Nach einem aktuellen Bericht von RaboResearch (Rabobank) wird der Handel mit Blaubeeren weltweit weiter zunehmen. Aufgrund steigender Energiekosten, fehlender Arbeitskräfte und logistischen Herausforderungen seien die Unternehmen gezwungen, produktiver und effizienter zu werden und durchgehend qualitativ hochwertige Früchte zu liefern.
„Die Heidelbeerindustrie hat einen bedeutenden Wandel durchgemacht, wobei sich der Markt von einem regionalen zu einem multiregionalen bzw. zu einem globalen Markt entwickelt hat', erklärt David Magaña, Senior Analyst - Fresh Products bei Rabobank. Die Pro-Kopf-Verfügbarkeit werde in den USA, der EU-27 sowie im Vereinigten Königreich, in China und auf anderen Märkten aufgrund der anhaltenden Produktionsausweitung weiter ansteigen. Die Verfügbarkeit von Blaubeeren auf dem chinesischen Markt habe sich in den letzten zehn Jahren um das 36-fache erhöht, teilte Rabobank mit. „Die gesundheitsfördernden Eigenschaften dieser Frucht in Verbindung mit ihrer praktischen Verwendbarkeit haben zu einem Anstieg der Importe sowie zu einem erheblichen Wachstum der heimischen Produktion geführt', unterstrich Magaña. „Wir erwarten, dass die weltweiten Heidelbeerexporte bereits 2025/26 die Marke von 1 Mio. t überschreiten werden', erklärte Magaña. „Die Exporte aus Peru haben ein erhebliches Wachstumspotenzial, während die Exporte aus Mexiko und Südafrika ebenfalls ein nachhaltiges Wachstum aufweisen werden. Die Ausfuhren aus Chile, Kanada und den USA werden sich wahrscheinlich stabilisieren.“
