Endkontrollen für Lebensmittelsicherheit und Produktqualität mit äußerster Genauigkeit durchzuführen, das verspricht Tomra Food mit der Tomra 5C Premium-Sortiermaschine für gefrorenes Obst und Gemüse, die das Unternehmen erstmals im Rahmen der FRUIT LOGISTICA präsentiert.
Erreicht werde die besondere Sortiergenauigkeit mittels hochauflösender Laser und einer besonderen BSI-Technologie. Jedes Objekt werde dabei nicht nur nach Farbe und Form, sondern auch nach biologischen Merkmalen überprüft. Unerwünschte Stiele und Stängel, bspw. bei grünen Bohnen, können somit erkannt und aussortiert werden. Rückrufaktionen und Verbraucherbeschwerden sollen minimiert werden.
