Die Fläche des Himbeeranbaus in Polen beträgt über 29.000 ha. Nach FAO-Daten für 2017 liegt Polen in der Rangliste der weltweit größten Himbeerproduzenten auf Platz 5 und in Europa nach Russland und Serbien auf Platz 3. Das Exportvolumen frischer Himbeeren bezifferte sich im Jahr 2018 auf 11.100 t und sein Wert auf 15,9 Mio Euro. Gerechnet nach Volumen waren die Exporte im Vergleich zum Jahr 2017 um 2,8 % größer. In den EU-Märkten wurden 99,6 % aller Auslandsumsätze realisiert.
Zu den wichtigsten Abnehmern polnischer Himbeeren zählen Deutschland (53 %), die Niederlande (20 %), Belgien (10 %), Österreich (7,9 %) und Italien (2,1 %). Unter den Nicht-EU-Ländern gehörten die Ukraine und Weißrussland zu Importeuren kleinerer Mengen polnischer Himbeeren.
Auch bei Himbeeren befürchten einige Länder Osteuropas, darunter auch Polen, die Konkurrenz aus der Ukraine. Pawel Krawiec aus dem Forschungs- und Beratungsunternehmen Horti Team warnte, dass bereits jetzt schon die Ukraine ein Wettbewerber Polens im Himbeeranbau ist. h.u.
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