Vertikal Farming ist weiterhin ein Trendthema. Das norditalienische Unternehmen Tomato+ stellt passend dazu ihr System Horto Professional vor. Das hoch automatisierte Gewächshaus hat etwa den Platzbedarf eines Containers, weshalb Tomato+ einen elf Meter langen Container mit nach Berlin bringen wird, der komplett besichtigt werden kann.
Notwendig sei für den Betrieb lediglich ein Anschluss an das Wasser- und Stromnetz, teilt das Unternehmen mit. Dabei sei das System in allen Bestandteilen serienreif und könne zusätzlich auf spezifische Anforderungen der Kunden abgestimmt werden. Die Systeme von Tomato+ funktionieren pflanzenschutzmittelfrei, wetterunabhängig und mit Wassereinsparungen von 90 % gegenüber herkömmlichen Methoden. Dank Künstlicher Intelligenz zur Regelung der Produktionszyklen sei zudem eine Fernwartung des Systems möglich.
„Die Fruit Logistica ist eine ausgezeichnete Gelegenheit, um den internationalen Erzeugern und Einzelhändlern Horto Professional vorzustellen“, erklärt Daniele Rossi, CEO von Tomato+. „Besonders für Länder in heißen und kalten Klimazonen ist unsere Lösung interessant. Da der Anbau wetterunabhängig ist, kann in diesen Gegenden das System wesentlich dazu beitragen, Zeiten und Distanzen zwischen Erzeugung und Verbrauch zu verkürzen.“
Neben Horto Professional werden in Berlin auch die Gewächshäuser Horto2 und Horto4 gezeigt, die als Indoor-Produkte in zwei unterschiedlichen Größen für kleinere Räumlichkeiten und die Gastronomie konzipiert sind. Neben ihrem Stand in Halle 3.1 sind die Lösungen von Tomato+ auch im Onlinebereich 'Spotlight' der Messe zu sehen, wo Innovationen der Aussteller in den Fokus gerückt werden.
