All Gemüse articles – Page 49
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ArticleAMI/Europäisches Tomatenforum: Bei Tomaten gibt es keinen EU-Verbraucher
Die Tomate ist in den meisten europäischen Ländern das Gemüse, das in den größten Mengen eingekauft wird. Eine Ausnahme bildet lediglich das Vereinigte Königreich, dort werden deutlich mehr Möhren als Tomaten gekauft. 2016 ist die Einkaufsmenge meist geringfügig gesunken, lediglich in den Niederlanden ist sie bei niedrigem Niveau gestiegen. Ursache ...
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ArticleSpargel: 2016 wurden in Sachsen-Anhalt 2.956 Tonnen geerntet
Im Jahr 2016 wurden in 44 Betrieben auf 606,5 ha in Sachsen-Anhalt 2.956 t Spargel gestochen, das waren 48,7 Dezitonnen auf den Hektar, teilte das Statistische Landesamt Sachsen-Anhalt mit.Die Erntemenge hat sich gegenüber 2015 um 138 t (+ 5 %) erhöht. Der Ertrag pro Hektar stieg binnen Jahresfrist um knapp ...
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ArticleThüringen: Gemüseernte unter Glas 2016 mit unterdurchschnittlichen Erträgen bei Gurken und Tomaten
In den Thüringer Gewächshäusern wurden im Jahr 2016 insgesamt 11.000 t Gemüse geerntet. Das waren 1.100 t bzw. 9 % weniger als im Vorjahr. Die Gewächshausfläche lag mit insgesamt 39 ha auf Vorjahresniveau, wie das Thüringer Landesamtes für Statistik berichtet. Im Jahr 2016 wurden auf 29 ha bzw. 73 ...
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ArticleSpargel: Erste Mengen im Rheinland gestochen
In einem Gewächshaus am Niederrhein wurde der erste heimische Spargel gestochen, wie der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn) berichtet.Die geernteten Mengen seien zwar noch gering, das Angebot werde aber bei günstigen Wetterverhältnissen immer größer werden. Zunächst werde die Ernte auf beheizten Feldern beginnen, dann folgen Folientunnel, Minitunnel und die ...
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Article1. European Tomato Forum, 1./2. Juni: Tomaten bieten weiter enormes Potenzial
Rot, süß, herzhaft – Tomaten gibt es für (fast) jeden Geschmack. Beim Verbraucher stehen Tomaten hoch in der Gunst, sie sind das vielleicht wichtigste Produkt in der Obst- und Gemüseabteilung. Heute steht eine manchmal schon unglaubliche Zahl von 50 verschiedenen Tomaten oder mehr zur Auswahl. Das wird von den Konsumenten ...
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ArticleAMI: Nachfrage für Blumenkohl hat sich sprunghaft belebt
Mit 0,94 Euro haben die Einkaufspreise für Verbraucher laut AMI in der KW 9 für Blumenkohl deutlich unter dem Vorjahreniveau gelegen.Vor allem die Erzeuger in der Bretagne haben von den Verkaufssteigerungen auf dem deutschen Markt profitiert. Hier liege auch Nordwestfrankreich wichtigstes Anbaugebiet für die Wintersaison. Angebotsdruck sei aber auch von ...
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ArticleLandgard startet deutsche Spargelsaison Mitte März
Foto: LandgardDie deutsche Erzeugergenossenschaft Landgard mit 3.200 Mitgliedsbetrieben startet die Spargelsaison. Kalter Winter begünstigt Wachstum und Qualität des deutschen Spargels Wie in jedem Jahr fiebern Gastronomen und Verbraucher ab März dem Start der Spargelsaison in Deutschland entgegen, heißt es in der Mitteilung.Spargel ist längst zum Kultgemüse geworden und liegt in ...
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ArticleUK/Spargel: Wurzel- und Erdaufbau gehören zu den Top-Themen bei der Biennal Asparagus Conference
Der Gemüsespezialist Prof. Dan Drost werde darauf am 18. Juli in den Räumen der Edward Spanton Farms den Fokus legen. In seinen Untersuchungen stehen das Gemüsewachstum, der Wasserverbrauch, die Ernährungsweise, die Nachhaltigkeit und verschiedene Arten der Bodenbewachsung im Mittelpunkt, so die Asparagus Growers' Association.Die Konferenzteilnehmer erwartet neben weiteren Sprechern auch ...
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ArticleStudie: Niederländische Tomaten im Ausland sehr beliebt
In ihrem monatlichen Newsletter „Insights“ hat die niederländische Bank ABN AMRO eine Bestandsaufnahme des heimischen Tomatensektors vorgenommen. Fazit: Auch wenn der Konkurrenzdruck anderer Anbieter zweifellos steigt, so kann sich die niederländische Tomate im internationalen Wettbewerb unverändert einer Spitzenposition erfreuen. Dies schlage sich vor allem auf die Preise nieder. Denn während ...
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ArticleBelOrta: Erste grüne Paprika versteigert – Specialty Lamuyo kommt auf den Markt
Foto: BelOrtaUm 7% sei die Fläche für grüne Paprika im Vergleich zum Vorjahr gewachsen. Auch die rote und gelbe Paprika werde bald verfügbar sein, teilte BelOrta mit.Während die Fläche bei der gelben Paprika stabil bleibe, verzeichne man bei der roten ein Plus von 38%. BelOrta verfüge aber auch über zahlreiche ...
