All LEH articles – Page 33
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ArticleTesco: Mit ungewaschenen Kartoffeln Food Waste reduzieren und Shelf life verlängern
Tesco will die Verkaufsweise aus den 1970er Jahren, als Kartoffeln ungewaschen verkauft wurden, nach eigenen Angaben wieder zurückbringen. Vor kurzem wurde bereits ein erster Versuch mit Bio-Kartoffeln positiv durchgeführt. Laut Tesco hat sich das Shelf life fast verdoppelt, die Kartoffeln sind bis zu fünf Tage länger frisch.
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ArticleDBV, DRV und HDE etablieren erstmals Koordinationszentrale
Die Zusammenarbeit in der Lieferkette muss grundlegend verbessert werden. Um das zu erreichen, haben der Handelsverband Deutschland e.V. (HDE), der Deutsche Bauernverband e.V. (DBV), und der Deutsche Raiffeisenverband e.V. (DRV) eine „Zentrale Koordination Handel Landwirtschaft“ (Koordinationszentrale) errichtet. Sie soll helfen, Konflikte gemeinsam zu erörtern und auf neutraler Ebene zu lösen. ...
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ArticleRewe und nahkauf spenden für nachhaltigeren Bananen- und Ananasanbau
Fotos: Andre/AdobeStock, Valuykin/AdobeStockIn den jährlich stattfindenden Tropenwochen wollen Rewe und nahkauf das Engagement hin zu einer fairen, sozialen, ökologischen und zukunftssichernden Bananen- und Ananasproduktion deutlich und das Engagement der Verbraucher sichtbarer machen: Vom 1. bis 14. März fließen 10 Cent pro verkaufte Ananas bzw. je Kilo Bananen in die Nachhaltigkeitsaktivitäten ...
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ArticlePolen/LEH: Biedronka muss Millionenstrafe wegen unlauterer Geschäftspraktiken zahlen
Foto: PixabayPolnische Medien berichten, dass das UOKiK (Amt für Wettbewerb und Verbraucherschutz) gegen das polnische LEH-Unternehmen Biedronka eine Geldstrafe über 160 Mio Euro verhängte. Es ist das Resultat von Verbraucherbeschwerden über die Praktiken der Kette.Die Kette habe schon lange vor der Corona-Pandemie ihre Position ausgenutzt, sagte Tomasz Chróstny von UOKiK. ...
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ArticleAlnatura als eines der ersten Unternehmen We Care-zertifiziert
Alnatura hat die Pilotzertifizierung des neuen We Care-Standards im „Höheren Level“ bestanden. Ein Grund für die We Care-Zertifizierung von Alnatura ist nach eigenen Angaben die bereits seit 2014 geltende Policy Sozialstandards des Unternehmens. Diese definiert Vorgaben an Herstellerpartner, die Rohwaren für Alnatura Produkte in sogenannten „Risikoländern“ einkaufen und verarbeiten. Alnatura ...
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Article
Russischer Discounter will in Spanien Fuß fassen
Bereits im Mai soll die erste Filiale des Mere-Discounters öffnen. Laut Eurofresh Distribution behauptet das Unternehmen, dass es Waren anbieten kann, die bis zu 20 % günstiger sind als bei den Wettbewerbern. 'Alles wird auf Paletten oder in Kisten gelagert, um die Gemeinkosten so weit wie möglich zu reduzieren und ...
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ArticleCopa Cogeca begrüßen Ernennung von Ngozi Okonjo-Iweala zur neuen WTO-Generaldirektorin
„Die Ernennung ist eine starke Botschaft und entspricht dem Wunsch nach einer moderneren WTO in Zeiten in denen wir uns kollektiv den Auswirkungen von Covid-19 stellen und gleichzeitig die Ernährungssicherheit gewährleisten müssen“, so Copa Cogeca.Die europäischen Landwirte und ihre Genossenschaften haben immer die Auffassung vertreten, dass die WTO-Verhandlungen weiterhin den ...
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ArticleEdeka: „Länger genießen, weniger wegwerfen“
Foto: EdekaUnter diesem Slogan startet Edeka eine neue Informationskampagne zum Apeel-Verfahren, das die Haltbarkeit von Obst und Gemüse verdoppelt und damit wirksam zum Kampf gegen Food Waste beiträgt. Kern der Kampagne ist ein neuer TV-Spot. Begleitet wird dieser u.a. mit Aktivitäten auf den Social-Media-Kanälen wie Facebook, Instagram und YouTube sowie ...
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ArticleAldi Süd: Frischeplattform für Obst und Gemüse im Test
Foto: Aldi SüdIm Frühjahr 2021 startet der Discounter nach eigenen Angaben das Pilotprojekt für den Obst- und Gemüseeinkauf. Die damit verbundenen operativen Prozesse wickelt Aldi Süd zukünftig testweise über einen Frischeplattformbetreiber ab.Dafür konnte der Discouner die LG Frische-Logistik, ein Tochterunternehmen des langjährigen Partners Landgard, gewinnen. Auf der Frischeplattform werden nachgelagerte ...
