All LEH articles – Page 58
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ArticleInterpoma 2018: "Konkurrenzdruck im polnischen LEH geht zu Lasten der Produzenten"
Die Situation der polnischen Apfelanbieter habe sich 2018 verschärft, was bereits zu Panikverkäufen geführt habe, so Adam Paradowski von Plantpress Polen anlässlich des Apfelkongresses zum Auftakt der Interpoma 2018. In seinem Vortrag gab er eine Übersicht über die Entwicklung des Apfelsektors seit 1945. Nach einer anfänglichen Erfolgsgeschichte in der Belieferung ...
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ArticleKompaktes Fachwissen auf der expoSE
Einen Überblick zu den Fachvorträgen auf dem Messeduo expoSE und expoDirekt (21. bis 22. November 2018) können sich Messebesucher ab sofort unter http://www.expo-se.de/vortraege-foren verschaffen, heißt es in der Ankündigung. Aktuelles Fachwissen bieten der Spargeltag, das Direktvermarkter-Forum sowie die Vorträge auf dem Ausstellerforum (im Messeticket inbegriffen). Der 30. Spargeltag (21. November ...
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ArticleEdeka testet Wechselkoffer mit E-Kühlgerät
Mercedes-Benz eActros mit Schmitz Cargobull Wechselkoffer W.KO mit elektrischen Kühlgerät Foto: Schmitz CargobullSchmitz Cargobull hat das hauseigene Kühlmaschinen-Portfolio um ein neues elektrisch betriebenes Kühlgerät, das anwender- und projektbezogen für Wechselkoffer hergestellt wird, erweitert. Nach Angaben des Unternehmens arbeitet dieses emissionsfrei und ist speziell für den Einsatz im Verteilerverkehr ausgelegt.Einer der ...
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ArticleEdeka eröffnet Campus für Food- und Tech-Innovationen
Foto: EdekaMit dem „Food Tech Campus“ der am 1. November in Berlin Moabit eröffnet wurde, sollen Start-ups, Gründer und Kaufleute vernetzt werden.Neben zeitlich flexiblen Arbeitsplätzen für das Zusammenarbeiten in einem sogenannten Co-working-Space böten ein Küchenstudio und eine Eventfläche Platz zum Entwickeln, Probieren und Austauschen sowie den direkten Kontakt zum Kunden. ...
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ArticleRewe und nahkauf starten Spendenaktion für Tafeln
Foto: obs/REWE Markt GmbHVom 5. bis 17. November rufen Rewe und nahkauf zur Unterstützung der Tafeln auf. Dafür haben die Supermärkte in Absprache mit der Tafel Deutschland e.V. Papiertüten mit jeweils sieben lang haltbaren Lebensmitteln gepackt. Diese können die Kunden für 5 Euro kaufen und gleich vor Ort der Organisation ...
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ArticleNeuer Vorsitzender im Aufsichtsrat bei Edeka Minden
Stefan Ladage Foto: Edeka Minden eGWie die Edeka Minden eG in einer Stellungnahme gegenüber dem Fruchthandel Magazin bestätigte, wurde Stefan Ladage (62) am 29. Oktober im Rahmen einer außerordentlichen Aufsichtsratssitzung einstimmig zum neuen Vorsitzenden gewählt. Er löst den im Mai dieses Jahres gewählten Aufsichtsratsvorsitzenden Ingo Kirchhoff (46) ab, der auf ...
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ArticleEdeka startet Praxistest für vollelektrische Versorgung von Supermärkten in Berlin
Foto: EdekaEin Jahr lang wird Edeka einen vollelektrischen eActros-Lkw von Mercedes-Benz im Berliner Stadtgebiet erproben. Der 25-Tonner mit Kühlaufbau beliefert Edeka-Supermärkte in ganz Berlin mit frischen Lebensmitteln. Bei der symbolischen Übergabe des Lkw am Gasometer in Berlin-Schöneberg hob auch Rita Schwarzelühr-Sutter, Parlamentarische Staatssekretärin im Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz und nukleare ...
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ArticleRewe legt bei Bio höhere Qualitätsstandards an als EU-Öko-Verordnung
Verbraucher wünschen sich möglichst viele Informationen über die Lebensmittel, die sie kaufen. Das gilt erst recht für solche in Bio-Qualität. An die Produkte der Eigenmarke Rewe Bio stellt Rewe nach eigenen Angaben grundsätzlich höhere Qualitätsanforderungen als nur die, die mit dem EU-Bio-Siegel verbunden sind. Mit der Neugestaltung der Produktverpackungen, u.a. ...
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ArticleMigros: Personelle Veränderungen in der Generaldirektion
Walter Huber und Hansueli Siber (v.l.) Foto: MigrosWalter Huber und Hansueli Siber werden im Verlauf des nächsten Jahres aus der Generaldirektion des Migros-Genossenschafts-Bundes zurücktreten. Beide wollen sich im Rahmen ihrer persönlichen Laufbahnplanung nach der ordentlichen Stabsübergabe künftig vermehrt strategischen Aufgaben widmen, heißt es von der Genossenschaft.Walter Huber leitet seit 2008 ...
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ArticleInterspar führt österreichweit Papiertüten für Obst und Gemüse ein
Foto: SPAR - Eva MrazekNach einem Testlauf in ausgewählten Märkten stehen die Papiertaschen ab sofort in allen Interspar-Märkten für den Obst- und Gemüseeinkauf bereit.Die Papiersäcke bestehen aus transparentem, FSC-zertifiziertem Pergamentpapier und sollen sogar feuchtigkeitsresistent sein. „Wir sind stolz unseren Kundinnen und Kunden mit den Papiertaschen ab sofort eine ökologisch wertvolle ...
