Nachhaltigkeit ist aus dem Wortschatz und der Obst- und Gemüse-Branche nicht mehr wegzudenken. Auch während der FRUIT LOGISTICA war es eines der beherrschenden Themen. Im Mediastudio der Messe ging es daher um den Nachhaltigkeitsreport, den Cindy van Rijswick (Rabobank) vorstellte.
Im Interview mit Michael Schotten, stellvertretender Chefredakteur des Fruchthandel Magazins, wurden auch die Aspekte der finanziellen Mittel und verschärften Anforderungen wie Zertifikate angesprochen. Denn um die Forderungen umsetzen zu können, müssen die Beteiligten dies auch finanziell leisten können.
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