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Das traditionsreiche niederländische Unternehmen Van Kessel Fruit legt großen Wert auf einen nachhaltigen und sicheren Umgang mit der Ressource Wasser. Deshalb nutzt der auf Anbau, Verarbeitung und Vermarktung von Äpfeln und Birnen spezialisierte Betrieb eine Anlage zur Wasseraufbereitung von VAM Watertech mit Sitz in Borssele in den Niederlanden.

Der Einsatz der Wasseraufbereitung im Produktions- und Verpackungsprozess sorgt den Unternehmen zufolge dafür, dass die Produkte optimal und hygienisch gereinigt werden und bis zu 90 % des gesamten Waschwasserverbrauchs eingespart werden können. Außerdem erhielten die Produkte eine längere Haltbarkeit, was den Ausschuss deutlich verringere.

„Agrarprodukte, die vom Feld oder Plantagen kommen, müssen entsprechend gereinigt werden. Um eine maximale Waschqualität und Hygiene zu erreichen, sind häufige Wasserwechsel notwendig. Damit soll eine Kontamination der Produkte mit Bakterien, Pflanzenschutzmitteln, Sporen oder Pilzen so weit wie möglich vermieden werden. Bei einer Wasseraufbereitungsanlage wird das Waschwasser hingegen in mehreren Schritten kontinuierlich gereinigt und aufgefrischt. Also, das Wasser wird so nicht ersetzt, sondern kontinuierlich gereinigt, was alleine in den Niederlanden Millionen von Litern pro Jahr einsparen könnte“, teilt VAM Watertech mit.

Nähere Informationen zur Wasseraufbereitung erfahren Sie von VAM Watertech u.a. auf der FRUIT LOGISTICA in Halle 4.1, Stand D-04.

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