Westfalia: Trotz Krise deutliches Wachstum bei Avocados

Zwar hatten auch die Trendprodukte unter den Folgen der Covid-19-Pandemie zu leiden, doch verlangen die Märkte weiterhin nach Avocados, so Julia Tew, Group Corporate Communications Manager bei Westfalia Fruit, im Gespräch mit dem Fruchthandel Magazin.

Allerdings habe sich die Verteilung verändert. „Die Nachfrage aus Gastronomie und Gastgewerbe ist um mehr als 75 % gesunken. Die Situation im Einzelhandel ist nach wie vor stabil, aber dieses Segment kann nicht alle Störungen in der Gastronomie und im Gastgewerbe kompensieren. Im Allgemeinen boten die Spotmärkte USA und Europa im April und Mai aufgrund des Angebotsmangels hohe Preise“, erklärte Julia Tew.

Das komplette Interview lesen Sie in Ausgabe 23/2020 des Fruchthandel Magazins.