarkten. Die Pilze werden verpackt auf dem Mitgliedsbetrieb von Jarno Goesten in Ammerzoden. Damit will The Greenery nicht zuletzt auf das gestiegene Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher reagieren. Ein ...
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ArticleWageningen University & Research: Neue Methoden zur Verbesserung der O+G-Qualität vorgestellt
Projektleiter Eelke Westra erklärte, dass ein Kamerasystem an der Wageningen University & Research entwickelt wurde, mit dem die Farbe von Obst und Gemüse gemessen und analysiert werden kann. Anstatt ein Produkt manuell zu bewerten, liefere die Maschine ein vollständiges Bild eines ganzen Kartons mit Produkten. Das habe eine Effizienzsteigerung und ...
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ArticleNature’s Pride kommt zum Global Berry Congress
Als Sponsor des Global Berry Congress ist Nature's Pride in Rotterdam natürlich vor Ort, um mit anderen Beerenspezialisten Erfahrungen und Ideen auszutauschen. Wie das Unternehmen erklärt, sei die Kategorie Beerenobst inzwischen zur zweitgrößten Produktgruppe herangewachsen. 'Es ist unser Ziel, jeden Tag die leckersten Beeren in höchster Qualität zu liefern. Im ...
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ArticleNiederlande: „Healthy Food Congress“ und „Arts & Lifestyle Congress“ inspirieren sich gegenseitig
Am 5. April findet die fünfte Ausgabe des „Healthy Food Congress“ im Beatrix-Theater in Utrecht statt, zu dem rund 1.000 Ärzte und Ernährungswissenschaftler erwartet werden. Parallel dazu läuft der „Arts & Lifestyle Congress“, der zwar eine eigene Zielgruppe und ein eigenes Programm hat, laut der Veranstalter aber bei den Teilnehmer ...
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ArticleNiederlande: Zweite „Nationale fleischlose Woche“ gestartet
Vom 11. bis 17. März veranstaltet die National Meat Free Week Foundation zum zweiten Mal die sogenannte „National Meat Free Week“, an der auch Wageningen University & Research (WUR) teilnimmt.Wie die Uni erklärte, werden Mitarbeiter und Studenten in allen WUR-Restaurants und Kiosken aus einem größeren Angebot fleischfreier Gerichte wählen können. ...
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ArticleNiederlande: Neue Kampagne gegen Lebensmittelverschwendung lanciert
Foto: ©maurisole/FotoliaUnter Federführung von Wageningen University & Research wurde jetzt die neue Kampagne „Wie frei von Lebensmittelabfällen bist Du?“ ins Leben gerufen. Sie soll die niederländischen Verbraucher darüber aufklären, wo besonders viel Food Waste anfällt und wie jeder einzelne dazu beitragen kann, Lebensmittelverschwendung weitestmöglich einzudämmen. „Untersuchungen haben gezeigt, dass mehr ...
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ArticleBelgien: Niederländische LEH-Kette Jumbo sieht Potenzial für über 100 Filialen
Foto: Jumbo SupermarktenSicherlich mit gemischten Gefühlen werden die ambitionierten Pläne von Jumbo Nederland in Belgien gesehen. Das niederländische Unternehmen will laut einem Bericht der Online-Nachrichtenseite 'Gondola' mehr als 100 Filialen in Flandern eröffnen, zu einem Zeitpunkt, wo auch Ahold den Zugriff auf den belgischen Markt spürbar erhöht. Laut Peter Isaac, ...
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ArticleUniversität Wageningen: Forscher identifizieren Erreger der Fruchtfäule
Forscher der Universität Wageningen & Research haben die beiden schlimmsten Krankheitserreger der Fruchtfäule bei Äpfeln und Birnen in den Niederlanden identifiziert und mögliche Präventions- und Bekämpfungsmaßnahmen für verschiedene Pilzerkrankungen herausgearbeitet.Bislang war nicht bekannt, was die entscheidenden Ursachen der Fruchtfäule in den Niederlanden sind, so die Uni. „Fibulorhizoctonia psychrophila, der Erreger, ...
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ArticleNiederlande: Kernobstprojekt Fruit 4.0 wird ausgebaut
Foto: Universität WageningenIm Frühjahr 2019 werden im Rahmen des im März 2017 gestarteten Kernobstprojekts Fruit 4.0 eine Reihe neuer Teilprojekte beginnen. Ziel ist es, so Wageningen University & Research (WUR), die Qualität, Nachhaltigkeit und Effizienz der niederländischen Kernobstbranche durch bessere Anbau- und Managementinformationen zu steigern.Vier neue Aspekte werden Teil der ...
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ArticleVideo: Expert-Talk mit Prof. Gert Kema von Wageningen University & Research
Prof. Gert Kema von Wageningen University & Research warnt im Media Studio der FRUIT LOGISTICA vor dem Umgang mit Krankheiten bei Bananen und fordert mehr Aufklärung.Prof. Kema hob hervor, dass das Bewusstsein für Krankheiten wie TR4 zwar gestiegen sei, seit sie auch in westlichen Ländern auftreten, aber auch weiter neue ...
