Die Anwendung von Pflanzenschutzmitteln bei frischem Obst, Gemüse und Kartoffeln wird im QS-System streng kontrolliert. Mit dem Rückstandsmonitoring hat QS ein wirkungsvolles Instrument der regelmäßigen Produktkontrollen etabliert.
Worauf bei der richtigen Probenahme im Monitoring zu achten ist, erklärt die QS-Akademie in ihren praxisnahen Präsenz-Workshops an verschiedenen Großhandels-Standorten:
11. April 2023 in Bornheim-Roisdorf
18. April2023 in Leipzig
19. April 2023 in Lauenau
26. April 2023 in Mutterstadt und
27. April 2023 Insel Reichenau.
Die Teilnehmer erfahren Aktuelles aus dem QS-Rückstandsmonitoring und theoretische Grundlagen der Probenahme. Der Referent Frederick Lippert, (Lippert Inspection GmbH) geht insbesondere auf Anforderungen an die Probenahme selbst ein, die Dokumentation sowie den Versand der Proben. Abschließend lernen die Teilnehmer im Betrieb vor Ort, wie die Anforderungen in der Praxis richtig umzusetzen sind.
Der Workshop richtet sich an Bündler und Qualitätsmanager aus den Bereichen Erzeugung, Großhandel, Lebensmitteleinzelhandel und Be- und Verarbeitung. Ebenso können Mitarbeiter von Zertifizierungsstellen, Probenahme-Instituten oder Laboren, die Proben ziehen, von dem Workshop profitieren. QS
