Mit einem bewussten Umgang mit Lebensmitteln können auch Schülerinnen und Schüler eine nachhaltige Zukunft gestalten. Praxisnahe Tipps und Tricks bietet hierzu der siebenminütige Film von meine-Möhren.de, der von Lehrkräften für die Sekundarstufe genutzt werden kann.
Von der richtigen Auswahl beim Einkauf über die optimale Lagerung zu Hause bis hin zur Zubereitung - der Film liefere praktische Tipps für einen nachhaltigen Umgang am Beispiel der Möhre. Vom Blatt bis zur Wurzel kann alles von ihr zubereitet werden. Und mit einem simplen Trick kann die Karotte selbst im schrumpeligen Zustand wieder frisch und knackig gemacht werden. Der Film biete eine ideale Möglichkeit, Schülerinnen und Schülern auf anschauliche Weise zu zeigen, wie sie aktiv dazu beitragen können, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und einen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten.
Der Film kann von Lehrkräften kostenfrei genutzt werden und ist auf dem YouTube-Kanal von meine-Möhren.de zu finden. Lehrende seien eingeladen, diesen informativen Film in ihren Unterricht einzubinden, um das Bewusstsein für nachhaltiges Handeln im Umgang mit Lebensmitteln zu vermitteln. Er ist Bestandteil eines dreiteiligen Filmes, der nicht nur einen Einblick in eine nachhaltige Küche, sondern auch in eine nachhaltige Landwirtschaft ermöglicht. In den ersten beiden Teilen wird gezeigt, wie die Möhre beim Anbau und den darauffolgenden Schritten mit ihrer Nachhaltigkeit punktet. Informationen zum vollständigen Schulfilm sowie ergänzendes Unterrichtsmaterial sind auf der Homepage von meine-Möhren.de verfügbar.
