Auswirkungen von Covid-19 die Behinderungen bei den Geschäftsverhandlungen, Einschränkungen bei der Feldarbeit sowie die Schließung des HoReCa-Kanals in den Zielmärkten haben als Folge von Covoid-19 zu Problemen in der Spargel-Branche geführt, wird Carlos Zamorano Macchiavello, Direktor des peruanischen Spargel- und Gemüseinstituts (IPEH), zitiert. Zudem haben die Streichung/Reduzierung der Flüge sowie gestiegene Luftfrachtpreise den Transport über den Seeweg nötig gemacht.
Lesen Sie mehr zum Thema Spargel in Ausgabe 10/2021 des Fruchthandel Magazins.
