Die Rosinenerzeuger investieren in die Verbesserung der gesamten Lieferkette, um sicherzustellen, dass die besten und nachhaltigsten Produkte die deutschen Verbraucher erreichen, erklärt Raisins South Africa. Dazu gehören verbessertes Pflanzenmaterial und eine bessere Bodenvorbereitung, eine effizientere Wassernutzung und modernere Spaliersysteme.
Die jüngste Einführung von SA GAP - einer Reihe von Praktiken, die ökologische, wirtschaftliche und soziale Nachhaltigkeitsstandards auf der Plantage berücksichtigen - habe die Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit der Branche weiter gestärkt, so Raisins SA. Die Initiative helfe den Kleinbauern, durch die Herstellung von Qualitätsprodukten, die den höchsten Standards entsprechen, Zugang zu lokalen und internationalen Märkten zu erhalten. Die kontinuierliche Verbesserung der Infrastruktur für die Trocknung von Rosinen sorge für weiteren Aufschwung, während die Plantagen ständig erneuert werden.
„Wir sind immer auf der Suche nach neuen Technologien und innovativen Ideen, um die Nachhaltigkeit des Sektors noch weiter zu verbessern. Die südafrikanische Rosinenbranche hat eine starke Verbindung zu den deutschen Käufern, da wir qualitativ hochwertige Früchte liefern. Die Lebensmittelsicherheit hat auf Märkten wie Deutschland oberste Priorität, und wir sind stolz darauf, in dieser Hinsicht erstklassige Lieferanten zu sein“, betont Ferdie Botha, Geschäftsführer von Raisins SA. Deutschland ist der größte Exportmarkt, da die Käufer nach Qualitätsfrüchten mit geringen oder keinen Rückständen suchen. Die vermarktbare Gesamtmenge für 2022 liegt bei 67.000 t, wovon etwa 20 % bis 25 % in den deutschen Markt gehen.