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ArticleBaden-Württemberg: Salaternte fällt geringer aus, Flächenzuwachs bei Karotten
Um 8% sei die Erntemenge beim Salatanbau 2016 in Baden-Württemberg zurückgegangen und habe nur noch bei 44.300 t gelegen. Zusätzlich habe es einen Flächenrückgang von 3% (2.303 ha) gegeben, berichtet das Statistische Landesamt Baden-Württemberg. Bei Feldsalat sei die Fläche mit 717 ha fast unverändert geblieben, Endivie, Lollo und Eichblattsalat hätten ...
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ArticleBVEO: Die Zeichen stehen gut für einen frühen Beginn der deutschen Spargelsaison 2017!
Die süddeutschen, der Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V. (BVEO) angeschlossenen Spargelbauern rechnen bei gleichbleibenden Erntemengen bereits ab Mitte März mit dem ersten Spargel, teilte die BVEO mit.Im Gegensatz zum Saison-Ende gleicht eine konkrete Aussage zum Saison-Start und den erwarteten Erntemengen in weiten Teilen dem berühmten Blick in die ...
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ArticleAlmería: Rentable Preise nur für Paprika
In der KW 9 haben sich die Preise in den almeriensischen Versteigerungen für die Gemüseprodukte nicht verbessert. Schlangengurken z.B. haben in weniger als zwei Tagen einen großen Preiseinbruch erlitten und sind auf 0,60 €/kg zurückgefallen. Grund sind die auf den Markt gekommenen Herkünfte anderer Lieferländer, hauptsächlich aus den Niederlanden. Auch ...
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ArticleSpargel auch 2016 Spitzenreiter im deutschen Gemüseanbau
Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, war Spargel auch im Jahr 2016 mit einer Anbaufläche von 27.000 ha (+ 5% gegenüber 2015) flächenmäßig Spitzenreiter im deutschen Gemüseanbau. Damit wurde im Jahr 2016 auf 22% der deutschen Gemüseanbaufläche Spargel angebaut. Regionale Schwerpunkte im Spargelanbau waren in Niedersachsen (5.930 ha), Brandenburg (4.410 ...
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ArticleBelOrta: Erste Zucchini und Zucchiniblüten versteigert
Foto: BelortaDas Angebot bei BelOrta ist groß: Konventionell oder Bio, rund, grün oder gelb – für jeden Geschmack sei etwas dabei. Mit der Mini-Zucchini und den Zucchiniblüten habe man zudem weitere Specialties dem Portfolio hinzugefügt, so BelOrta.In der vergangenen Saison seien mehr als 9,7 Mio Stück versteigert worden. Für die ...
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ArticleRumänien: Förderprogramm für Tomaten findet großen Zuspruch
Das in diesem Jahr vom rumänischen Landwirtschaftsministerium gestartete Förderprogramm für die Tomatenproduktion stößt bei den dortigen Gemüseerzeugern offenbar auf ein großes Interesse. Wie Rumäniens Landwirtschaftsminister Petre Daea nach Angaben von Agra Europe mitteilte, lagen in der 8. KW bereits über 3.000 Förderanträge und 8.000 bis 9.000 Anfragen nach Antragsunterlagen vor. ...
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ArticleBVEO: Zeichen stehen gut für frühen Beginn der deutschen Spargelsaison
Die Spargelernte ist stark von der Temperatur abhängig und die wiederum schwer vorhersagbar. Dennoch gibt es Indikatoren, anhand derer Spargelbauern erste Prognosen treffen können, heißt es in einer Mitteilung der BVEO.Hans Lehar, Geschäftsführer des Erzeugermarkts Obst- und Gemüse-Absatzgenossenschaft Nordbaden eG in Bruchsal: „Der Saisonbeginn bei Spargel hängt vom weiteren Witterungsverlauf ...
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ArticleFlandria: Gurken, Lauch, Knollensellerie, Chicorée, Auberginen und Kopfsalat eignen sich im März für Werbeaktionen
Für die wichtigsten Flandria-Produkte erschien die Marktentwicklung für die Wochen 9 bis 13. Vor allem bei Gurken, Lauch, Knollensellerie, Chicorée, Auberginen und Kopfsalat eigne sich der März für Werbeaktionen, so eine Mitteilung.Bei losen Tomaten rechne man in der KW 9 mit etwa 350.000 kg, bis in KW 13 steige die ...
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ArticleAMI: Angebot an Salatgurken nimmt in Mitteleuropa zu
Neben Salatgurken aus dem Beneluxraum würden auch französische und erste inländische Gurken die spanischen langsam ablösen, so die AMI.In der KW 8 würden die Mengen steigen, was niedrigere Preise zur Folge habe. Seit Mitte Februar würden in süddeutschen Anbaugebieten die ersten Salatgurken zur Vermarktung bereitstehen. Ab KW 9 erwarte man ...
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ArticleBVEO: Absatzzahlen der Schwarzwurzel steigen langsam
Auf 966 t seien die Absatzzahlen der Schwarzwurzel 2016 gestiegen. 2012 seien es noch 802 t gewesen, bezieht sich die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V. (BVEO) auf Zahlen der AMI.Das holzähnliche Gemüse wirke auf den ersten Blick nicht genießbar, es verfärbe sich bei der Zubereitung recht schnell und ...