Nach Sorten liegt bei der südlichen Hemisphäre mit über 2 Mio t erwarteter Ernte in 2017 Gala mit Abstand an der Spitze. Mit weitem Abstand folgt mit 821.000 t Red Delicious, vor Fuji mit 748.000 t, gefolgt von Granny Smith mit 559.000 t und Cripps pink mit 390.000 t vor Golden Delicious mit 246.000 t und Braeburn mit 137.000 t. Von der Gesamternte macht damit die Sorte Gala bei den Äpfeln der südlichen Hemisphäre 37 % aus. Für die gesamte südliche Hemisphäre wird 2017 eine Erntemenge von Äpfeln in Höhe von 5.430.000 Tonnen erwartet. Das entspricht 9 Prozent mehr als im Vorjahr, mit knapp fünf Millionen Tonnen.