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ArticleAldi Süd/Aldi Nord: Internationaler Einkauf nur in zwei Produktkategorien
Laut Medienberichten in der vergangenen Woche wollen Aldi Süd und Aldi Nord die Beschaffung von Obst und Gemüse zukünftig länderübergreifend organisieren. In einem Statement gegenüber dem Fruchthandel Magazin nahmen beide Unternehmen Stellung zu den Gerüchten. Wie die Lebensmittelzeitung schrieb, planten Aldi Nord und Aldi Süd, den Einkauf für das Fruchtgeschäft ...
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ArticleRewe-Stellungnahme: „Eine Richtlinie, die genossenschaftlich organisierten Handel verbieten soll“
Um die Position der Landwirte und kleinen und mittleren Unternehmen in der Lebensmittelversorgungskette zu stärken, hat die Europäische Kommission im April 2018 eine neue Richtlinie gegen unlautere Handelspraktiken vorgeschlagen. Zusätzliche Änderungsanträge sollen Genossenschaftliche Zusammenschlüsse einschränken. Vertreter des Handels kritisieren die Änderungen scharf.War zunächst noch von einem Schutz vor verspäteten Zahlungen ...
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ArticleRewe: Mehrwegfrischenetz als Alternative zum Knotenbeutel
'Immer mehr Menschen suchen Lösungen, wie sie im Alltag den Plastikmüll reduzieren können. Wir sehen uns hier in der Pflicht, dem Kundenbedürfnis gerecht zu werden und unsere vielfältigen Initiativen zur Plastikreduktion weiterhin mit großem Nachdruck zu verfolgen', betont Daniela Büchel, Mitglied der Geschäftsführung der Rewe Markt GmbH und verantwortlich für ...
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ArticleFepex/Proexport: Wasserpakt und Brexit-Notfallplan gefordert
Der Rückgang der Exporte, die Schwierigkeiten neue Märkte zu erschließen, die Zunahme der Importe und der Brexit – über diese und andere Themen sprach Fepex nach eigenen Angaben mit dem Generalsekretär für Landwirtschaft und Ernährung, Fernando Miranda, und proexport be einem Treffen.Der bevorstehende Brexit sorgt für viel Unsicherheit und macht ...
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ArticleGlobus: Leichte Umsatzsteigerung - Ausbau des stationären Handels mit digitalen Angeboten
Timo Huwer, Geschäftsführung Globus Baumärkte, Thomas Bruch, geschäftsführender Gesellschafter Globus Holding, Christan Heins, Geschäftsführer Finanzen Globus Holding, und Johannes Scupin, Sprecher der Geschäftsführung Globus SB-Warenhaus, stellen die Unternehmensbilanz vor. Foto: GlobusMit einem Umsatz von 7,59 Mrd Euro legte die Globus-Gruppe im abgelaufenen Geschäftsjahr 2017/2018 (1. Juli 2017 bis 30. Juni ...
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ArticleRewe Lieferservice: „Meeting-Liebe geht durch den Magen“
Foto: Rewe GroupAuch wenn die meisten Arbeitnehmer die Notwendigkeit von Meetings einsieht, gehören sie definitiv nicht zu den Lieblingsbeschäftigungen der Deutschen. Die Aufmerksamkeit nur knapp jedes Fünften ist während eines Meetings auch wirklich beim Thema des Treffens. Die richtige Verpflegung spielt dabei aus Sicht von Annika Bastians, Expertin für Bestellungen ...
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ArticleSchweiz: Umsätze im Schweizer Einzelhandel sind im August gestiegen
Die Einzelhandelsumsätze sind in der Schweiz im Monat August im Vergleichzum Vorjahr nominal um 1,1 % gestiegen. Saisonbereinigt sind die nominalen Einzelhandelsumsätze gegenüber dem Vormonat um 0,3 % gewachsen, so das vorläufige Ergebnis des Bundesamtes für Statistik (BFS). „Die realen, ebenfalls um Verkaufs- und Feiertagseffekte bereinigten Umsätze haben im August ...
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ArticleAldi UK: Umsatzrekord durch mehr als 1 Million neuer Kunden
Giles Hurley Foto: Aldi UKAuch im Geschäftsjahr 2017 konnte Aldi UK weitere Gewinne verzeichnen. Während der Umsatz von 16,4 % auf 10,18 Mrd GBP stieg, konnte auch der operative Gewinn von 211,3 Mrd GBP auf 265,9 Mrd GBP zulegen. Das entspricht einer Steigerung von 26 %. Wie Aldi UK ...
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ArticleBio-Handel: Alnatura nun auch in Thüringen
Quelle: Alnatura/Marc DoradzilloMit fünf Märkten ist das Unternehmen bereits im Osten vertreten. Weitere sollen folgen. Seit dem 04. Oktober geht nun auch der der erste Alnatura Supermarkt Thüringens an den Start. Auf einer Verkaufsfläche von über 700 Quadratmetern werden über 6.000 Bio-Artikel verkauft, darunter viele Produkte aus der Region. Wie ...
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ArticleQS-Wissensportal Qualitätssicherung unterstützt Auszubildende und Mitarbeiter des LEH
Mitarbeiter im Lebensmitteleinzelhandel bilden am Point of Sale die direkte Schnittstelle zum Verbraucher und geben aktiv ihr Wissen über die Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln weiter. Gleichzeitig sind sie für die Qualitätssicherung vor Ort verantwortlich — etwa wenn sie die Einhaltung der Hygienevorschriften kontrollieren und Wareneingangskontrollen durchführen. Mit dem 'QS-Wissensportal Qualitätssicherung' ...