Um das Interesse an Obst und Gemüse weiter zu steigern, plant Lidl UK die frischen Produkte mehr in den Fokus der Verbraucher zu rücken. In den britischen Filialen werde flächendeckend umgestaltet und die Obst- und Gemüseabteilung in den Eingangsbereich verlegt, so Fruitnet. Außerdem sollen verschiedene Promotionaktionen Lust auf frische Produkte machen.
„Eines unserer Hauptanliegen ist, unseren Kunden dabei zu helfen sich gesund zu ernähren. Das bedeutet, dass Obst und Gemüse erschwinglich sein muss. Dazu arbeiten wir unter anderem an unseren 'Pick of the Week'-Angeboten, die jeden Monat mindestens sechs Produkte in den Mittelpunkt stellen. Zudem sind wir stolz darauf, der erste britische Supermarkt zu sein, der die Süßwaren aus dem Kassenbereich verbannt hat“, so Emma Byrne, Leitung Frischeprodukte bei Lidl UK.
Lidl setze demnach mehr auf frische Produkte, die auch die Kleinsten ansprechen sollen. Daher werde der Bereich der sogenannten Oakland fun-size Gemüsesorten weiter ausgebaut. Gemüsesorten, wie Süßkartoffel-Schweinchen oder Blumenkohl-Wolken, sollen die Kinder spielerisch an das Thema gesunde Ernährung heranführen. Begleitet werden die Aktionen auch online in den sozialen Netzwerken. Auch hier wolle Lidl den Fokus beispielsweise auf gesunde Rezepte mit Gemüse legen und den Kunden zusätzlich wertvolle Informationen zum Produkt geben.