UK: Lockdown kurbelt Gemüseabsatz an

„Ein Teil des Erfolges von Gemüse ist sicherlich auf den Lockdown zurückzuführen, denn das Interesse an gesunder Ernährung und saisonalen Produkten ist seitdem gestiegen. Der erhöhte Konsum ist ein willkommener Gegenpol zu den Covid-Problemen“, erklärt Jack Ward, British Growers.

Tim Elcome, Vorsitzender der British Onions Producers Association: „Die gestiegene Nachfrage in Verbindung mit einer unvorhersehbaren Anbausaison bedeutet, dass die Zwiebelbestände etwas niedriger sind als normal. Dies könnte zu einer Verknappung der britischen Bestände und einem größeren Importfenster im nächsten Frühjahr und Frühsommer führen.“

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