„Avocado Pitter 300-AVC“ ist eine patentierte Maschine zur Entfernung des Avocado-Kerns.
Sie befördert bis zu 300 Avocados pro Minute in einen speziellen Tank, in dem diese vertikal positioniert werden. Ein Pin hält den Kern und die Frucht wird in zwei Hälften geschnitten. CTI Food Tech, Italien
Dieses Volumen wird Frutas Montosa, Spezialist für Avocados und Mangos sowie für Fresh Convenience-Produkte, nach eigenen Angaben vor dem 4. Quartal dieses Jahres erreichen. Seit 2007, als das Originalrezept zum ersten Mal produziert wurde, ging die Entwicklung kontinuierlich weiter.
Im April 2024 hat KRONEN die erste Roboter-Lösung für die Verarbeitung von Avocados ausgeliefert. Die von KRONEN entwickelten Werkzeuge und Verfahren, die der Roboter zum Entsteinen und Schälen von Avocados einsetzt, wurden nun patentiert, teilt das Unternehmen mit.
Am 17. Juli hat das Bundeskabinett die „Wachstumsinitiative - neue wirtschaftliche Dynamik für Deutschland“ beschlossen. Die darin vorgeschlagenen Maßnahmen für einen leistungsfähigen Energiemarkt begrüßt die energieintensive Ernährungsindustrie ausdrücklich.
Die Erntemengen steigen. Die höheren Nachttemperaturen und die sonnige Witterung pusht die Entwicklung in den Zucchinikulturen. Trotzdem kann nicht auf die Mengen wie in den Vorjahren zurückgegriffen werden.
Camposol hat sich mit dem indischen Online-Händler Ninjacart zusammengetan, um Blaubeeren in mehr als 100 Städten und mehr als 100.000 Einzelhandelsgeschäften in Indien zu vertreiben.
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