Malgorzata Waszewska, Vertreterin der IJHAR-S-Inspektion (Inspektion der Handelsqualität von landwirtschaftlichen Erzeugnissen) hat mit Bezug auf den Report „Żywność ekologiczna w Polsce 2021“ (Ökologische Lebensmittel in Polen 2021) die ersten offiziellen Daten über den Stand der ökologischen Landwirtschaft in Polen vorgestellt. Demnach stieg die Anzahl registrierter ökologischer Produzenten von 2020 bis 2021 um 7,5 % (von 20.200 auf 21.700 Einheiten). 2021 wurden 200.000 t Obst und Nüsse und 86.387 t Gemüse produziert.
„In diesem Jahr gibt es viele Neuzulassungen von Öko-Erzeugern, sodass wir mit einer weiteren positiven Entwicklung rechnen können“, so Waszewska und erwähnt, dass 2022 ein neues Gesetz über den ökologischen Landbau in Kraft treten wird, mit dem die EU-Verordnungen umgesetzt werden. Die ökologisch bewirtschaftete Fläche hat 2021 im Vergleich zu 2020 um fast 8 % zugenommen. Waszewska gab an, dass die Gesamtfläche der ökologisch bewirtschafteten Flächen von 509.000 ha auf 549.000 ha gestiegen ist. Die größten Flächen landwirtschaftlicher Betriebe gab es in den Woiwodschaften Warmińsko-Mazurskie (114.000 ha), Zachodniopomorskie (109.000 ha) und Podlaskie (60.000 ha), die kleinsten in den Woiwodschaften Opolskie (2.600 ha), Śląskie (3.700 ha) und Małopolskie (7.900 ha).
Weiter heißt es, dass Untersuchungen der Koalition zur Entwicklung des Bio-Lebensmittelmarktes und NielsenIQ ergeben haben, dass etwas mehr als 32 % der Verbraucher deklarieren, dass sie mindestens einmal pro Woche und mindestens einmal im Monat Öko-Lebensmittel kaufen. 20 % der Befragten greifen gelegentlich dazu. Dr. Henriette Ullmann
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