Charmante Züchtungen, clevere Vermarktungskonzepte, smarte Technologien: Die Fachjury hat ihre Wahl getroffen. Aus fast 70 Einsendungen hat sie jeweils fünf Innovationen für die Endrunde um den FRUIT LOGISTICA INNOVATION AWARD (FLIA) und den FLIA Technology benannt. Am 5. und 6. Februar 2025 können Fachbesucher der FRUIT LOGISTICA für ihre Innovationen des Jahres abstimmen.
„Jetzt ist das Fachpublikum gefragt“, erklärt Kai Mangelberger, Director der FRUIT LOGISTICA. „Alle Finalisten werden auf der FRUIT LOGISTICA 2025 ausgestellt – und alle Fachbesucher können darüber mitentscheiden, welche Innovation sie in diesem Jahr für die überzeugendste halten. So viel darf ich schon verraten: Die Entscheidung dürfte nicht leicht werden, die eingereichten Produkte und Angebote sind einfach alle großartig.“
Der FRUIT LOGISTICA Innovation Award (FLIA) ist der weltweit wichtigste Preis der Fruchthandelsbranche. Seit 2024 wird neben dem FLIA für Produktinnovationen im Frischfruchtbereich zusätzlich der FLIA Technology für herausragende Innovationen im Bereich Machinery & Technology vergeben.
Die Nominierten für den FRUIT LOGISTICA Innovation Award 2025:
Nachhaltig: Bio-Regenwasser-Avocado. Die „Organic Raingrown Avocado“ stammt aus dem Regenwald der niederländischen Firma Eosta/Nature&More. Sie ist die erste Bio-Avocado, die das ganze Jahr über verfügbar ist – und die erste, die ohne künstliche Bewässerung und nur mit Regenwasser auskommt. Angesichts wachsender Verbraucher-Nachfrage und globaler Wasserknappheit bietet Eosta damit eine nachhaltige Lösung für den Avocado-Anbau. Eosta/Nature&More unterstützt Kleinbauern durch existenzsichernde Löhne.
„Organic Raingrown Avocado“, Eosta/Nature&More, Niederlande, Halle 3.2, Stand B-44
Verlässlich: Erdbeeren in nachhaltiger Supply Chain. Unter dem Namen ALDINA vermarktet die Discounter-Kette ALDI SÜD in Deutschland eine einzige Erdbeersorte – mit einer Abnahmegarantie für die Produzenten über den gesamten Saisonzeitraum. Das Konzept hat zum Ziel, den deutschen Erdbeeranbau zu stärken. Durch eine transparente Preisermittlung und die Abnahmegarantie für ein stark volatiles, hochverderbliches Produkt profitieren alle Beteiligten langfristig wirtschaftlich. Für die Konsument:innen geht dank der Konzentration auf eine Sorte ein Geschmacksversprechen einher.
„ALDINA“, Frutania, Deutschland, Halle 27, D-32
Flamboyant: Orange mit Wow-Effekt. Die Onix-Orange besticht durch Schönheit, Vielseitigkeit und Widerstandsfähigkeit. Die Färbung der Schale changiert von leuchtendem Flammenorange zu tiefem Burgunderrot. Das Fruchtfleisch ist natürlich pigmentiert, saftig, von intensivem Geschmack sowie reich an Antioxidantien und Vitaminen. Angebaut wird ONIX™ in Spanien, die Früchte sind besonders lange haltbar. Die Innovation stammt aus Deutschland, die AMFRESH Spain Citrus vertreibt sie als „nachhaltiges Citruswunder“ für Premium-Konsumenten.
„ONIX™“, AMFRESH Spain Citrus, Spanien, Halle 8.2, A-80
Bezaubernd: eine Mandarine extra für Halloween. Die Halloweena™ ist eine brandneue Mandarinensorte in Kürbisform. Sie ist leicht zu schälen, praktisch kernlos, süß im Geschmack – und dank ihrer Form und der leuchtenden Schale der ideale Halloween-Snack. Eine ebenso schöne wie gesunde Alternative zu den üblichen Süßigkeiten. Die Früchte werden in Spanien unter strengen Standards nachhaltig angebaut und reifen unmittelbar vor Halloween. Nach Angaben der Firma Genesis Fresh aus Spanien (Innovation aus Großbritannien) dürfen sich Landwirte auf Rekorderträge einstellen.
„Halloweena™“, Genesis Fresh, Spanien, Halle 8.2, A-80
Kompakt: Wirsing als Spitzkohl. “Samantha” ist der weltweit erste Wirsingkohl mit spitzem Kopf (Innovation aus Dänemark). Pro Stück bringt er weniger als 500 g auf die Waage. Mit seiner kompakten Form, festen Blattstruktur und auffälligen Farbe ist er ein Hingucker im Gemüseregal und eignet sich für eine Vielzahl von Zubereitungen. Ein neues Kohl-Erlebnis, leicht süßlich im Geschmack, reich an Ballaststoffen und Vitaminen, geeignet für Salate, Wok- und Grillgerichte. Versiegelungsmöglichkeiten verlängern die Haltbarkeit und sorgen für weniger Abfall.
