Polen/Himbeeren: Volumen steigen bei fraglicher Qualität

Nach Schätzungen des Statistischen Zentralamtes GUS vom 30. Juli wird die Himbeerernte 2020 mehr als 120.000 t betragen. Sie fällt damit größer aus als im Jahr 2019. Aufgrund der Dürre und Fröste lag die Ernte der vergangenen Saison bei 76.000 t.

Je nach Wetterbedingungen liegt die Gesamtproduktion zwischen 75.000 t und 125.000 t.
80 % des Anbaus konzentriert sich im Südosten Polens, in der Provinz Lublin.
Die meisten Himbeeren werden zu Tiefkühlkost und in geringerem Umfang zu Säften oder anderen Produkten verarbeitet. Frische Himbeeren haben sich zwar in den vergangenen Jahren weiterentwickelt, aber dies stellt immer noch eine marginale Größe in der polnischen Produktion dar.
Wie sich die Preise für die polnischen Himbeeren entwickeln werden, kann laut Paweł Kraciński aus dem Institut für Agrar- und Ernährungswirtschaft - Nationales Forschungsinstitut PIB - nicht mit Sicherheit vorausgesagt werden. Dr. Henriette Ullmann

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