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ArticleAldi U.S.: 100 neue Filialen in 2021
Foto: Aldi U.S.Der Fokus bei den geplanten Filialen liegt vor allem auf Arizona, Kalifornien, Florida und dem Nordosten. Außerdem plant der Discounter nach eigenen Angaben einen neuen regionalen Hauptsitz inklusive Distributionszentrum in Loxley, Alabama, sowie die Erweiterung der E-Commerce-Angebots. Das neue 564.000 m² große Vertriebszentrum wird mit mehreren nachhaltigen Bauelementen ...
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ArticleBundeskartellamt: Bedenken bei Erwerb von Real-Standorten durch Edeka
Das Bundeskartellamt prüft derzeit nach eigenen Angaben das Vorhaben der Edeka-Gruppe, bis zu 72 Real-Standorte von der SCP Retail S.àr.l. zu erwerben. Nach vorläufiger Einschätzung hat die Behörde wettbewerbliche Bedenken bei 28 von diesen Standorten. Das Bundeskartellamt hat Edeka und SCP am 10. Februar seine vorläufige Einschätzung mitgeteilt und ist ...
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ArticleEdeka Nachhaltigkeitskampagne „Wir & Jetzt“: Kann eine Gurke die Welt retten?
Foto: Screenshot Youtube„Die Gurke allein nicht, aber wir alle zusammen schon“: Das ist das Fazit des neuen TV-Spots, der im Rahmen der Kampagne „Wir & Jetzt“ von Edeka und dem WWF entstanden ist. „Die vier Kernthemen Erhalt von Artenvielfalt sowie Schutz natürlicher Ressourcen, Klima- und Süßwasserschutz werden für die Kunden ...
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ArticleBundesamt für Statistik: Schweizer Einzelhandelsumsätze steigen im Dezember um 3,5 Prozent
Saisonbereinigt sind die nominalen Einzelhandelsumsätze gegenüber dem Vormonat um 2,2 % angewachsen. Für das von der Covid-19-Pandemie geprägte Gesamtjahr 2020 resultiert trotz allem ein provisorischer nominaler Zuwachs von 0,1 %. Dieses positive Wachstum setzt sich aus gegenteiligen Entwicklungen der Branchen zusammen – mit teils starken Umsatzeinbußen und -gewinnen. Dies zeigen ...
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ArticleDeutschland: LEH verzeichnet höheren Umsatz
In Deutschland setzte der Einzelhandel mit u.a. Lebensmitteln und Getränken im Dezember 2020 real 6,3 % und nominal 8,7 % mehr um als im Dezember 2019. Dies berichtet jetzt das Statistische Bundesamt (Destatis). Demnach lag der Umsatz der Supermärkte, SB-Warenhäuser und Verbrauchermärkte real 7,1 % und nominal 9,5 % über ...
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ArticleEdeka: Saure Zeiten für Food Waste – Apeel-Sortiment wird erweitert
Foto: EdekaGrapefruits und Zitronen werden ab sofort deutschlandweit bei Edeka, Marktkauf und Netto mit dem pflanzenbasierten Apeel-Schutzmantel angeboten. Damit ergänzen sie das bereits bestehende Sortiment von Avocados, Orangen, Clementinen und Mandarinen, die durch diese zweite „Haut“ über ein längeres shelf life verfügen, teilt Edeka mit. Die Apeel-Schutzschicht sorgt dafür, dass ...
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ArticleAutomation aplenty at Edeka's massive new DC
Efficiency, punctuality, and food safety are vital to new facility's success, say those in charge of its development
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Article
Netto Deutschland handelt klimaneutral
Nach dem Beitritt zur Stiftung Allianz für Entwicklung und Klima im vergangenen Jahr geht Netto nun den nächsten Schritt und handelt seit Anfang 2021 klimaneutral, was nach eigenen Angaben eine Sonderstellung im Discount bedeutet. 'Seit einiger Zeit verstärkt Netto seine Bemühungen im Bereich Nachhaltigkeit. So ist es für uns nur ...
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ArticleEdeka Minden-Hannover bezieht Logistikzentrum von Garbe Industrial Real Estate
Foto: Garbe Industrial Real EstateVoraussichtlich im dritten Quartal 2021 wird Edeka Minden-Hannover rund ein Viertel der insgesamt 84.000 Quadratmeter Hallenfläche beziehen, teilt Garbe Industrial Real Estate mit, dass das Logistikzentrum auf einem rund 200.000 Quadratmeter großen Grundstück im Industriegebiet Osterweddingen (Landkreis Börde) südlich von Magdeburg entwickelt. Der erste Bauabschnitt umfasst ...
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ArticleItalien: Forschungsinstitut CIV startet „Kategorie-Programm“ für den LEH
Foto: CIV'Wir wollen eine maßgeschneiderte Weiterentwicklung neuer Sorten gemeinsam mit dem Handel voranbringen', sagte Marco Bertolazzi, CIV Business Development Manager. Das Club-Apfel-Modell habe in den vergangenen 20 Jahren an Popularität gewonnen und die Anbaufläche der traditionellen Sorten verringert. Die Zunahme der Club-Projekte sei mit dem Hauptziel verbunden, einen Rohstoff in ...