All Nachhaltigkeit articles
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ArticleNature’s Pride auf der COP29: Gemeinsame Aktionen zur Erhaltung gesunder Lebensmittel jetzt erforderlich
Nature’s Pride, der Marktführer für exotisches Obst und Gemüse in Europa, ruft die Geschäftswelt dazu auf, Maßnahmen zugunsten einer zukunftsfähigen Lebensmittelkette zu treffen, so das Unternehmen. Anlässlich der Weltklimakonferenz COP29 in Baku unterstrich CEO Adriëlle Dankier die Bedeutung einer gemeinsamen Verantwortung, um unternehmerischen Erfolg mit der Sorge für Mensch und ...
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ArticleSchweiz/Agroscope: Optimierte Lebensmittelrezepte dank Künstlicher Intelligenz
Unter der Leitung von Agroscope entstand ein digitales Instrument, um Lebensmittel-Rezepturen zu optimieren. Damit lassen sich umweltfreundliche Lebensmittel mit hohem Nährwert und guter Qualität entwickeln. Die neue Plattform unterstützt die nachhaltige Umgestaltung der Lebensmittelbranche, so Agroscope.
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ArticleVentureFruit® geht Partnerschaft mit Copefrut ein, um TUTTI™-Äpfel in Lateinamerika zu vermarkten
VentureFruit®, der Vermarktungspartner für die Hot Climate Partnership, freut sich, mit der Aufnahme eines neuen Exklusivpartners in Lateinamerika einen wichtigen Erfolg bei der weltweiten Expansion von TUTTI™ bekannt zu geben.
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ArticleDeutsche Umwelthilfe kritisiert massenhaftes Wegwerfen im Lebensmittelhandel
In dieser Woche hat das dem Bundeslandwirtschaftsministerium zugeordnete Thünen-Institut den ersten Ergebnisbericht zum Pakt gegen Lebensmittelverschwendung im Groß- und Einzelhandel vorgelegt. Demnach wurde nur ein Viertel der nicht verkauften Nahrungsmittel als Lebens- oder Futtermittel weitergegeben, der Rest landete im Abfall. Noch dazu sind die Daten ungenau, so die Deutsche Umwelthilfe.
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ArticleEdeka Minden-Hannover und Institut zur Qualitätsentwicklung im Bildungswesen starten Zusammenarbeit
Das Institut zur Qualitätsentwicklung im Bildungswesen (IQB) der Humboldt-Universität zu Berlin und die Edeka Minden-Hannover haben eine enge Zusammenarbeit gestartet, um das Thema „Lebensmittelwertschätzung“ in den Fokus zu rücken, so Edeka.
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Article"Bodenständig bleiben“: VOG Products veröffentlicht Nachhaltigkeitsbericht 2022-2024
Dank gezielter Investitionen und Prozessoptimierungen konnte das Unternehmen eigenen Angaben zufolge seine Nachhaltigkeitsziele im Berichtszeitraum erheblich vorantreiben. Ein besonderer Fokus der Nachhaltigkeits-Strategie des Unternehmens lag auch im abgeschlossenen Geschäftsjahr auf den Bereichen Wasser und Energie bzw. Klimaschutz.
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ArticleFreshProducePEFCR veranstaltet Webinar im Vorfeld der Konsultation zum ökologischen Fußabdruck
Das Technische Sekretariat (TS) des FreshProducePEFCR, das im Rahmen der Freshfel Umweltfußabdruck-Initiative technische Regeln für die Berechnung des Umweltfußabdrucks von Obst und Gemüse entwickelt, organisiert ein offenes Webinar zum Start der zweiten öffentlichen Konsultation des Projekts am 13. Januar, so Freshfel.
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ArticleWestfalia Fruit in den Niederlanden: Förderung von Nachhaltigkeit und Innovation mit ‚tätowierten‘ Mangos
Westfalia Fruit gibt den Verkaufsstart lasermarkierter Mangos bekannt. Die von den Niederlassungen des Unternehmens in den Niederlanden vorangetriebene Initiative erübrigt das Aufbringen von PLU-Einzelaufklebern aus Kunststoff. Nach umfangreichen Tests und Versuchen wurden die speziell gelaserten Mangos jetzt im europäischen Kundengeschäft eingeführt.
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ArticleBMEL/Thünen-Institut: Pakt gegen Lebensmittelverschwendung erfolgreich angelaufen
Mit dem Pakt gegen Lebensmittelverschwendung haben das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und 14 Unternehmen des Groß- und Einzelhandels die Grundlage für eine erfolgreiche Reduzierung von Lebensmittelabfällen gelegt.
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ArticleMaersk schließt Auftrag über 20 Dual-Fuel-Schiffe ab
Maersk hat mit drei Werften Verträge über insgesamt 20 Containerschiffe unterzeichnet, die mit Dual-Fuel-Motoren ausgestattet sind. Zusammen haben die Schiffe eine Kapazität von 300.000 TEU. Mit diesen Aufträgen schließt Maersk eigenen Angaben zufolge die beabsichtigten eigenen Neubauaufträge ab, die in der Aktualisierung des Flottenerneuerungsplans vom August 2024 angekündigt wurden.
