Westfalia Fruit stellt seinen zukunftsweisenden Ansatz vor, um die Sicherheit der Avocado-Lieferketten inmitten der gewaltigen Herausforderungen zu gewährleisten, mit denen die Industrie weltweit konfrontiert ist, so das Unternehmen.
Zu den Strategien gehören die Diversifizierung der Lieferketten, Investitionen in neue Technologien und der Aufbau von Widerstandsfähigkeit durch Risikomanagement.
Vor nicht allzu langer Zeit bestand der europäische Avocado-Markt aus weniger als sieben Quellen für die ganzjährige Versorgung. Heutzutage wird der europäische Avocadomarkt von mehr als 15 Ländern und zahlreichen Regionen innerhalb der Herkunftsländer beliefert. Westfalia Fruit hat in neue Lieferquellen investiert, um diesen Paradigmenwechsel in der Versorgung zu unterstützen und verfügt heute über die vielfältigsten Avocado-Anbauflächen, wobei in den vergangenen Jahren weltweit Erweiterungen vorgenommen wurden.
Diese Diversifizierung der Lieferkette verringere das Risiko von Unterbrechungen, indem die Produktion und die Beschaffung auf mehrere Standorte verteilt werden. Die Diversifizierung der Lieferkette biete eine höhere Widerstandsfähigkeit, eine geringere Abhängigkeit von einer einzigen Quelle oder Dienstleistung, ein verbessertes Kostenmanagement und eine bessere Wettbewerbsfähigkeit, eine größere Flexibilität, um leicht auf Nachfrageänderungen reagieren zu können, Trends voraus zu sein, die Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern und eine nachhaltige Produktion zu fördern.
Matthew Churchill, Global Brand Manager bei Westfalia Fruit, unterstrich die Bedeutung der Anpassung an die sich ständig verändernde Lieferdynamik: “Die Liefermuster für verschiedene Märkte ändern sich ständig. Daher ist es von größter Bedeutung, proaktiv neue Lieferquellen und -regionen zu erschließen, um eine ungehinderte Versorgung sicherzustellen.”
