Im Versuchsgartenbauzentrum Po di Tramontana von Veneto Agricoltura werden die Ergebnisse der experimentellen Sortenversuche mit Kohl und Kopfsalat ausgewertet. Dazu gehören Daten über Quantität und Qualität des Produkts, die für die Betreiber und Techniker sehr nützlich sind, um den Einsatz von Chemikalien zu reduzieren.
Trotz frostiger Temperaturen werden im Gartenbauzentrum 'Po di Tramontana' von Veneto Agricoltura in Rosolina (Ro) die experimentellen Aktivitäten wieder aufgenommen. Wie die Agentur berichtet, werde in den nächsten Tagen die Ernte der Salatköpfe im marktfähigen Reifestadium beginnen, die Anfang November 2021 in Tunneln gepflanzt wurden. Die Techniker der Agentur würden so die leistungsstärksten Sorten, die im geschützten Anbau über den Winter am besten gewachsen sind, beobachten und begutachten, um dann die Ergebnisse anderen Beteiligten zur Verfügung zu stellen.
Der wichtigste Aspekt bei diesen Versuchen sei natürlich nicht nur die quantitative Produktion pro Quadratmeter, sondern vor allem die ästhetische Qualität sowohl des Kopfes als auch des Strunks. Als weiteren bedeutenden Punkt, der in den letzten Jahren bei Züchtern und Technikern zunehmend Interesse geweckt habe, nennt Veneto Agricoltura die Resistenz bzw. Toleranz gegenüber den wichtigsten Salatkrankheiten. Dies sei zu einer grundlegenden Voraussetzung für einen zunehmend nachhaltigen Anbau von Salat geworden, da der Einsatz von Chemikalien beim Anbau erheblich reduziert werden könne, was sowohl Markt als auch Verbraucher verlangten.
Veneto Agricoltura, die venezianische Agentur für Innovation im Primärsektor, ist eine Einrichtung der Region Venetien, die den Regionalrat im Bereich der Politik für den Landwirtschafts-, Lebensmittel-, Forstwirtschafts- und Fischereisektor unterstützt. Ihre angewandte Forschung will technologische und organisatorische Innovationen erproben und verbreiten, um die Wettbewerbsfähigkeit von Unternehmen und Produktionsketten sowie die ökologische Nachhaltigkeit in den Bereichen Landwirtschaft, Lebensmittel, Forstwirtschaft und Fischerei zu verbessern.
