Die neue Sorte solle den Geschmack und die Anbaueigenschaften der amerikanischen Blaubeere mit dem bunten Fruchtfleisch der europäischen Blaubeere (Bilberry) verbinden. Bilberrys seien als Nutzpflanze nicht lebensfähig bzw. beim Transport zu anfällig für Schäden. Bilberrys haben allerdings einen hohen Anteil an Anthocyanin in der Schale, was sich als gesundheitsfördernd erwiesen habe.
„Wenn wir die Blaubeeren mit der artverwandten Bilberry, die durch ihr rotblaues Fruchtfleisch besticht, kreuzen, können wir möglicherweise eine neue Kultur entwickeln, die in der gesamten Frucht gefärbt ist. Diese neue leckere, vollfarbige Beere, die gleichzeitig gesundheitsfördernd ist, wäre ein einzigartiges Produkt auf dem neuseeländischen Markt“, so Programmleiter Dr. Richard Espley.
Das Forschungsprojekt ist für 5 Jahre angelegt und mit 5 Mio dotiert. Im Rahmen des Programms werde auch das genetische Erbgut der Beeren entschlüsselt, um zukünftig gute Sorten schneller entwickeln zu können.
