Kalium ist ein essenzieller Bestandteil aller Körperzellen. Es regelt den Flüssigkeitsgehalt der Zellen und
ist für die Entstehung von Nervenimpulsen zuständig. Zusätzlich regelt es die Übertragung der Impulse innerhalb des Nervensystems, an die Muskelfasern und an das Herz, teilt Zespri mit.
Die meisten Menschen in Deutschland können ihren Kaliumbedarf problemlos decken, doch in manchen Fällen kann ein Mehrbedarf bestehen. Dies gilt für bestimmte Erkrankungen, aber auch für Sportler: Durch das Schwitzen verliert der Körper Kalium, das wieder ersetzt werden muss.
Einen wertvollen Beitrag zur täglichen Kaliumzufuhr kann die Green Kiwi leisten, denn sie enthält pro 100 g mit 300 mg Kalium fast so viel wie Bananen.
Zudem sind Kiwis so reich an Vitamin C, dass bereits eine Green Kiwi den Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin C deckt. Und auch von anderen wichtigen Nährstoffen wie Ballaststoffen und Folat sind in Green Kiwis signifikante Mengen enthalten: So hat die Green Kiwi pro 100 g zum Beispiel sechsmal so viele wertvolle Nährstoffe wie Äpfel.