„Savoy pointed headed cabbage Samantha“, Bejo Zaden, Niederlande, Halle 1.2, C13
Die Nominierten für den FRUIT LOGISTICA Innovation Award Technology 2025:
Präzise: Drohnen mit LiDAR-System. Der ungarische Hersteller ABZ Innovation stattet Drohnen für den Einsatz in Obstplantagen und Weinbergen mit einem LiDAR-Erkennungssystem aus. Dank der Echtzeit-3D-Kartierung erkennen die Geräte selbst kleine Hindernisse wie dünne Drähte oder plötzliche Bedrohungen und behalten eine dynamische Höhenkontrolle bei. Das GPS-freie System passt sich der Höhe der Baumkronen an und optimiert die Sprühhöhe. Der Einsatz von Chemikalien wird so reduziert, was Umwelt und Landwirten gleichermaßen zugutekommt.
„Game-Changer in Precision Farming: Real-Time LiDAR Mapping for Safer and Smarter Drone Operations”, ABZ Innovation, Ungarn, Halle 3.1, C-21
Sparsam: Tropf- und Abflussüberwachung mit KI. Das FarmRoad Irrigation Modul aus Neuseeland hilft Landwirten, ihren Wasserverbrauch zu optimieren. Die Dashboards basieren auf künstlicher Intelligenz und kombinieren lokale Klimadaten mit ausgeklügelten Wasserbedarfsmodellen. Zusammen mit automatisierten Tropf- und Abflussberechnungen können Landwirte tagesaktuell ihre Bewässerungsplanung an den Bedarf ihrer Pflanzen und die örtlichen Bedingungen anpassen. Das System erkennt früh Anzeichen von Stress bei Nutzpflanzen und ermöglicht so ein rechtzeitiges Eingreifen. Die Innovation stammt aus Marokko.
„FarmRoad Irrigation Module“, WayBeyond, Neuseeland, Halle 3.1, Stand C-30
Haltbar: Ethylen-Fang beim Frucht-Transport. Mit dem RYPEN Case Liner bleibt Obst in Transportkisten länger frisch und knackig. Beim Transport von Trauben konnten Kunden einen Rückgang der Warenmängel um durchschnittlich 85 % beobachten, teilt der britische Hersteller It’s Fresh mit. Die RYPEN-Technologie fängt in den Transportkisten überschüssige Ethylenmoleküle und bindet sie in ihrer Struktur. Weder nutzt sie chemische Oxidation noch emittiert sie Stoffe oder wirkt auf die Früchte ein. Die Menge der Technologie wird stets an Fruchtart und Kundenanforderungen angepasst. Das bedeutet längere Haltbarkeit und weniger Lebensmittelverschwendung
„RYPEN Case Liner“, It’s Fresh, Großbritannien, Halle 5.2, B-24
Kontrolliert: Bildanalyse aus dem Gewächshaus. Mit der Plattform Croptimus™ haben Landwirte eine Bildanalysetechnologie zur Verfügung, mit der sie frühzeitig Krankheiten oder Schädlingsbefall an Gemüse im Gewächshaus erkennen können. Das Unternehmen Fermata aus Zypern bietet Croptimus™ als Software as a Service (SaaS) an: Das Programm benötigt keine eigene Hardware, sondern kann Bilder sowohl aus installierten Kameras als auch aus Smartphones auswerten (Innovation aus Israel). Eine flexible Lösung, die laut Hersteller für die Landwirte bis zu 50 % weniger Scouting, 30 % weniger Ernteverlust und 25 % weniger Betriebsmittel bedeutet.
Croptimus™“, Fermata Technology Limited, Zypern, Hall 3.1, C-20
Dosiert: Analyse und Anpassung des Fungizidgehalts. Das CATsystem® des spanischen Herstellers Citrosol ist ein intelligentes Verbrauchssystem für den Einsatz im Nacherntebereich. Das Analysesystem misst die Konzentrationen von Fungiziden und anderen Lösungskomponenten in Produktionsanlagen online und in Echtzeit und passt sie unmittelbar an. Die Vorteile: optimierte Dosierungen, weniger Abfall und chemische Belastung, mehr Nachhaltigkeit, zudem eine detaillierte Rückverfolgbarkeit. Das System ist kompatibel mit anderen Citrosol-Geräten und kann auch auf älteren Dosieranlagen installiert werden.
CATsystem®, Productos Citrosol, Spanien, Halle 18, A-24
