Weltweit noch 20.000 Hektar bis 30.000 Hektar anpflanzen, um Heidelbeernachfrage zu bedienen

Im September 2024 wies der Präsident der IBO, Mario Steta, laut agraria.pe darauf hin, dass die Heidelbeerbranche derzeit einen Anstieg der Anbauflächen erlebe, wobei er betonte, dass sich der Anstieg der Mengen ab 2025 dank der Anbauflächen, der Ausweitung und der Beschleunigung in Peru, Osteuropa, dem Mittelmeerraum, Nordamerika und China deutlich bemerkbar machen werde.

Peru ist mit einer Anbaufläche von 20.000 ha derzeit weltweit führend im Export von Heidelbeeren. Nach Ansicht von Alfonso Velásquez Tuesta, ehemaliger Produktionsminister und Pionier dieser Kultur in Peru, kann das Land noch mehr Heidelbeeren anbauen, denn solange es eine Marktnachfrage gibt und der Anbau rentabel ist, wird weiter in diese Frucht investiert.

„In Peru gibt es immer mehr Unternehmen unterschiedlicher Herkunft - vor allem aus Europa, Nordamerika und Südamerika -, die Land kaufen, weil der Markt weiterhin Heidelbeeren nachfragt, da sich immer mehr Menschen in der Welt der Bedeutung einer gesunden Ernährung bewusst werden“, erklärte er. Er schätzt, dass derzeit weltweit noch zwischen 20.000 ha und 30.000 ha bepflanzt werden müssen, um die weltweite Nachfrage nach Heidelbeeren zu befriedigen, wobei er betonte, dass ein Teil dieser Flächen in Peru angelegt werden soll.

Für Velásquez Tuesta stellt China einen wichtigen Wachstumshorizont für die Nachfrage nach Heidelbeeren dar, da sich immer mehr Chinesen der Vorteile dieser Frucht bewusst werden, was bedeutet, dass es eine immense Grenze zu erobern gibt. In den Vereinigten Staaten, dem größten Heidelbeerproduzenten der Welt, sind die Aussichten ähnlich.

Chancen für andere Beeren

Er wies auch darauf hin, dass Peru an der Ausweitung der Anbauflächen arbeitet, und zwar aufgrund der Entwicklung großer Bewässerungsprojekte wie Chavimochic III (La Libertad), Majes-Siguas II (Arequipa), Chinecas (Ancash) und anderen, so dass es viele neue Hektar geben wird, die genutzt werden müssen, um unsere Produktion rechtzeitig und richtig zu diversifizieren, um das Risiko einer Überproduktion zu vermeiden, die die Preise für unsere Erzeuger gefährdet.

Im Hinblick auf dieses Ziel der Diversifizierung des Agrarexportkorbs sagte der ebenfalls ehemalige Geschäftsführer von Sierra y Selva Exportadora, dass Peru nicht nur mit Heidelbeeren, sondern auch mit anderen Beeren wie Himbeeren, Brombeeren und Aronia usw. eine Zukunft hat.

Himbeeren werden in verschiedenen Ländern angepflanzt, in denen auch Heidelbeeren angebaut werden, z.B. in Mexiko (weltweit erster Produzent dieser Frucht), Chile, Polen, Serbien, den Vereinigten Staaten und anderen. Er wies darauf hin, dass in den ersten vier Ländern diese Frucht von Kleinerzeugern angebaut wird, die durchschnittlich 0,6 ha, 0,6 ha, 0,7 ha bzw. 0,4 ha bewirtschaften. „Die Himbeere ist eine Frucht, die von vielen Industriezweigen nachgefragt wird, z.B. für Frischobst, Süßwaren, Konserven, Säfte, Liköre, Joghurt, Eiscreme und andere Produkte. Im Fall von Peru wird empfohlen, die Produktion in der Nähe der Gefrieranlagen zu konzentrieren, da diese Frucht für die Gefrier- und Exportindustrie bestimmt ist, während die frischen Früchte für den heimischen Markt bestimmt sind“, sagte er und betonte, dass es sich um eine Investition handelt, die sich schnell auszahlt, da die Sorte Heritage bereits acht Monate nach der Aussaat zum ersten Mal Früchte trägt und außerdem eine Sorte mit guter Größe, Farbe, Geschmack und hoher Produktivität ist. Er fügte hinzu, dass eine verfrühte Sorte aus Polen getestet wird, die im fünften Monat nach der Anpflanzung zum ersten Mal produziert.

„Der große Vorteil der Himbeere sind die attraktiven Preise auf dem Weltmarkt. Außerdem produzieren Mexiko und Chile aufgrund eines Schädlings (Drosophila suzukii), der ihre Ernten angreift, immer weniger. Dies wäre eine Gelegenheit für Peru, den US-Markt auf dem Luftweg zu bedienen und seine Ernte an das Handelsfenster (Nebensaison) anzupassen“, sagte er.

Im Falle der Brombeere sagte er, dass in unserem Land bereits mehrere Tests mit positiven Ergebnissen durchgeführt wurden, so dass sie zusammen mit der Heidelbeere und der Himbeere Teil des nationalen Angebots an gefrorenen „Mischungen“ sein sollte und nicht wie derzeit aus Chile importiert werden muss. „Wir müssen unsere eigene Produktion haben, einen heimischen Markt mit einer hohen, konkreten, definierten Nachfrage und höheren Preisen als bei Himbeeren schaffen.“

Alfonso Velásquez: „Es ist wichtig, diesen Blick in die Zukunft zu richten, da es derzeit zu Verzögerungen bei den Lieferungen kommt, weil es an Containern mangelt, was darauf zurückzuführen ist, dass unsere Lieferungen von Heidelbeeren, Trauben und Mangos zusammenkommen, was zu Verzögerungen bei den Lieferungen führt. Diese Zukunftsperspektive zwingt uns zu dieser Vision von Ordnung, Voraussicht und Organisation für einen größeren Nutzen, eine größere Nützlichkeit und eine bessere Rentabilität für unsere Landwirtschaft. Wir können nicht von einem Kleinbauern verlangen, dass er Blaubeeren anbaut, deren Anbaukosten sehr hoch sind (ca. 90.000 US-Dollar pro Hektar, da für die neuen Sorten Royalti gezahlt werden müssen), daher ist es die Aufgabe von uns allen, die wir uns mit der Förderung der Möglichkeiten für Kleinbauern beschäftigen, die Produktion zu diversifizieren und sie zu alternativen Kulturen zu führen.“