All Konsumenten articles – Page 16
-
ArticlePolitik: Kein Zwei-Klassen-Verbraucherschutz
Foto: nerthuz/fotoliaBundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner verschärft die Rückverfolgbarkeit von Lebens- und Futtermitteln und verbessert die Überwachung des Online-Handels in diesem Bereich, um Verbraucher besser zu schützen.Der Faktor Zeit spielt bei Lebensmittelkrisen eine entscheidende Rolle. Es werden daher klare Vorgaben mit Blick auf Form und Frist der Übermittlung ...
-
ArticlePolitik: Romantik fehl am Platz, um Landwirtschaft & Verbraucher in Einklang zu bringen
Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, sieht das „Corona-Jahr“ trotz der starken Belastung als große Chance, die es so schon lange nicht mehr gegeben hat. „Es ist die Chance, Landwirtschaft und Verbraucher wieder in Einklang zu bringen. Damit sie wieder gemeinsam in die gleiche Richtung blicken. Dass Verbraucher ...
-
ArticleUmfrage/BVLH: Bedarfsgerechter Einkauf reduziert Risiko der Lebensmittelverschwendung
Foto: Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels e.V.Drei von vier Bundesbürger überlegen im Vorfeld größerer Einkäufe genau, welche Produkte sie in den Warenkorb legen. Zu diesem Ergebnis kommt eine aktuelle, repräsentative Forsa-Umfrage im Auftrag des Bundesverbandes des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH). 'Wer geplant und bedarfsgerecht einkauft, verringert das Risiko, zuhause Lebensmittel wegwerfen zu ...
-
ArticleBelOrta: Wie gut erkennen belgische Verbraucher heimische Äpfel und Birnen?
Foto: BelOrtaUm das herauszufinden, hat BelOrta eine 'Große belgische Apfel- und Birnenforschung' durchgeführt. Ein Drittel aller Belgier habe angegeben, normalerweise Äpfel zu wählen, wenn sie Obst essen wollen. Sieben von zehn Befragten erklärten, immer Äpfel im Haus zu haben. 70 % aller Belgier essen das ganze Jahr über Äpfel. Auch ...
-
ArticleForum Moderne Landwirtschaft: AgrarScouts auf Berliner Wochenmärkten im Verbraucherdialog
Foto: Forum Moderne LandwirtschaftIn KW 37 haben sechs AgrarScouts, laut Forum Moderne Landwirtschaft (FML) die Gesichter eben dieser, Station auf drei Berliner Wochenmärkten gemacht. „Die Zustimmung auf unsere Dialogoffensive hat mich überrascht. Ich freue mich, dass ich so viel über meinen Beruf erzählen durfte, habe aber auch viele Botschaften mit ...
-
ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Elstar ist der Deutschen liebster Apfel
Der Startschuss für die Apfelernte ist gefallen: Vom Alten Land bis zum Bodensee pflücken heimische Erzeuger jetzt wieder Äpfel, die in Deutschland die unangefochtene Nr. 1 im Obst-Ranking sind. 17,5 kg des köstlichen Kernobstes kaufte jeder deutsche Privathaushalt durchschnittlich im vergangenen Jahr. Das macht rund 117 Äpfel pro Haushalt oder ...
-
ArticleRewe/Umfrage: 86 Prozent der Verbraucher wollen Landwirte & Lieferanten aus Region unterstützen
Foto: Rewe Markt GmbHDass regionale Produkte bei Verbrauchern hoch im Kurs stehen, hat sich nicht zuletzt während der Corona-Krise gezeigt. In einer repräsentativen Umfrage, die das Meinungsforschungs-Unternehmen Civey im Auftrag von Rewe durchgeführt hat, gaben 86 % der 2.500 online befragten Verbraucher an, dass sie sich stark mit Erzeugnissen aus ...
-
ArticleNiederlande: Verbraucher honorieren Nachhaltigkeit zu wenig
Laut einer Untersuchung von DirectResearch achten lediglich 24 % der niederländischen Verbraucher beim Einkauf darauf, ob nachhaltig hergestellte Produkte auch als solche gekennzeichnet sind. Beim Kauf von Obst und Gemüse, Fleisch und Molkereiprodukten gaben 27 % der befragten Konsumenten an, dass der Preis für sie das ausschlaggebende Kaufkriterium darstellt. Die ...
-
ArticlePfälzer Grumbeere: Regionale Frühkartoffeln steigen in Verbrauchergunst
Foto: EZG „Pfälzer Grumbeere“Auf Grundlage der bisher gemeldeten Marktzahlen wird sich die Frühkartoffelmenge, die bis zum Stichtag am 10. August gerodet wurde, voraussichtlich etwas unter dem Vorjahrsniveau von 90.000 t einpendeln. Hartmut Magin, Vorsitzender der Erzeugergemeinschaft „Pfälzer Grumbeere“ sagt: „Im Hinblick auf die vielfältigen Herausforderungen, vor die Corona uns beim ...
-
ArticleSchweiz: Heimische Brombeeren steigen in der Gunst der Verbraucher
Foto: knipseline - Pixelio2019 wurden in der Schweiz rund 516 t frische Brombeeren konsumiert, wobei 65 % aller konsumierten Brombeeren nach Angaben des Schweizer Obstverbandes aus eidgenössischer Produktion stammen.Nach Prognosen des Verbandes pflücken die Schweizer Beerenproduzenten bis Oktober voraussichtlich rund 465 t Brombeeren auf einer Produktionsfläche von 32,2 ha. Damit ...
