Zwischen Januar und Februar 2023 exportierte das Andenland 12.187.342 kg Ingwer für einen FOB-Wert von 15.537.782 US-Dollar. Diese Zahlen stellen einen leichten Anstieg gegenüber den 11.471.428 kg dar, die im gleichen Zeitraum des Jahres 2021 für 15.119.879 US-Dollar exportiert wurden, berichtet agraria.pe mit Bezug auf das Portal Agrodata.
Hauptabsatzmarkt waren die USA, wohin 39 % der Gesamtlieferungen für 6.122.212 US-Dollar exportiert wurden. Es folgten die Niederlande mit 5.106.769 US-Dollar, UK mit 810.805 US-Dollar, Spanien mit 724.873 US-Dollar, Kanada mit 679.756 US-Dollar, Deutschland mit 547.167 US-Dollar, Südkorea mit 380.678 US-Dollar und andere mit kleineren Mengen, die sich insgesamt auf 1.165.521 US-Dollar beliefen.
