Der Maschinenhersteller zeigt u.a. die neue HELICAL-Waschmaschine HEWA 3800, die im Hinblick auf Hygiene und eine schnelle Reinigung optimiert ist. Darüber hinaus wurde im Herbst eine neue vernetzte Salat-Verarbeitungslinie für bis zu 2 t pro Stunde fertiggestellt, die virtuell vorgestellt wird, so das Unternehmen.
„Die letzte FRUIT LOGISTICA liegt diesmal noch nicht so lange zurück und trotzdem haben wir verschiedenste Neuheiten zu zeigen: von der Komplettanlage bis zum Handgerät“, so Stephan Zillgith, geschäftsführender Gesellschafter. „Neben der weiterentwickelten Waschmaschine und der innovativen Linie, gibt es noch mehr Neues zu sehen: Aber das wird erst vor Ort am ersten Messetag gelüftet. Ein Besuch auf unserem Stand lohnt sich also in jedem Fall.“
Die HELICAL-Waschmaschine HEWA 3800 ist eine Weiterentwicklung der GEWA 3800 PLUS. Sie ist optimiert im Hinblick auf Hygiene und eine reduzierte Reinigungszeit. Wie die GEWA 3800 PLUS wird sie zum kontinuierlichen Vorwaschen, Waschen, Entkeimen, Mischen, Behandeln und Abspülen von Salat, Gemüse und Obst verwendet. Die HEWA 3800 verarbeitet bis zu 2,5 t pro Stunde.
Die Maschine kann vollständig zerlegt werden, sodass sie schnell und gründlich gereinigt werden kann. Die Konzeption der Bauweise sorgt für eine maximal Hygiene. Es gibt z.B. keinerlei horizontalen Flächen, weshalb das Wasser ideal abfließen kann. Zudem sind alle Kanten so gestaltet, dass die Entstehung von Biofilm vermieden wird. Die Vibrationsmotoren, alle Rohrleitungen, das Pumpengehäuse, die Wasch- und Pumpentanks sowie Abdeckungen und der Hygieneschaltkasten sind aus Edelstahl AISI 304.
Lesen Sie mehr in Ausgabe 2/2022 des Fruhthandel Magazins.
