All Kartoffeln articles – Page 21
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ArticleKartoffel begeistert beim FREILICHTgenuss in Detmold
Profi-Koch Markus Haxter bereitet beim FREILICHTgenuss im LWL-Freilichtmuseum Detmold Kartoffelspezialitäten zu. Foto: LV R-WAm 1. und 2. September 2018 zeigte sich die deutsche Kartoffel, repräsentiert von Mitgliedern des Landesverbandes der Kartoffelkaufleute Rheinland-Westfalen, mit viel positiver Resonanz auf der Flaniermeile FREILICHTgenuss des Landschaftsverbandes Westfalen-Lippe (LWL) in Detmold.Dieter Tepel, Geschäftsführer Landesverband der ...
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ArticleKartoffelmarkt 2018/19 wird herausfordernd
4,7 Mio t Konsumkartoffeln fehlen in Westeuropa im Vergleich zu 2017. Länder wie Belgien und Großbritannien, aber auch Tschechien werde die Nachfrage besonders hoch halten, so die AMI. Speisekartoffelvermarkter orientieren sich bereits an der Frühkartoffelernte im Mittelmeerraum, wo schon ab März nennenswerte Mengen zur hiesigen Versorgung beitragen. Frankreich verfügt vermutlich ...
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Articlefenaco Landesprodukte: Doppelter Spaß beim Kartoffel-Konsum
Foto: fenacoSie hören auf so klangvolle Namen wie Violet Queen, Blue Star, Mulbery Beauty und Double Fun und setzen auch optisch ein Highlight im Supermarkt-Regal: Die fenaco Landesprodukte hat mitgeteilt, vier mehrfarbige Urkartoffel-Sorten in den Schweizer Handel zu bringen.Nicht alle aus Südamerika stammenden Urtypen seien aufgrund ihres shelf life und ...
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ArticleDKHV: „Kartoffel-Wirtschaft hat die Herausforderungen dieses komplizierten Jahres selbstbewusst angenommen“
Foto: DKHVDie Elbkuppel im Hotel Hafen Hamburg war am 26. September 2018 der neue Treffpunkt für rund 170 Gäste zur Internationale Kartoffel-Herbstbörse des Deutschen Kartoffelhandelsverbandes. Nach der ersten Schätzung beträgt die Kartoffelernte ca. 8,75 Mio t. Das ist ein Minus von etwa 25 % gegenüber dem Vorjahr. Allerdings war die ...
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ArticleKartoffeln: Hitze und Trockenheit lassen das Angebot schrumpfen
Auch wenn Wärme laut physikalischer Gesetze dafür sorgt, dass es zu einer Ausdehnung kommt, verzeichnet die deutsche Kartoffelernte nach einer ungewöhnlichen und langen Hitzeperiode in diesem Sommer ein deutlich kleineres Ergebnis, wie das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) mitteilt.Bund und Länder rechnen mit rund 25 % weniger Volumen als ...
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ArticlePolen: Deutlicher Einbruch bei der Kartoffelernte erwartet
Auch im Hinblick auf die diesjährige polnische Kartoffelproduktion zeichnen sich nach der langanhaltenden Trockenheit Ertragsausfälle ab. Das Institut für Pflanzenzucht und Akklimatisierung (IHAR) geht aktuell davon aus, dass die Erntemenge nur knapp oberhalb der Marke von 7,0 Mio t landen wird. Sollte sich diese erste Prognose bestätigen, würde das Ergebnis ...
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ArticleRewe Group: Krumme Äpfel, Möhren, Zwiebeln und Kartoffeln kommen ins Regal
Um sich solidarisch zu zeigen und von der Dürre betroffene Erzeuger gezielt zu unterstützen, bringen Rewe- und Penny-Märkte ab Ende September und bis Anfang 2019 Äpfel, Möhren, Zwiebeln und Kartoffeln mit optischen Makeln ins Regal. Damit werden nach eigenen Angaben bewusst die Toleranzen im konventionellen Obst- und Gemüsesortiment hinsichtlich Farb- ...
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ArticlePotatoEurope 2018: Herausforderndes Kartoffeljahr – Branche demonstriert Leistungsfähigkeit
Foto: UNIKA„Gerade in solchen herausfordernden Jahren wie 2018 ist es wichtig, dass die einzelnen Glieder der Wertschöpfungskette Kartoffeln eng miteinander agieren, gemäß dem UNIKA-Motto gemeinsam, stufenübergreifend Lösungen erarbeiten“, so Olaf Feuerborn, Vorstandsvorsitzender der Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft e.V. (UNIKA). Die seit dem Frühjahr vor allem in Nord- und Ostdeutschland stark ...
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ArticleQS-Report Obst, Gemüse, Kartoffeln: Von Pflanzenforschung und Feldtoiletten
Der QS-Fachbeirat Obst, Gemüse, Kartoffeln hat Professor Ulrich Schurr im Institut für Pflanzenwissenschaften am Forschungszentrum Jülich besucht und sich einen umfassenden Überblick über die neuen Technologien in der Pflanzenforschung geben lassen. Im aktuellen OS-Report wird über die Herausforderungen in der Pflanzentechnologie berichtet und woran Schurr und sein Team arbeiten.Mit dem ...