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ArticleRijk Zwaan: Lang leben Knox™ und Longvita
Foto: Rijk Zwaan„Innovating for sustainability“ war das Schlagwort von Rijk Zwaan auf der FRUIT LOGISTICA. Deshalb wurde eine Vielzahl neuer Knox™-Salatsorten vorgestellt, so das Unternehmen, die es gemüseverarbeitenden Betrieben, Food-Service-Unternehmen und Einzelhändlern ermöglichen, ihren Kunden ganzjährig Salate mit einem längeren shelf life anzubieten. Unter der Marke Longvita kommen Premium-Zucchini auf ...
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ArticleUni Wageningen: Chancen & Möglichkeiten zur Reduzierung von Pflanzenschutzmitteln finden
Foto: Jürgen Fälchle/fotoliaWie das gelingen kann, versucht Wageningen University & Research aktuell herauszufinden. Rund 7.500 Landwirte können am 20. Februar online einen Fragebogen ausfüllen, der Aufschluss darüber geben soll, welche Faktoren für die Reduzierung des Einsatzes von Pflanzenschutzmitteln von entscheidender Bedeutung sein können und wie Landwirte und Züchter dabei am ...
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ArticleNiederlande: EU-Schulobst-Programm als fundierte Maßnahme wieder anerkannt
Foto: Gerhard Seybert/fotoliaDas EU-Schulobst- und Gemüseprogramm wird alle fünf Jahre vom RIVM Healthy Living Centre auf Qualität, Durchführbarkeit und Wirksamkeit geprüft. Damit wird sichergestellt, dass das Interventionsprogramm in die Interventionsdatenbank aufgenommen wird. Das EU-Schulobst- und Gemüseprogramm hat die Anerkennung 'begründet' erhalten, weil der Anerkennungsausschuss das Programm für eine schöne, gut ...
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ArticleApeel und Nature’s Pride kooperieren beim Kampf gegen Lebensmittelverschwendung
Foto: Nature's PrideApeel Sciences und Nature’s Pride haben ihre Kräfte nach eigenen Angaben gebündelt. Vorbehaltlich der regulatorischen Genehmigung der EU plant Nature's Pride, die auf Pflanzen basierte Lebensmittelverschwendungs-Vermeidungstechnologie von Apeel in seine expansive Avocado-Wertschöpfungskette zu integrieren. Damit stehen Apeel Avocados, mit durchschnittlich doppelt so langer Haltbarkeitsdauer, den europäischen Haushalten erstmals ...
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ArticleNiederlande: Natur sorgt für Rückgang der Zwiebel-Exporte
Zum ersten Mal seit vier Jahren hinkt der Export der Holländischen Zwiebel um 17 % hinter den Zahlen der vergangenen Saison und sogar der beiden vorangegangenen Saisons her. Damit sind die Ausfuhren wieder auf das Niveau von 2014 zurückgekehrt, teilt die Holland Onion Association mit.Der extrem trockene Frühling und Sommer ...
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ArticleNiederlande: Rosenkohl-Exporte erreichen Rekordhoch
Foto: The GreeneryDie Exportwerte von Rosenkohl aus den Niederlanden stiegen 2017 auf 66 Mio Euro (2008: 32 Mio Euro). Hauptmärkte waren vor allem Deutschland, Großbritannien und Belgien, so die vorläufigen Ergebnisse des Agrarreports 2018, der von Statistics Netherlands (CBS) durchgeführt wurde.Deutschland ist mit 32 Mio Euro Spitzenabnehmer, gefolgt von Großbritannien ...
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ArticleUni Wageningen: Gesund essen lernen
Foto: Gerhard Seybert/fotoliaAuch in den Grundschulen wird Kindern gesunde Ernährung nahegebracht und sie werden quasi dazu erzogen, mehr Obst und Gemüse zu essen. Wie die Uni Wageningen mitteilt, soll in einer Studie nun geklärt werden, was die Schüler über Ernährungswissen, Konsum von Obst und Gemüse und Lebensmittelkompetenz gelernt haben. Aber ...
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ArticleThe Greenery: Start der Importsaison für „Sweet and Sunny“-Erdbeeren
Kürzlich hat The Greenery auf dem Erdbeertag 2019 in Den Bosch die neue Erdbeer-Importsaison für die Premiummarke eingeläutet. Für die Marke werden dem Unternehmen zufolge nur die besten Erdbeersorten der besten Züchter ausgewählt, so dass die Verbraucher immer köstliche süße und saftige Beerenfrüchte erhalten. Neben den niederländischen Erdbeeren bezieht The ...
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ArticleNL: Fusion zwischen Looye und RedStar abgesagt
Die beiden niederländischen Tomatenspezialisten haben sich nach intensiven Gesprächen nun doch gegen eine Fusion entschieden. Wie es heißt, konnten die Anteilseigner keine Einigung hinsichtlich der Kontrolle der beiden Familienunternehmen erzielen. In einem Presse-Statement bedauerten Looye und RedStar, dass es keinen Zusammenschluss geben wird. Umso mehr, als die Strukturen eigentlich sehr ...