The Greenery: Es ist wieder Zeit für „Königliches Gemüse“

Die ersten Stangen Spargel aus dem beheizten Gewächshaus im Jahr 2021 wurden versteigert. 'Der Spargel AA extra weiß erzielte Spitzenpreise von 20 bis fast 22 Euro pro Kilo. Wir beginnen mit 100 5 kg-Schalen für die Versteigerung, aber das Angebot wird angesichts des schönen Wetters jeden Tag größer. Mehrere Erzeuger haben mit der Ernte begonnen und es wird erwartet, dass die Versorgung in der KW 9 einigermaßen gut sein wird. Wenn das gute Wetter anhält, erwarten wir auch, dass die Mini-Tunnel noch vor Ostern mit der Spargelproduktion beginnen', sagt Ary van der Waal, Auktions- und Großhandelsvertreter bei The Greenery.

'Die Erwartungen für die kommende Saison sind gut. Dank Corona ist den Verbrauchern bewusster als je zuvor, dass Obst und Gemüse zu einem verbesserten Immunsystem und einem gesunden Gewicht beitragen, weshalb es eine große Nachfrage nach Spargel aus verschiedenen Kanälen gibt. Aufgrund der rückläufigen Spargelanbaufläche in Deutschland und den Niederlanden und der steigenden Nachfrage erwarten wir, im nächsten Jahr gute Preise zu erzielen. Gemeinsam mit unseren Erzeugern wollen wir das Beste aus dem Markt herausholen', so Theo Jegerings und Marco Meijer, Sales Representatives Asparagus The Greenery Growers.
Nach dem erfolgreichen Jahr 2020 verfolgt The Greenery für 2021 nach eigenen Angaben einen besonderen Plan, damit die wichtigsten Einzelhandelskunden dem Spargel mehr Aufmerksamkeit schenken. Renske Hartensveld-Ras, Product Marketer: 'Die Kampagne mit dem niederländischen Spargelzentrum wird fortgesetzt, mit einem verbesserten Mix aus Online, Social Media und weitern Medien wie dem TV. The Greenery setzt auch wieder auf die #SNACKSPERGE-Kampagne über die eigene Plattform Fresh Harvest.