Wie wir jetzt erfuhren, ist am 17. September der weit über die deutschen Landesgrenzen hinaus bekannte und anerkannte Steinobstpionier Fritz-Georg Zahn im Alter von 89 Jahren verstorben.
Er hat sich vor allem durch seine neuen Denkansätze beim stärkenbezogenen Zapfenschnitt sowohl für den nationalen als auch internationalen Steinobstanbau in besonderem Maße verdient gemacht. Mit Mut und Beharrlichkeit ist es ihm gelungen, ganz neue Wege zu beschreiten.
Von 1971 bis 1997 war Zahn als Steinobstberater für den Obstbauversuchsring des Alten Landes e.V. tätig. Zahn ist u.a. zu verdanken, dass durch Anwendung des Zapfenschnitts Bäume wieder verjüngt und die Krone so verkleinert werden kann, dass auch ältere Bäume mit großfrüchtigen und ertragsstabilen Sorten abgedeckt werden können. Von Norddeutschland ausgehend, hat sich der Zapfenschnitt weiterverbreitet.
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