Studie: Schulobstprogramm fördert bei Grundschülern den O+G-Konsum

Foto: 5 am TagIm Rahmen einer Studie haben Wissenschaftler der Universitäten Bonn und Koblenz-Landau jetzt herausgefunden, dass Schulobstprogramme tatsächlich die Erhöhung des Obst- und Gemüsekonsums bei Grundschülern fördern. „Die Häufigkeit des Obst- und Gemüseverzehrs der teilnehmenden Kinder steigt signifikant an', sagt Julia Haß, Doktorandin am Institut für Lebensmittel- und Ressourcenökonomik ...