Die Blaubeersaison 2023 erweist sich für die Branche als eine Lernphase, insbesondere in den wichtigsten Exportgebieten des Landes, berichtet agraria.pe.
“Das atypische Klima mit Temperaturen von etwa fünf Grad Celsius über den historischen Durchschnittswerten hat sich auf die Produktion einiger Sorten wie Ventura, der wichtigsten Sorte in unserem Land, ausgewirkt”, sagte Handelsberaterin Aurora Bazán.
Etwa 65 % der Produktion entfallen auf die Sorten Ventura und Biloxi, aber es wird prognostiziert, dass dieser Anteil allmählich zurückgehen wird, um Platz für widerstandsfähigere und besser schmeckende Sorten zu machen, die aus den verschiedenen genetischen Programmen stammen, die im Land entwickelt werden.
Der Rückgang der exportierten Mengen in allen Bestimmungsländern sei spürbar: Nach Nordamerika, das 50 % der Exporte ausmacht, wurde bis zur Woche 43 ein Rückgang von 54 % in Bezug auf die versendeten Tonnen verzeichnet. Nach Europa, auf das 29 % der Ausfuhren entfallen, wurde im gleichen Zeitraum ein Rückgang um 53 % verzeichnet. Für Asien, auf das 20 % der Ausfuhren entfallen, sei ein Rückgang um 41 % zu verzeichnen. Lateinamerika und der Nahe Osten werden ebenfalls berücksichtigt, obwohl sie weniger als 1,5 % der Gesamtlieferungen ausmachen. Bis zur 43. Woche der laufenden Saison haben sie einen Rückgang der Lieferungen um 49 % bzw. 159 % zu verzeichnen.
Dennoch sei man optimistisch: “Das geringere Angebot hat zu einem bedeutenden Aufschwung der Heidelbeerpreise geführt, verglichen mit den Preisen, die in den letzten Jahren gesunken sind”, so Aurora Bazán.
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