All Hülsenfrüchte articles
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ArticleBuschbohnensaison hat mit zufriedenstellender Nachfrage begonnen
Ende Juni startete die deutsche Buschbohnensaison. Schnell stiegen auch Erzeuger aus Norddeutschland und Rheinhessen in die Vermarktung ein und mit der zunehmenden regionalen Versorgung gaben die Preise merklich nach.
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ArticleBVL/QS: Notfallzulassung für Lumiderm VG gegen Bohnenfliegen erteilt
Zur Bekämpfung von Bohnenfliegen (Delia platura) an Buschbohnen und Dicker Bohne hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) eine Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Lumiderm VG (Wirkstoff: Cyantraniliprole) erteilt.
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ArticleAlte Sorten neu entdeckt: die Saat-Platterbse als Helfer in der Hitze?
Die Saat-Platterbse ist alles andere als neu: Vermutlich ist sie in der jüngeren Steinzeit nach Südeuropa gekommen. Zu großer Berühmtheit hat sie es bisher nicht gebracht. Zwar galt sie als “Versicherung”, da sie auch längere Trockenheit gut überstehen konnte, und wird auch heute noch in vielen Ländern in kleinem Rahmen ...
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ArticleBuschbohnen: Bei jüngeren Käufergruppen gibt es viel Luft nach oben
Foto: Ferrante Pietro - AdobeStockMitte Juni startete die diesjährige Saison deutscher Buschbohnen. Die Abgabepreise der Erzeugermärkte lagen zu Saisonstart auf dem Niveau vor der Corona-Pandemie von 2019 und gaben saisontypisch nach. Neben den Großmärkten sind die ersten Mengen Ende Juli auch im Lebensmitteleinzelhandel angekommen. Angebotsaktionen fanden bis Anfang August vorerst ...
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AMI: Buschbohnenpreise nähern sich dem Durchschnitt
Die Saison mit deutschen Buschbohnen ist vor kurzem gestartet, und nach und nach steigen weitere Gebiete Deutschlands in die Ernte ein. Es sind ausreichende Mengen am Markt, Druck herrscht nicht.In der zurückliegenden 26. Woche verzeichnete die AMI erstmals einen Erzeugerpreis für deutsche Buschbohnen an den deutschen Erzeugermärkten. Mit 2,20 Euro/kg ...
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AMI: Buschbohnen tauchen erst vereinzelt in Aktionen auf
Bei Buschbohnen verlagert sich das Angebot verstärkt auf deutsche Ware. Allerdings kommt das regenreiche Wetter der Bohnenkultur nicht entgegen. Die Angebotsaktionen mit Buschbohnen im Lebensmitteleinzelhandel laufen nur langsam an. In der 29. Woche des Vorjahres waren deutsche Buschbohnen bereits fünf mal in den Werbezetteln des LEH vertreten. In diesem Jahr ...
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ArticleAMI: Angebot an Buschbohnen steigt nur langsam
Foto: W. R. Wagner - PixelioDas Angebot an Buschbohnen wird größer, die Entwicklung bleibt für den Saisonstand aber nach wie vor verhalten. Es besteht kein Druck, zumal der Lebensmitteleinzelhandel inzwischen etwas stärker auch mit Aktionen in die Saison einsteigt.In der 29. Woche werden Buschbohnen insgesamt 5-mal beworben. Die Aktionspreise für ...
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ArticleKWS SAAT SE & Co. KGaA: Mischanbau von Mais und Bohnen fördert Insekten
Foto: KWS Saat SEAls erster großer Saatguthersteller hat die KWS SAAT SE & Co. KGaA im vergangenen Jahr den Mischanbau von Mais und Stangenbohnen kommerziell angeboten. Die Alternative zum reinen Maisanbau soll für mehr Biodiversität auf den Feldern sorgen – erste Untersuchungen unter Federführung der Universität Hohenheim, gemeinsam mit dem ...
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ArticleDiese Woche im Fruchthandel Magazin: Kräuter, Software und Stangenbohnen am PoS
Kräuter bringen Abwechslung in die Küche und sind eine erfrischende Ergänzung für sommerliche Cocktails. Und auch in dieser Produktgruppe sind die Themen Nachhaltigkeit und Verpackung wichtige Themen, über die wir uns mit der Gartenbauzentrale Papenburg und Herrmann Kräuter für diese Ausgabe unterhalten haben. Das Thema Blockchain wird die Zukunft der ...
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ArticleRheinland: Bohnen- und Pflaumenernte laufen auf Hochtouren
Auch wenn die Ernte in diesem Jahr durch die Fröste im April kleiner ausfallen wird, kommen Pflaumenliebhaber jetzt wieder auf ihre Kosten. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn) hin.Pflaumen, Zwetschen, Mirabellen und Renekloden werden jetzt wieder geerntet. Besonders begehrt sind dabei Zwetschen, die in der Regel blau ...
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ArticleBelOrta: Erste Schnittbohnen versteigert
Mehr als 340.000 kg habe die Veiling 2016 versteigert, in diesem Jahr erwarte man ein ähnlich hohes Angebot, heißt es in einer Mitteilung.Angeliefert worden seien die Bohnen vom Produzenten De Bossen, Wiviprim en NV Lejeune habe sie gekauft. Schnittbohnen seien mittlerweile wieder ein gefragtes Produkt, das nachhaltig angebaut werde. Sie ...