Im Gespräch mit John Hey, Fruitnet Media International, gaben Hans Christoph Behr (AMI) und Wayne Prowse (Fresh Intelligence Consulting) im Mediastudio der FRUIT LOGISTICA einen Überblick bzw. eine Einschätzung zum Stellenwert und der Entwicklung des europäischen und asiatischen/chinesischen Marktes.
Hans Christoph Behr erklärte, dass Europa der wichtigste Importmarkt ist, vor allem mit Blick auf die Handelsbeziehungen zwischen den zur EU gehörenden Ländern. Bei Heidelbeeren werden aber auch Märkte außerhalb der EU immer wichtiger, da sich die kleinen blauen Kugeln von einem saisonalen zu einem ganzjährigen Produkt entwickelt haben.
Wayne Prowse sprach über den 'Big boom-Markt' Asien, der sich in den vergangenen zehn Jahren deutlich an Potenzial zugelegt hat. Vor allem Produkte aus der Südlichen Hemisphäre kommen auf den Markt. Haupttreiber beim Import-Handel nach Asien ist China.
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