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ArticleNiedersachsens Kartoffelbauern rechnen mit deutlichen Ertragseinbußen
Bei Kartoffeln haben die Ackerbauern in Niedersachsen mit deutlich zurückgeschraubten Ertragserwartungen die Ernte der Hauptlagersorten begonnen. Das Landvolk Niedersachsen veranschlagte die voraussichtlichen Ertragseinbußen im Vergleich zu 2017 auf rund ein Viertel. Im vergangenen Jahr seien landesweit rund 5,5 Mio t Kartoffeln geerntet worden. Das Haupterzeugungsgebiet sei die Lüneburger Heide. Dort ...
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ArticleDürre sorgt für deutschlandweite Kartoffelknappheit
Aufgrund geringerer Erntemengen ist bei Kartoffeln mit Preissteigerungen bis zu 30 % zu rechnen, wie Martin Umhau, Aufsichtsrat der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) im Vorfeld der Potato Europe bestätigte.„Wir erwarten eine der kleinsten Kartoffelernten, die wir jemals in Deutschland hatten“, sagte Umhau. 2017 lag die deutsche Kartoffelernte noch bei 11,7 Mio ...
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ArticleNiederlande: Koordinierter Anbau von Phytophthora-resistenten Kartoffeln erforderlich
Um der Kraut- und Knollenfäule in Kartoffeln effektiv vorzubeugen, sollte der Anbau von Phytophthora-resistenten Pflanzen regional koordiniert werden. Das ist das Ergebnis einer Doktorarbeit, die Dr. Francine Pacilly an der Universität Wageningen angefertigt hat. Wie die Universität erklärte, zeigte die Wissenschaftlerin anhand von Computermodellen, dass ein steigender Anteil von Feldern ...
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ArticleBio-Kartoffeln: Trockenheit sorgt für leicht unterdurchschnittliche Erträge
Die Ernte hat in diesem Jahr bereits in KW 33 bundesweit begonnen, die Volumen und Qualitäten waren zufriedenstellend. Allerdings wird mit einer leicht unterdurchschnittlichen Ernte gerechnet. Laut Bio Kartoffel Erzeuger e.V. konnten Erträge und Qualität während der ungewöhnlichen Trockenheit nur durch intensive Beregnung und Rodung in ein Lager erzielt werden.Die ...
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ArticleÖsterreich: Keine Entspannung für Kartoffelmarkt
Durch Temperaturen von bis zu 35 Grad und ausbleibende Niederschläge in Ostösterreich hat sich die Situation auf dem österreichischen Speisekartoffelmarkt weiter verschärft. Rodungen ohne Bewässerung sind nicht mehr möglich, auch in Regionen mit Bewässerungsmöglichkeiten kommt es nur zu wenig Rodearbeiten. Das verfügbare Angebot ist dementsprechend überschaubar, zitiert aiz.info die Interessengemeinschaft ...
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ArticleNiedersachsen: Ein Frühkartoffeljahr der Extreme geht zu Ende
Für Niedersachsens Frühkartoffelanbauer ist eine Saison der Extreme zu Ende gegangen. Das trifft nach Mitteilung des Landvolk-Pressedienstes sowohl für die Witterungsverhältnisse als auch den Markt zu. „Wir haben bei sehr niedrigen Temperaturen und vielen Niederschlägen die Pflanzarbeiten erledigen müssen, Dauerhitze und ausgeprägte Trockenheit haben uns über die gesamte Erntezeit begleitet“, ...
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ArticleAMI: Sehr „teure“ Ernte bei Bio-Kartoffeln
Das Jahr 2018 lief für die Bio-Frühkartoffelerzeuger zwar auf einem höheren Preisniveau als die vorherige Kampagne. Wie die AMI berichtet, haben sich aber sicherlich manche Erzeuger im aktuellen Jahr auch mehr Geld für ihre Frühkartoffeln in Bio-Qualität gewünscht. „Der Übergang von der Frühkartoffelzeit zur Ernte der Speiseware verlief reibungslos und ...
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ArticleNordwesteuropäische Kartoffelanbauer läuten „Alarmglocke“
Die Organisation Nordwesteuropäischer Kartoffelanbauer (NEPG) hat im Hinblick auf die anstehende Ernte die „Alarmglocke geläutet“. Wie der Zusammenschluss kürzlich prognostizierte, wird das Kartoffelaufkommen in Deutschland, Frankreich, Großbritannien, den Niederlanden und Belgien als Folge von Trockenheit und Hitze deutlich niedriger als 2017 ausfallen, wobei auch die Qualität der Ware problematisch sei. ...
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ArticleÖsterreich: Ertragsprognosen für Kartoffel-Haupternte nach unten korrigiert
Die Frühkartoffelsaison 2018 ist abgeschlossen, die Probleme, mit denen der österreichische Kartoffelmarkt in diesem Jahr in diesem Jahr zu kämpfen hat, bleiben laut einem Bericht von aiz.info aber bestehen. Zwar habe es in der letzten Woche in vielen Anbaugebieten endlich wieder Niederschläge gegeben. Bei anhaltend hohen Temperaturen sei dies sprichwörtlich ...
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ArticleLWG: Sortenversuche mit Kartoffeln für den Bioanbau
Auf ihre aktuellen Sortenversuche mit Kartoffeln für den Bioanbau hat die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) aufmerksam gemacht. „Für den Bioanbau ist die Widerstandsfähigkeit einer Sorte von großer Bedeutung, denn chemische Pflanzenschutzmittel sind tabu“, erklärte LWG-Versuchsingenieur Tino Hedrich Anfang August in Bamberg. Die seit dem Jahr 2017 an ...