-
ArticleÖsterreich: Heimische Lebensmittel sind für Verbraucher krisenfest und umweltfreundlich
Zu diesem Ergebnis kommt das Institut für Marketing und Innovation der Universität für Bodenkultur (BOKU) Wien in einer Studie zu den Motiven für den Kauf heimischer Lebensmittel und zur Bedeutung der Landwirtschaft, die im Auftrag der Österreichischen Hagelversicherung durchgeführt wurde. Wie die Hagelversicherung am 24. Juli dazu mitteilte, bezeichnen 91 ...
-
ArticleItalien: Starke Zurückhaltung der Verbraucher bei Gemüse im Juli
Die Produzenten des Fucino-Beckens in den Abruzzen bangen um ihre Existenz, denn die heimische Nachfrage nach Radicchio, Fenchel oder Kartoffeln ist im Juli um mehr als 50 % eingebrochen, berichtet Italiafruit. Inzwischen gibt es sowohl auf den Feldern als auch in den Kühlhäusern ernste Probleme. „Nach außergewöhnlich guten Verkäufen im ...
-
ArticleEHI/Nielsen: LEH-Umsätze wachsen - Verbrauchervertrauen gesunken
Foto: EHI Retail InstituteMit 166 Mrd Euro ging 2019 etwa ein Drittel des gesamten Einzelhandelsumsatzes in Deutschland auf das Konto der Lebensmittelgeschäfte. Damit haben die LEH-Unternehmen 3,9 Mrd Euro (+2,4 %) mehr umgesetzt als 2018. Das stärkste Wachstum erzielten die Supermärkte mit 5,1 % und die großen Supermärkte mit 4,9 ...
-
ArticleAMI: Verbraucher zahlen auch im Juni mehr für Lebensmittel
Foto: Gleb Semenjuk/AdobeStockZuletzt hatte die Teuerungsrate frischer Lebensmittel im Herbst 2017 auf einem vergleichbar hohen Niveau gelegen wie zurzeit. Aktuell schwächt die Rate etwas ab, aber der Preisabstand zum Vorjahr war im Juni weiterhin hoch. Auswirkungen der Corona-Pandemie waren jedoch in den seltensten Fällen maßgeblich für die Preisänderungen verantwortlich, so ...
-
ArticleVerpackung: Neues Verbraucher-Infoportal online
Unter dem Titel „Sicher verpackt“ können sich Konsumenten rund um das Thema Verpackung informieren. Die IK Industrievereinigung Kunststoffverpackungen und PlasticsEurope haben das Portal entwickelt, um die Bedeutung von Verpackungen für den Schutz von Lebensmitteln und Produkten, aber auch für den Verbraucher- sowie den Klimaschutz auszuleuchten.Mit kurzen Texten, Grafiken, Animationen und ...
-
ArticleBaden-Württemberg: Vertrauen der Verbraucher in Bio weiter gestärkt
„Die Nachfrage der Deutschen nach Öko-Lebensmitteln ist ungebrochen groß. 2019 haben Konsumenten knapp zehn Prozent mehr und fast 12 Mrd Euro für Bio-Lebensmittel und -Getränke ausgegeben. Verbraucher sollen auf die angebotenen Bio-Produkte vertrauen können“, sagte Verbraucherschutzminister Peter Hauk MdL anlässlich der Vorstellung des Ökomonitoringberichtes 2019.Bio-Waren aus der ganzen Welt gelangen ...
-
ArticleUmfrage: Inwieweit verändert Corona das Shoppingverhalten der Verbraucher?
Foto: marktguruDie Einkaufsgestaltung und das -Erlebnis haben sich durch und während Corona (deutlich) verändert. Aber woran macht sich das bemerkbar und haben diese Veränderungen Auswirkung auf die Alltagseinkäufe? marktguru, Anbieter für integrierte Online-Prospekte und Cashback, hat darauf unter über 3.000 seiner Nutzer Antworten gesucht – und auch gefunden ...Um den ...
-
ArticleKPMG-Umfrage: Lage und Sauberkeit des Markts sind entscheidend für Einkaufserlebnis
Foto: KPMGHaben Sie sich schon einmal die Frage gestellt, ob Sie „Trendsetter“, „Erlebnisorientiert“, „Sicherheitsbewusst“ oder „Selbstverwirklicher“ sind? Was zunächst nach einem Charakter-Test aus einer Zeitschrift klingt, ist tatsächlich das Ergebnis einer repräsentativen Umfrage von KPMG unter Verbrauchern zu Präferenzen bei der Wahl des Lebensmittelmarkts sowie des Einkaufsverhaltens. Diese vier „Archetypen“ ...
-
ArticleItalien: Covid-19 verändert das Kaufverhalten von Verbrauchern spürbar
„Es wird im LEH nach wie vor Wert auf einen niedrigen Preis, gute Qualität, Auswahl und Geschmack gelegt. Allerdings machen sich die Verbraucher auch Sorgen um Lebensmittelknappheit und Lebensmittelsicherheit“, so Claudio Scalise, Marketingexperte Claudio Scalise in Bologna.In der Krise stehen regionale Produkte höher im Kurs. Laut Nomisma Crif stieg der ...
-
ArticleBMEL/Ernährungsreport 2020: Corona verändert den Ernährungsalltag der Deutschen
Foto: benjaminnolte/fotoliaAufgrund der aktuellen Corona-Situation hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) die Umfrage zu den Ess- und Einkaufsgewohnheiten im Rahmen des Ernährungsreports 2020 um eine Zusatzbefragung „Ernährung in der Corona-Krise“ ergänzt. „Corona verändert den Ernährungsalltag der Deutschen“, so Bundesernährungsministern Julia Klöckner. „Lebensmittel aus der Region haben an Bedeutung ...