In den Niederlanden werden Auberginen derzeit unbeleuchtet angebaut. In einer Studie wurde auf der Grundlage früherer Versuche und Ergebnisse eine neue Anbaustrategie unter LED-Beleuchtung angewandt, um die Winterproduktion zu steigern. Dazu wurden verschiedene Schnittstrategien angewandt und eine erhöhte Beleuchtungsintensität von 240 µmol/m²/s getestet, berichtet Kennis in je Kas.
Durch die Erhöhung der Bepflanzung mit Sprossfrüchten (Früchte an knospigen Seitentrieben) kann eine mehrgenerationelle Kultur angebaut werden.
Dies führte auch zu einer höheren Winterproduktion von 14,3 kg/m² bei der Sorte 10-127 RZ, verglichen mit 13,5 kg/m² in der vorherigen Saison. Die Lichtnutzungseffizienz zeigte jedoch, dass die Pflanze das Licht nicht effizienter nutzte.
Bei Tracey RZ war die Produktion sogar niedriger (11,4 kg/m² im Vergleich zu 12,8 kg/m² in der vergangenen Saison), was möglicherweise auf eine Schädigung des Photosystems durch die höhere LED-Intensität und einen dunklen Herbst zurückzuführen sei. Bei einer Erhöhung der Pflanzlast bestehe weiterhin die Gefahr, dass sich die Früchte stapeln, nicht richtig wachsen und auch den Ansatz neuer Früchte behindern. Hier verdiene vor allem das vertikale Temperaturprofil besondere Aufmerksamkeit. Diese Temperaturunterschiede an der Ober- und Unterseite der Kultur können durch vertikale Ventilatoren oder Luftzirkulation über Stämme verringert werden. Das Potenzial der exponierten Aubergine sei noch nicht ausgeschöpft.
Es sei erwiesen, dass Auberginen in niederländischen Gewächshäusern in den Wintermonaten unter Voll-LED angebaut werden können. Allerdings sei die Lichtausbeute und damit die Produktion noch nicht auf dem Niveau, das angesichts der Beleuchtungsintensität theoretisch möglich und aus energetischer und wirtschaftlicher Sicht wünschenswert wäre. Dies kann teilweise durch die Wahl der Sorten und der Anbaustrategie und möglicherweise auch durch eine (energieeffiziente) Klimastrategie, die zu höheren Fruchttemperaturen führt, überwunden werden. Weitere Forschungsarbeiten sollten sich auf die Optimierung des Klimas und die Anpassung der Stammdichte im Winter und in der unbelichteten Jahreszeit danach konzentrieren.
