Nach seinem Ausscheiden bei BelOrta Ende März dieses Jahres wird Fontaine ab 1. Juni 2018 interimistisch die Rolle des CEO bei der Sparte Food des European Institute of Innovation and Technology (EIT) bekleiden. Er tritt die Nachfolge von Margareth Bath an, die aus persönlichen Gründen ihren Rücktritt erklärt hat. Derweil werde man nach einer permanenten Besetzung des Postens Ausschau halten, teilt EIT Food mit. „Der Aufsichtsrat freut sich sehr, Filip Fontaine als Interims-CEO begrüßen zu dürfen. Seine wertvollen Erfahrungen im Lebensmittelbereich und seine Leidenschaft für den Agrar- und Ernährungssektor werden für die weitere Entwicklung von EIT Food von großem Nutzen sein', teilt die Organisation mit.