„Eine spannende Zeit voller neuer Eindrücke und Erfahrungen liegt wieder vor uns“, freut sich der GFI-Vorstandsvorsitzende Uwe Kluge auf die Exkursion. „Athen ist eine energiegeladene, quicklebendige Metropole, in der Moderne und Antike verschmelzen. Die Esskultur ist geprägt von mediterranen Spezialitäten und griechischen Klassikern. Sich bei einem guten Getränk viele Kleinigkeiten zu teilen, ist Wesen der griechischen Gastfreundschaft. Dies übertragen wir gerne auf unsere Mission, das Teilen von Wissen über erfolgreiche Märkte in Europa“.
Auf dem umfangreichen Programm stehen u.a. die Besuche von zwei Großmärkten und zwei Einzelhandelsmärkten sowie Empfänge beim Wirtschaftsministerium und der Deutsch-Griechischen Industrie- und Handelskammer.
Ziel ist der GFI-Studienreisen ist der fundierte Erfahrungsaustausch über zukunftsfähige Marktkonzepte. Unterstützung erhält GFI diesmal von den Kollegen der griechischen CMFO Central Markets & Fishery Organization, mit denen über die WUWM Weltunion der Großmärkte eine tiefe Verbundenheit besteht. Sie sorgen dafür, dass GFI einen Blick hinter die Kulissen und auf das Management der Märkte und wertvolle Impulse für die eigene Arbeit in Deutschland mitnehmen wird.
