Neues aus der Schweiz – Page 29
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ArticleSchweiz: Gemüselager sind gut gefüllt
Die Gemüselager seien aktuell deutlich gefüllter als in den Vorjahren. Mitte Januar lagen 37 % mehr Karotten, 42 % mehr Knollensellerie, 72 % mehr Randen, 34 % mehr Weißkabis und rund 60 % mehr Rotkabis an Lager als im Schnitt der vergangenen drei Jahre. Einzig bei den Zwiebeln sei der ...
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ArticleAgroscope: Förderung einer Studie zur Elektrophysiologie der Pflanzen
Agroscope fördere die Kommission für Technologie und Innovation KTI, die ein Projekt ins Leben gerufen hat, das die Erfassung von elektrischen Signalen von Gewächshauspflanzen untersuche. Wie es in einer Mitteilung heißt, werde die Studie zusammen mit dem Schweizer Startup Vivent, Marco Mazza der Hochschule für Technik und Architektur Freiburg HES ...
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ArticleSchweiz: Fred® ist die neue ...
Foto: Agriscope/VariCom... Birne von Agroscope. Wie vor einigen Tagen bekantgegeben wurde, sei die Birne das Ergebnis von 18 Jahren Züchtungsarbeit (Sorte CH201) und werde unter der registrierten Marke FRED® vom Partner VariCom vermarktet. FRED® verfüge über verschiedene Eigenschaften, die für die Produzenten wichtig seien und von den Konsumenten sehr geschätzt ...
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ArticleSchweiz: Verkauf ab Hof nimmt deutlich zu
Seit 2010 habe man ein Plus von 60 % auf 11.360 Betriebe im Jahr 2016 verzeichnen können. Damit seien, so der Schweizer Bauernverband, reagieren die Erzeugerfamilien auf den Preisdruck im Handel und die tiefen Produzentenpreise.Aktuell geben 58 % aller Bauernhöfe Diversifikationstätigkeiten auf dem Betrieb an. Bei 13 % ist die ...
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ArticleLidl Schweiz gewinnt Lean & Green-Award
Damit verpflichte sich das Unternehmen zu weiteren Maßnahmen um Ressourcen schonend einzusetzen und den C02-Austoß des Unternehmens zu reduzieren und so der nachhaltigste Discounter in der Schweiz zu sein - auch im Logistikbereich, so das Unternehmen.Ressourceneffizienz gehört wohl zu einer der grössten Herausforderungen unserer Zeit. Daher wolle Lidl Schweiz auch ...
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ArticleSchweiz: Trinkwasser-Initiative gefährdet den einheimischen Gemüsebau
Foto: VSGPAm 18. Januar hatte ein unabhängiges Komitee die Initiative 'Für sauberes Trinkwasser' bei der Bundeskanzlei eingereicht. Die Initiative fordere indirekt ein Verbot von Pflanzenschutzmitteln und gefährde damit den Gemüsebau in der Schweiz. Der Verband Schweizer Gemüseproduzenten werde die Initiative mit aller Kraft bekämpfen, hieß es in einer Erklärung. Die ...
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ArticleSchweiz: Guter Lagerabbau bei Birnen - Äpfel schwächeln
Der Lagerbestand lag Ende Dezember mit 34.792 t um 19.361 t unter dem Vierjahresmittelwert von 54.153 t. Die Abverkäufe im Dezember von insgesamt 4.940 t liegen um rund 23,8 % unter dem Vierjahresmittelwert (6.486 t), so swisscofel.Bei Birnen liege der Lagerbestand mit 677 t um 5.239 t unter dem Vierjahresmittelwert ...
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ArticleSchweiz: Beeren liegen weiter im Trend
Foto: Schweizer ObstverbandBeeren, besonders Heidelbeeren und Himbeeren, liegen in der Schweiz im Trend. So habe sich die Nachfrage nach Heidelbeeren und Himbeeren zusammen seit dem Jahr 2010 mehr als verdreifacht (von 3.000 t auf 9.500 t), so das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW). Beim Grenzschutzregime würden sich bei diesen beiden Kulturen ...
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ArticleSchweiz: Bundesrat eröffnet „Vernehmlassung“ zum Lebensmittelimport
Foto: @Bergfee - FotoliaLebensmittel sind in der Schweiz im Durchschnitt rund 60 % teurer als in den Nachbarländern. Der Bundesrat will deshalb entsprechend der „Neuen Wachstumspolitik“ den Import von Lebensmitteln erleichtern und damit den Wettbewerb im Inland stärken. Der Bundesrat hat am 8. Dezember 2017 die Vernehmlassung zu einer Vorlage ...
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ArticleSchweiz: Michael Gysi gibt Führung bei Agroscope ab
Foto: AgroscopeMichael Gysi wird Ende März 2018 das Schweizer Forschungsinstitut Agroscope verlassen und zum 1. August 2018 die Leitung der Careum Gruppe in Zürich übernehmen. Gysi verantwortet seit dem Jahr 2013 als Leiter Agroscope die Führung von allen Agroscope-Standorten. Unter seiner Leitung wurde die Neupositionierung von Agroscope als Kompetenzzentrum der ...
