Während sich die südafrikanischen Frischwarenexporte derzeit hauptsächlich auf im Land erzeugtes Obst beziehen, haben Butternut-Kürbisse aus dem Gemüsesektor wesentlich an Bedeutung zugenommen.
Auch die Ausfuhren von anderem Gemüse steigen an. Südafrika produziert seit langem Butternut-Kürbisse für den heimischen Markt, doch in den letzten zehn Jahren hat dieser Wirtschaftszweig einen erheblichen Produktionsanstieg erlebt, der auf den Exportmarkt ausgerichtet ist. Dieses Wachstum wurde durch die steigende Nachfrage in der nördlichen Hemisphäre, insbesondere in Europa, befeuert, wohin Südafrika das Produkt in der Nebensaison liefert. Südafrikanische Butternut-Kürbisse sind auf den europäischen Märkten verfügbar, wenn die lokale Produktion in der EU um den April herum abnimmt. Dieses strategische Timing ermöglicht es den südafrikanischen Exporteuren, die von den europäischen Erzeugern hinterlassene Lücke zu füllen. Die Europäische Union, insbesondere Länder wie die Niederlande, das Vereinigte Königreich, Frankreich, Spanien und Italien, sind wichtige Bestimmungsländer für südafrikanische Butternut-Kürbisse.
