Auf dem Fruit Tech Campus in Geldermalsen experimentieren Obstbauern zusammen mit FruitMasters und GS1 Netherlands mit einem Produktpass in Form eines QR-Codes. Das Ziel, so agriholland, ist eine völlig transparente Kette, in der jede Baumreihe beim Erzeuger und jede Ladung Äpfel oder Birnen einen eigenen Code erhält.
Anhand dieser Codes sollen Erzeuger, Obstverarbeiter, Supermärkte und Verbraucher einen Überblick darüber erhalten, woher das Obst stammt und wie es verarbeitet wurde.
Die Obstbauern versprechen sich Vorteile von dem System, wenn sie bspw. nachweisen können, wie sie grüne Pflanzenschutzmittel verwenden oder wie viel CO2 sie in ihrer Obstplantage einfangen. Dies könnte sich möglicherweise in einem höheren Produktpreis niederschlagen. Es ermögliche auch ein wirksames Eingreifen, wenn mit einer Charge etwas nicht in Ordnung ist. Mehr Transparenz in der Lebensmittelkette sei ein Muss für die Zukunft, erwartet GS1 Niederlande.