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ArticleMaersk tauft neuestes Dual-Fuel-Methanol-Schiff in Singapur
Maersk feierte die Ankunft seines neuesten Dual-Fuel-Methanol-Containerschiffs in Singapur im Rahmen seiner Jungfernfahrt von Asien nach Europa. Das Schiff „A.P. Møller“ ist das neunte in der Maersk-Flotte, das mit Methanol betrieben werden kann, so das Unternehmen.
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ArticleFairtrade International und Internationaler Genossenschaftsverband bündeln Kräfte für nachhaltigere Lebensgrundlagen
Anlässlich des von UN-Generalsekretär Antonio Guterres ausgerufenen Internationalen Jahres der Genossenschaften 2025 haben Fairtrade International und die International Cooperative Alliance (ICA) eine gemeinsame Partnerschaftserklärung unterzeichnet, um eine stärkere Einbeziehung und Nachhaltigkeit von Genossenschaften zu fördern, so Fairtrade.
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ArticleLufthansa Cargo und Maersk starten Kooperation zur Unterstützung der Dekarbonisierung der Luftfracht
Lufthansa Cargo und Maersk haben eine Vereinbarung zur Förderung der Dekarbonisierung der Luftfracht durch den Einsatz von Sustainable Aviation Fuel (SAF) unterzeichnet. Lufthansa Cargo wird im Auftrag von Maersk 400 t SAF im verbleibenden Jahr 2024 einsetzen, was einen wichtigen Beitrag im Jahresendgeschäft mit traditionell hohem Frachtaufkommen darstellt. Die erwartete ...
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ArticleKampagne “Aus dem Gewächshaus. Nachhaltiges O+G aus Europa” klärt über Anbau unter Solargewächshaus auf
Frisches Gemüse ist bei den Deutschen wegen seiner Frische, seines Geschmacks, seiner Qualität und seines Nährwerts beliebt – und zwar mehr als es der Anbau mit etwa 3,8 Mio t jährlich liefern kann, berichtet HORTIESPAÑA. Nach Zahlen des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) liegt die nationale Selbstversorgungsquote, durchschnittlich auf ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: „Leaf to Root“ - Obst und Gemüse essen vom Blatt bis zur Wurzel?
Kochen mit Obst- und Gemüseabfällen? Klingt drastisch, schmeckt meist aber fantastisch. Zumindest, wenn man den Ansatz nicht allzu wörtlich nimmt. Denn das Prinzip „Zero-Waste“ oder auch „Leaf-to-Root“ will vor allem eins, das Augenmerk darauf lenken, wie viel man wegwirft, obwohl man es eigentlich essen könnte und O+G so ganzheitlich wie ...
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ArticleWeltklimakonferenz: HDE fordert ganzheitliche Energiewende
Anlässlich der in Aserbaidschan stattfindenden Weltklimakonferenz COP29 macht der Handelsverband Deutschland (HDE) auf das Engagement des Einzelhandels für den Klimaschutz aufmerksam und bekräftigt seine Forderung nach einer ganzheitlichen Energiewende.
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ArticleAldi Süd: Net-Zero bis 2050 – Fortschrittsbericht zur Nachhaltigkeit 2024 veröffentlicht
Die Unternehmensgruppe will als einer der ersten internationalen Lebensmitteleinzelhändler bis 2050 Net-Zero über die gesamte Wertschöpfungskette erreichen. Diese und viele weitere Meilensteine hat Aldi Süd im Fortschrittsbericht zur Nachhaltigkeit 2024 veröffentlicht.
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ArticleDeutsche Umwelthilfe und Aurelia Stiftung klagen gegen EU-weite Genehmigung von Glyphosat bis 2033
Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) und die Aurelia Stiftung haben Klage gegen die EU-Kommission bezüglich der Erneuerung der EU-weiten Genehmigung von Glyphosat vor dem Europäischen Gericht erhoben. Aus Sicht der Verbände hätte Glyphosat u.a. deshalb nicht erneut genehmigt werden dürfen, weil Risiken für die Biodiversität und die Gewässer nicht sicher ausgeschlossen ...
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ArticleMaersk stellt erstes großes Containerschiff auf Dual-Fuel-Methanol-Motor um
Als erstes großes Schiff der Branche wurde das Containerschiff Maersk Halifax zu einem Schiff mit Zweistoffantrieb umgebaut, das mit Methanol betrieben werden kann. Die Umrüstung wurde auf der Zhoushan Xinya-Werft in China in 88 Tagen durchgeführt und Ende Oktober 2024 abgeschlossen, so Maersk.
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ArticlePort International stärkt nachhaltige Landwirtschaft durch exklusive Partnerschaft mit Agromartín in Spanien
Ein aktuelles Video (Link: https://youtu.be/4SrTP7iIb2Y?si=kJ5KCsyVCW-Z1dnk) veranschaulicht die erfolgreiche Zusammenarbeit der beiden Unternehmen, die durch eine Synergie aus Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit gemeinsam den europäischen Markt mit erstklassigen Früchten beliefern, so Port International.