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ArticleSchweiz: Nahrungsmittelimporte seit 1990 rasant gestiegen
Die Menge der in die Schweiz importierten Nahrungsmittel stieg zwischen 1990 und 2016 von 2 auf 4 Millionen Tonnen, d.h. von 344 auf 490 Kg pro Kopf der Bevölkerung, teilt das Eidgenössische Finanzdepartement (EFD) mit. Mit 10 Mrd CHF hätten die Importe von Nahrungs- und Genussmitteln zwar nur 6 % ...
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ArticleSchweiz: Frostauswirkungen bei Äpfeln jetzt deutlich spürbar
Wie erwartet ist der Lagerbestand Ende November mit 39.732 t sehr tief ausgefallen und liegt um 22.034 t unter dem des Vorjahres (61.766 t) und um 19.804 t unter dem des Jahres 2015 (59.536 t). Der Lagerbestand hat den Ziellagerbestand von 57.000 t um 17.268 t mehr als deutlich unterschritten, ...
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ArticleSchweiz: Wo "Walliser Aprikosen" draufsteht, sind sie auch drin
Foto: Suisse GarantieZu diesem Schluss kam die Dienststelle für Verbraucherschutz und Veterinärwesen (DVSV) des Kantons Wallis, das im Auftrag der Plattform COFF (Coordination Food Fraud), eine Arbeitsgruppe aus Vertreterinnen und Vertretern mehrerer Bundesämter zur Koordination der Bekämpfung des Lebensmittelbetrugs, die Aprikosen testete, so das BLV.Befürchtet worden war, dass ...
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ArticleFine Funghi/Coop: Erste Schweizer Bio-Champignons lanciert
Foto: Champignon SuissesFine Funghi AG, Mitglied des Verband Schweizer Pilzproduzenten VSP, hat in Zusammenarbeit mit Coop erfolgreich die ersten Schweizer Bio-Champignons lanciert. Damit führt Coop das gesamte produzierte Bio-Pilzsortiment aus der Schweiz, so der VSP. Mit der Produktionslancierung von Bio-Champignons hat die Schweizer Pilzproduktion auf ein Marktbedürfnis geantwortet und damit ...
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ArticleSchweiz/EU: Treffen zum Freihandelsabkommen
Während des 63. Treffens des Gemischten Ausschusses für das Freihandelsabkommens zwischen der Schweiz und der Europäischen Union, der turnusgemäß unter EU-Vorsitz in Brüssel tagte, wurden verschiedenen Fragen des gegenseitigen Marktzugangs für Industrieprodukte und verarbeitete Landwirtschaftserzeugnisse verhandelt. Das 1972 zwischen der Schweiz und der Europäischen Union abgeschlossene Freihandelsabkommen liberalisiert den Handel ...
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ArticleSchweiz: Umsatzrückgang im Einzelhandel
Die Schweizer Einzelhandelsumsätze sind im Oktober 2017 im Vergleich zum Vorjahr nominal um 2,7 % gefallen. Saisonbereinigt sind die nominalen Einzelhandelsumsätze gegenüber dem Vormonat um 1,6 % zurückgegangen. Dies zeigen die provisorischen Ergebnisse des Bundesamtes für Statistik (BFS).Die realen, ebenfalls um Verkaufs- und Feiertagseffekte bereinigten Einzelhandelsumsätze sind im Oktober 2017 ...
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ArticleSchweiz: Forscher sagen Schadorganismen den Kampf an
Foto: WavebreakmediaMicro/FotoliaViren, Bakterien und Pilze sind für die Qualität von Lebensmitteln ein großes Problem. Laut einer Mitteilung der Schweizer Regierung ist es Agroscope und ebeam nun gelungen ein neues nicht-thermisches und chemikalienfreies Verfahren zu entwickeln, um unerwünschte Keime zu inaktivieren. Mehr dazu lesen Sie im Fruchthandel-Magazin 48/2017.
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ArticleSchweiz: Grenzschutz in der Kritik
Beim zweiten Seeländer Forum wurde in der Schweiz das Thema 'Grenzschutz - Fluch oder Segen' diskutiert, denn es gebe gewisse Märkte im Land, in denen man trotz höherer Löhne mit tieferen Verkaufspreisen mithalten könne, zitiert der Schweizer Bauer Stefan Meierhans, eidgenössischer Preisüberwacher.Der Schweizer Konsument gebe nur 6,4 % seines Einkommens ...
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ArticleSchweiz: 25 Prozent Bio-Betriebe bis 2025
Ein Viertel der Schweizer Landwirtschaftsbetriebe soll bis 2025 biologischen Landbau betreiben. Das haben die Delegierten von Bio Suisse mit der Strategie 'Avanti 2025' an ihrer Herbst-Versammlung in Olten beschlossen, wie es in einer Mitteilung dazu heißt.'Bio ist nicht mehr Nische, sondern zunehmend prägend in Produktion, Verarbeitung, Handel, Konsum und Gesellschaft. ...
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ArticleSchweiz: Halloween steigert Verkauf von Kürbissen
Der Absatz im LEH ist in den vergangenen Jahren deutlich gestiegen. Vor allem bei Familien mit Kindern seien Kürbisse beliebt, bezieht sich der Landwirtschaftliche Informationsdienst (lid) auf einen Bericht des Bundesamts für Landwirtschaft.4.731 t Kürbisse habe der LEH im vergangenen Jahr in der Schweiz verkauft. Das seien rund 40 % ...